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[其他] [蒟重蒻輕]特調涼麵醬~適合拌蒟蒻~麵~燙青菜~豆腐等等

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發表於 2010-9-29 13:39:53 |只看該作者 |新文章置前
這個涼麵醬當作拌醬真的很不錯,不像一般的醬油膏(只有鹹味),~~~~
: I' v2 f- G4 t% |% q4 k) \0 w0 j) D1 S1 B
大家有興趣的, 發個團購吧! (因要帶小孩,比較沒有時間可以為大家服務)
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2010-10-9 13:41:54 |只看該作者
大家可以來拿貨囉
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-8 20:29:04 |只看該作者
美蟑螂 ㄚ今天是星期五ㄟ  是今天嗎???  我要來囉?
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-7 09:27:49 |只看該作者
回覆 Yvonne63 的文章
8 j- F6 s: I  n1 k& I* z6 N5 t3 `! f; \: _& B6 A' J! `5 o  A
好..
4 F' f: M# \/ o4 \, @% I0 V這個效期比較長...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-7 09:26:14 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章  \$ t, D* L* ]+ n8 R
) y4 j1 U3 ]2 K) F4 R
請問, 這星期五是指明天嗎?  O2 A8 [- d" b4 ^$ b
那我一樣星期六去取貨喔, 感謝~~~

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發表於 2010-10-7 08:58:08 |只看該作者
有阿...
$ G+ q' M+ P& }0 ?* O" x% o8 c我有跟他說..你要回大陸了3 W. i9 T  C" U0 y! I' x
所以星期五會來...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-6 23:19:34 |只看該作者
笨蟑螂這團是不是沒了啊
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-1 09:34:42 |只看該作者
喔 沒想到保存期限 怎辦 我來去調一下訂單 多蝦
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-1 09:08:46 |只看該作者
回覆 小飯糰 的文章
4 ]8 f6 w0 K! K
. d& _& k' P* e/ k蒟蒻製品的保存" Q! i( F! J9 R9 a

, V: h# i& |* a% h  已經熟且去鹼的熟蒟蒻,必須放入保鮮盒或密封袋中存放於冰箱冷藏室,8 r2 u: J6 B' B* j) |' Y
+ F" s1 K; {; x) b) J
約可保存7~10天
( A8 Z: H$ T$ x5 M% F& }$ }# d- m3 u+ V
7 C, Y& j1 B- L3 r0 R如果一次買太多吃不完,在保存期限內,從冰箱取出,放乾淨的水一起放入
6 F% P/ }) B) z5 y$ U$ O$ c3 z8 q0 }; r7 w. c3 r- X
鍋中加熱煮沸,熄火,撈起放涼,放涼後可直接冰進冰箱冷藏或再把蒟蒻泡在
& _& `7 {) U4 P8 h& H
; T* i5 c0 g' ]4 m) F& h: P可以飲用的水中冰進冰箱冷藏可再延長保存期限,可重複使用此法,但是* ~- S0 f" t8 T- S
5 s0 o) i- w* h0 `  u6 d
還是建議趁新鮮時食用完畢0 Z+ o: r# e; d- p5 \
% T* f" C4 H% @  H3 c+ H9 f
純蒟蒻製品只能放在冰箱冷藏保存,不能放進冷凍庫.蒟蒻製成品有5 Y+ Z  ?4 w8 K& P6 a- I9 A

) `, D* X, {" [1 ]95%以上都是水分,一旦放入冷凍庫後,會產生冰晶現象破壞網狀組織,# ?6 _2 u# S' Y4 u4 e
: A% p' h0 [2 o
當蒟蒻在室溫下退冰後水份被釋出,失去彈性的蒟蒻製成品吃起來就會. j0 s; K( n* v" F2 i; v
/ d! U: O! }# O
像橡皮筋一樣很難咀嚼.
& M, A; s7 K( |" y: c0 ]* U+ J- U9 M* h" x

& x0 h6 \8 |% d  R. Y$ H5 Y
, g/ `+ p5 j0 ?. N$ P$ G5 p我還怕你買太多不只要很重的搬去...! p# n% J: h- d
每天怕他壞掉還要找時間天天煮蒟蒻...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-1 08:52:59 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
$ N, ^6 N% i/ b4 h( r$ D0 U( T3 ^/ R7 ^
剛下單了~~
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