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[其他] [蒟重蒻輕]特調涼麵醬~適合拌蒟蒻~麵~燙青菜~豆腐等等

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發表於 2010-9-29 13:39:53 |只看該作者 |新文章置前
這個涼麵醬當作拌醬真的很不錯,不像一般的醬油膏(只有鹹味),~~~~
- _& H0 ?8 k. ]# m5 K
+ f) M  M" l, {' {) R大家有興趣的, 發個團購吧! (因要帶小孩,比較沒有時間可以為大家服務)
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2010-10-9 13:41:54 |只看該作者
大家可以來拿貨囉
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-8 20:29:04 |只看該作者
美蟑螂 ㄚ今天是星期五ㄟ  是今天嗎???  我要來囉?
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-7 09:27:49 |只看該作者
回覆 Yvonne63 的文章3 P% A3 o3 k; y6 Y/ x$ O7 ^" c

$ f$ }+ n) E: k好..! y& R/ S: y/ j/ ^( Y+ r) G
這個效期比較長...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-7 09:26:14 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
+ V$ L. b# w; v5 W; D
& i  R, x; p& q4 c請問, 這星期五是指明天嗎?9 F3 w4 i% b: N
那我一樣星期六去取貨喔, 感謝~~~

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發表於 2010-10-7 08:58:08 |只看該作者
有阿...
& u: O! x0 Y2 s* m" Q5 N" H' X我有跟他說..你要回大陸了
& Q/ S2 ~9 \" s$ R) D6 p1 d( ^所以星期五會來...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-6 23:19:34 |只看該作者
笨蟑螂這團是不是沒了啊
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-1 09:34:42 |只看該作者
喔 沒想到保存期限 怎辦 我來去調一下訂單 多蝦
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-1 09:08:46 |只看該作者
回覆 小飯糰 的文章
# `0 }! L, \; K
4 N- F; w. \, X4 _& }蒟蒻製品的保存$ o2 H: X+ r: T
! ^, T, E1 d- I0 l
  已經熟且去鹼的熟蒟蒻,必須放入保鮮盒或密封袋中存放於冰箱冷藏室,+ M' V' \" x% t8 s) |, D
+ m# C) q! [) X$ [5 x
約可保存7~10天) a# h, Z; D/ f+ c# {, H$ A8 L

3 {  d6 _, j# n% n* k% w如果一次買太多吃不完,在保存期限內,從冰箱取出,放乾淨的水一起放入# l& B" c1 w0 b5 J

/ @- P. h2 i& {: B+ X8 q- e鍋中加熱煮沸,熄火,撈起放涼,放涼後可直接冰進冰箱冷藏或再把蒟蒻泡在
6 T. X; A, P( v- w8 M7 K+ e
2 N, a- n" _" M可以飲用的水中冰進冰箱冷藏可再延長保存期限,可重複使用此法,但是
; P# U) J" N$ X& I$ H5 W" Q' c: I  M# m7 D: u0 Q/ l
還是建議趁新鮮時食用完畢
" k5 s, `0 Q% H5 M7 I) r; L: K* d# A% @  e3 t$ i# I! H, S8 A. u
純蒟蒻製品只能放在冰箱冷藏保存,不能放進冷凍庫.蒟蒻製成品有
  A5 y+ t  v0 M
+ V: t# x5 n' @+ h, K95%以上都是水分,一旦放入冷凍庫後,會產生冰晶現象破壞網狀組織,
' S$ X. e  v$ [
; Y- m4 ?: G# b3 t0 a' q當蒟蒻在室溫下退冰後水份被釋出,失去彈性的蒟蒻製成品吃起來就會9 [- j( h  H* t6 W* d3 P# [
- J+ U; }7 j3 r1 s7 A# N4 n. F
像橡皮筋一樣很難咀嚼.) p# n0 Q% g. o) e$ {( E1 J$ W" N
9 m6 q" d6 V3 A. J+ m+ a* F, U

- |/ D5 n0 i# S, W; G$ M8 {. H5 r# F; L8 G) @3 ^9 r
我還怕你買太多不只要很重的搬去...- W( N. K) e+ A' f* k) [
每天怕他壞掉還要找時間天天煮蒟蒻...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-1 08:52:59 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
0 ]0 T* J3 V8 n0 |) q" t4 }
4 c8 s" G1 k: J, u" d剛下單了~~
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