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如果單純以健康觀點來看7 f" I0 [& i( H! t
素食並不健康喔; D+ _6 U2 N( q, U* k/ S! g w+ V
雖然有許多的書都以各種方式證明吃素的人較健康
8 n* b. ]# }( a' j但事實卻不是這樣3 S1 T5 ]( v4 X2 m l L6 N% t, m
我們常聽到有這樣的說法
3 h: N6 _3 ]/ w8 [/ b1 w7 r/ @牛吃草,都可以長得那麼壯
9 T, b! R* w( w. l" e而且牛要吃一大堆的草才能長出一小塊的肉
3 J. N5 [8 m9 ^5 n) @- m人為什麼不直接吃植物而要吃牛肉呢?4 B) m2 f$ l. Z
所以有人就倡導吃素,環保,救地球...
' H; ` T8 g! u- S( N# F" \: j P5 {, S( N) o4 j' ~' T& i
事實上呢?
1 d C0 ?1 o a- m3 f5 @人的胃並不太適合消化許多植物中的營養素
) Y: c) p1 u% W! _) C* k不要忘了,牛有四個胃,而人只有一個胃8 f7 k- C; ~& f, |2 Q
牛可以消化植物,就因為它有四個胃,但人不見得也可以消化,就因為人只有一個胃
; q; I+ }4 K5 ?; B' \) [& Z; A" q有許多存在植物當中的維生素,礦物質(也就是微量元素)以及蛋白質都不能夠為人體進行很好的消化8 F: q, b2 s6 o g
反而是存在動物中的營養素才適合人的消化
: j' h' @5 |/ I& N7 ?$ B, E$ s7 p7 m( B7 _. n( @
要記得# Y: a. P) [6 W# W2 I: p9 J
除非是因宗教的因素而吃素
6 ~' Z4 Y" v+ C, o若是為了健康因素,那麼就應該多吃葷食才對
' |& t+ K- i9 _( }% R( _. j/ Y: }為了自己與家人的健康
$ d( k& U( [7 A請記得....
/ n0 V; A" X. d/ x7 I. w |
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