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[其他] [蒟重蒻輕]特調涼麵醬~適合拌蒟蒻~麵~燙青菜~豆腐等等

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發表於 2010-9-29 13:39:53 |只看該作者 |新文章置前
這個涼麵醬當作拌醬真的很不錯,不像一般的醬油膏(只有鹹味),~~~~
% ?% I5 W3 L# l" \: J
3 Z8 E/ Z9 T- f  \* C% H大家有興趣的, 發個團購吧! (因要帶小孩,比較沒有時間可以為大家服務)
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2010-10-9 13:41:54 |只看該作者
大家可以來拿貨囉
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-8 20:29:04 |只看該作者
美蟑螂 ㄚ今天是星期五ㄟ  是今天嗎???  我要來囉?
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-7 09:27:49 |只看該作者
回覆 Yvonne63 的文章0 W! E- E- d5 K  Q, o+ b3 }* w: I

9 Z/ R, U4 \2 K好..: ~2 [' C1 Q' ~* R( t
這個效期比較長...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-7 09:26:14 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
, B6 R7 h; b1 y5 j0 D2 V3 A% |+ _- i4 }- I/ l! n/ h& \/ Q( n
請問, 這星期五是指明天嗎?# N# i" Z$ z: \
那我一樣星期六去取貨喔, 感謝~~~

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發表於 2010-10-7 08:58:08 |只看該作者
有阿...+ U. k$ t7 u1 t4 Y5 g
我有跟他說..你要回大陸了( O  m. |5 Y6 [- H6 E7 L8 g
所以星期五會來...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-6 23:19:34 |只看該作者
笨蟑螂這團是不是沒了啊
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-1 09:34:42 |只看該作者
喔 沒想到保存期限 怎辦 我來去調一下訂單 多蝦
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-1 09:08:46 |只看該作者
回覆 小飯糰 的文章3 k, ~" L6 U: _, t
9 a( S/ E9 S# f0 ]
蒟蒻製品的保存) |$ h+ S* O; b

) H0 |; X& H4 l) N. `  已經熟且去鹼的熟蒟蒻,必須放入保鮮盒或密封袋中存放於冰箱冷藏室,$ w% `( `6 p0 @" M" y+ Y
6 a: O; g* V  Y1 i8 X
約可保存7~10天1 o+ ~1 S% W2 e2 L, Z0 m5 Y( ?/ N
) V* U% T7 T; t
如果一次買太多吃不完,在保存期限內,從冰箱取出,放乾淨的水一起放入
; D( K5 T  E* H3 M* C3 Z9 Y3 t& O" @: _$ }# @
鍋中加熱煮沸,熄火,撈起放涼,放涼後可直接冰進冰箱冷藏或再把蒟蒻泡在
5 b, I/ V& K7 ~% F; |
8 T; A) ]- ^2 W$ _可以飲用的水中冰進冰箱冷藏可再延長保存期限,可重複使用此法,但是
% Q! D- M; V  S7 ?
$ M" n, t" t; F8 ]" x6 G- D" r9 `; R還是建議趁新鮮時食用完畢
2 A# y  v' m1 R6 O; _1 `4 j; Q. b* s+ T
純蒟蒻製品只能放在冰箱冷藏保存,不能放進冷凍庫.蒟蒻製成品有
! O' \$ R; O% h/ ?3 Z" T- X& g0 s
$ |% a) Z4 a1 U( c95%以上都是水分,一旦放入冷凍庫後,會產生冰晶現象破壞網狀組織,
2 }& p3 e. j& E& K# L
8 I' a" U& A. i7 y4 C, u! W: ^" A當蒟蒻在室溫下退冰後水份被釋出,失去彈性的蒟蒻製成品吃起來就會
6 T( X1 A: N- I6 D+ m9 D. j% U" T/ ], d1 W( q% m4 W
像橡皮筋一樣很難咀嚼.
. N+ P: d& V( ?. i) F  |
& [3 y9 g; e2 n5 o' e' E$ L
7 w: U% K! c; L4 N6 y* e' C+ t7 l! k9 q( }8 |
我還怕你買太多不只要很重的搬去...
- i0 c' H* _1 z" q每天怕他壞掉還要找時間天天煮蒟蒻...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-1 08:52:59 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
0 H& ?  {9 W1 S; o' _
3 i& Q- h8 i/ O; r$ c. r& S剛下單了~~
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