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[其他] [蒟重蒻輕]特調涼麵醬~適合拌蒟蒻~麵~燙青菜~豆腐等等

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發表於 2010-9-29 13:39:53 |只看該作者 |新文章置前
這個涼麵醬當作拌醬真的很不錯,不像一般的醬油膏(只有鹹味),~~~~8 F0 C0 H% N4 O4 X

8 b% W  f  y3 n+ @% K0 S6 D. f大家有興趣的, 發個團購吧! (因要帶小孩,比較沒有時間可以為大家服務)
暑假平日上網時間不定!

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發表於 2010-10-9 13:41:54 |只看該作者
大家可以來拿貨囉
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-8 20:29:04 |只看該作者
美蟑螂 ㄚ今天是星期五ㄟ  是今天嗎???  我要來囉?
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-7 09:27:49 |只看該作者
回覆 Yvonne63 的文章: H; ^) V! x" @2 B6 }, e

& e2 f- n+ A6 F好..
) d: D' G* c- n0 Y0 ?! f3 B這個效期比較長...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-7 09:26:14 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章
/ N1 ^0 T: U7 b3 Z' w9 V! y- R) m: n2 Q8 o
請問, 這星期五是指明天嗎?4 g$ Z3 C8 P) S2 m0 H- q0 C
那我一樣星期六去取貨喔, 感謝~~~

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發表於 2010-10-7 08:58:08 |只看該作者
有阿...
4 x2 @$ `, ~6 J8 @$ m我有跟他說..你要回大陸了& f( f9 G2 n1 H1 }/ o! K
所以星期五會來...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-6 23:19:34 |只看該作者
笨蟑螂這團是不是沒了啊
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-1 09:34:42 |只看該作者
喔 沒想到保存期限 怎辦 我來去調一下訂單 多蝦
挖丟系老飯糰

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發表於 2010-10-1 09:08:46 |只看該作者
回覆 小飯糰 的文章! z, k( J% w5 @5 ~
" c) X: t9 [( O* {1 ~8 f
蒟蒻製品的保存
9 @& e" E  X; a: O5 ^# o0 _; u% ^
) o5 I, R2 g% s4 L5 |: [  已經熟且去鹼的熟蒟蒻,必須放入保鮮盒或密封袋中存放於冰箱冷藏室,
1 L/ v7 m" i2 N! M' x2 V7 Z9 C5 J- |5 h8 n9 y
約可保存7~10天( G- ]2 Y/ N2 L3 B/ l9 h/ W  q, L" z3 L

3 U& q( s! Q! O9 R如果一次買太多吃不完,在保存期限內,從冰箱取出,放乾淨的水一起放入$ t8 G, Y! P# m. {9 g5 a

* y6 o8 k' Z: i$ b1 ~' k鍋中加熱煮沸,熄火,撈起放涼,放涼後可直接冰進冰箱冷藏或再把蒟蒻泡在
8 f2 @3 W+ U3 D1 Y' |2 A2 p
* g. I% U" @2 ~; C" U9 V可以飲用的水中冰進冰箱冷藏可再延長保存期限,可重複使用此法,但是9 [5 E% U- I3 R# F& L6 V  O
: ]( i/ U: [2 r/ @: u- [
還是建議趁新鮮時食用完畢
) o2 x. B! a' t6 W, r# G$ f# e
0 n" d& O2 m4 L# _. Q純蒟蒻製品只能放在冰箱冷藏保存,不能放進冷凍庫.蒟蒻製成品有
( R* Q# x4 U9 p. {. k% r  n; v
95%以上都是水分,一旦放入冷凍庫後,會產生冰晶現象破壞網狀組織,4 a5 @# k  g+ j" T- c: A1 O

* I! E$ u/ t, i5 Q0 r4 ^當蒟蒻在室溫下退冰後水份被釋出,失去彈性的蒟蒻製成品吃起來就會5 f, D3 e! O# j3 W' U8 V& s

3 V  P4 C' f3 ^/ z像橡皮筋一樣很難咀嚼.
( v4 R/ e8 Q- @- ?
# ?2 f# E  Q: j: F% |+ k. n  Q7 ?
( ?  {6 G, N" S+ P1 j! H6 E7 g) o$ e  O' I% _8 o$ I; t0 s( i
我還怕你買太多不只要很重的搬去...
% M: q6 f% v3 [每天怕他壞掉還要找時間天天煮蒟蒻...
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-10-1 08:52:59 |只看該作者
回覆 笨蟑螂 的文章; g& x! ^  G7 A/ K) d

. _9 b$ h. r/ [- _剛下單了~~
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