- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
 
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2012-7-5 22:02 編輯
' b3 O- a O5 b4 s- H$ p5 G' Z ]+ n/ Z9 ^/ w5 Z# i! p' f4 d
最近天氣實在太熱了, 大人沒胃口, 孩子也跟著沒有胃口起來. 天下的媽媽都是一樣的疼愛寶貝, 自己不想吃沒關係, 可是寶貝要是沒食慾, 就很煩惱了. 一定要想著法子變花樣做給寶貝吃.
! L: g- J6 J# C! G# k: R+ S L; }: u
6 s F/ d3 O# Z9 {嚼起來又脆又香甜的小黃瓜, 付含豐富的纖維質,且熱量低, 水分多, 能夠讓寶貝適時解渴, 就算食用量較多, 也不怕體重上升, 還能幫助寶寶腸胃蠕動, 並促進消化, 綠油油的表皮更有助於提升食慾, 讓寶寶胃口大增喔.
( T* p+ Z# I( P6 P s* Q; t+ s% H
剛好手邊有本雜誌在介紹小黃瓜料理, 我整理了一下, 加上媽媽的味道, 給各位媽媽煮夏日寶寶料理參考喔.$ \- q5 f3 f7 ]5 r
/ {) c5 @0 U. O- c$ d/ q) O2 z1. 鱈斑魚肉燴小黃瓜( 適合7-8個月以上的寶貝)
7 H' d: |; d5 e, \7 M; o' O5 I
( s; r- T" Z5 D. ^鱈斑魚完全沒有刺,口感又極嫩, 很適合寶寶吃. : A6 ]; P; m7 J" K ?1 i& Z' m
' P! Y9 ^8 \+ J, A! J
材料: 鱈斑魚, 小黃瓜, 魚頭高湯(或蔬菜高湯, 雞骨高湯都可以), 太白粉水少許
; ]5 ~# p2 R: \# @6 @9 x+ j2 X2 L5 U. H
作法: 鱈斑魚洗乾淨, 切成小塊, 小黃瓜洗乾淨, 切成小小絲.
& `9 N# z* F6 W( |5 Z' u8 A
0 d+ _5 P! o. q1 D 鱈斑魚, 小黃瓜及高湯一起放入鍋中, 用小火煮成熟軟, 最後慢慢淋上太白粉水, 勾薄芡至稍濃稠即完成.
9 y# `2 C/ x6 h6 K+ E G
: L" L6 U6 I# V% W/ o d2. 小黃瓜鮭魚薯泥( 適合7-8個月以上的寶貝)
) u6 V$ z p# |9 |4 Z4 v3 x
; o/ `' E" C9 i1 s+ N鮭魚是深海魚類, 富含高蛋白, 熱量低, 又沒有小刺, 很適合小寶貝吃.
/ b3 H& Q6 S3 Z( Y" q3 Y' @2 {" P& G U8 _
材料:鮭魚, 小黃瓜, 馬鈴薯* ^" |6 l, B: Z; f2 K O2 h1 E
7 V0 p0 o0 L1 \/ C1 D- g( Z作法: 馬鈴薯洗乾淨, 去皮切小塊, 放電鍋蒸熟, 取出放涼後, 壓成泥備用.
1 e5 ]9 w. t; Z' x
+ X# R* Q* C6 U 小黃瓜洗乾淨, 用開水燙熟, 切成小絲備用.
6 J# T6 ~7 U4 j! V2 v$ b8 d3 H0 g# K% Q0 @( R" a, Z8 `
鮭魚稍微用平底鍋煎成2面金黃即可.
& t. b% V- j8 C ]5 r7 u8 S; S3 S( N4 X2 \) X7 w
將鮭魚,馬鈴薯泥,小黃瓜絲一起放入小碗中拌勻, 即可大功告成.
) B0 _* n1 I# d
# G5 o% b( L# a0 ~1 P, N3.小黃瓜鯛魚粥(適合9個月以上的寶貝)
0 |/ C. A X7 d/ g& y& z2 Z8 W* @9 v, m# h6 s
鯛魚片也極少有刺, 材料來源也很容易, 也是很適合寶貝吃的魚類.
- V1 |7 |* J" s/ p) y3 O/ ~4 n5 [+ G3 r4 [& l
材料:鯛魚片,小黃瓜,魚骨頭高湯,白軟飯1碗7 T1 v: E0 \; s
5 B! _3 }6 j* L. u" F4 a, F3 o O& ~作法: 鯛魚切成小塊後, 用滾水燙熟撈起,備用' k- S+ g2 x3 l5 ~- \# ^! X& h6 n
; }, H7 y' W, D4 L3 q: X. r Z
小黃瓜洗乾淨,切小丁,放入魚骨高湯中, 用小火熬至軟熟.
+ V! }/ p/ t+ g& b* q
& t3 g( F7 [9 A5 k7 B. A5 t( y 在高湯中加入白軟飯, 以小火慢熬成粥, 再加入小黃瓜丁,熟鯛魚丁, 拌勻,稍微煮30秒, 即可完成
" y7 o0 L% A; y2 m* q4 i, V. B* G" C5 t( `# V1 P
4. 小黃瓜鮭魚沙拉(適合1歲以上的寶貝)' Y5 \# z0 W' Q, B
/ ^! {( I* I1 v3 Y; l% F( \# N材料: 小黃瓜, 鮭魚碎肉, 奇異果, 蘋果, 原味優格
% i4 O: w8 w& w5 j# d: V- r2 j* ]; a
作法: 鮭魚碎肉放入烤箱, 或者微波爐, 稍微烤熟成金黃色取出,; j `' \: n$ n$ m p
+ Y0 q; N' O6 D* ?8 r6 V0 r 將小黃瓜洗乾淨後切小丁, 奇異果, 蘋果洗乾淨,去皮後切小丁: R+ ?. Z1 H- x+ _9 f% U ]7 ]
' L! ~4 Z; l4 F4 \0 Q4 m% i$ F N 將所有材料加入碗中, 放入原味優格, 拌勻後即可) m0 @& s8 J3 }! ?5 h
% ?' B) X" c* l. S) U
5. 小黃瓜蝦仁豆腐蒸米糊( 適合5-6個月以上的寶貝)
7 @ l; Q# T5 P% |1 a& @8 o
6 [: W7 F, ^# m9 U材料: 小黃瓜, 蝦仁, 嬰兒米精,嫩豆腐
. ?! {9 y" h0 A, I3 ?( C
4 [1 N: S( h$ w& u$ b9 i/ ~ H作法: 小黃瓜洗乾淨去皮, 用磨泥器模成泥, 蝦仁洗乾淨後, 切成碎丁, 嫩豆腐壓碎, 上述材料與適量嬰兒米精一起拌勻, 再放入電鍋, 隔水加熱, 蒸10-15分鐘即可食用.0 f5 j# S# d9 o# d
) O8 v3 J% M2 v' q
需要提醒各位媽咪的是, 雖然小黃瓜可以降火氣, 達到解熱的效果, 但是小黃瓜性涼, 對於脾胃比較虛弱, 容易腹瀉的寶貝, 可能會不太適合喔.8 M. P6 U( `2 J( m4 g1 l/ s: f
7 H( Q. z6 \6 K8 F1 T0 ~
這幾天我再努力想想還有甚麼小黃瓜海鮮寶寶料理, 也歡迎媽咪們有好的寶貝料理, 一起貼出來大家分享喔, 炎炎夏日, 努力讓自己的寶貝食慾大開喔~~~2 G2 i% [6 l _9 Z- i- B+ t
4 V* y* e$ U6 d4 o7 ~. ~( {8 O
3 p$ V8 d; P- A* k# L: E& }- Y0 L
|
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|