族友們 請記得來享受平日早餐優惠喔!!

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# ~$ M. z& T8 g9 P/ q$ g5 [早上的陽光灑入奧斯汀...

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平日優惠的早餐....問君需要幾多錢??  take a guess?
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4 ]- j$ j2 \# xJazz音樂, 慵懶陽光, 早報雜誌, 淳厚阿拉比卡咖啡一壺, 德國香腸堡, 健康水果盅, Free Wifi = $88
最....最....最高CP值的早餐真的就在Cafe Austin!
1 C4 O& e2 x0 s+ L5 j) b每天早上7am準時為早鳥供應!

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& n! C+ p. q7 H# z9 i' `BELLAVITA連咖啡都頂級
! ^+ ?0 L. ]9 B( }/ t8 E梁家千金超講究 選勞斯萊斯級咖啡機、調配豆子試喝 花兩年才搞定

2009-09-24/聯合報
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開咖啡館不只是女孩辦家家酒的夢想；咖啡機進口商透露，BELLAVITA梁家三千金光選咖啡機、挑咖啡豆、試口味，前後就花了兩年。

咖啡機進口商郭雍生表示，梁家姊妹十分低調、客氣，直到日前報上刊登，才知道原來當初來選咖啡機的難纏客戶，竟是開設BELLAVITA、廣達副董梁次震的千金。
7 Z2 y7 x" \) Y; ^$ o" i0 {
, Q, }( ]+ Q0 T; f% _) i- ?" Y8 |郭雍生說，兩年前就接到這個案子，只知道客戶準備買咖啡機，其餘細節都不清楚，她們幾乎試遍店內義大利咖啡機，到去年底終於挑定，是有80多年歷史的老字號義式咖啡機LA MARZOCCO GB/5。

4 @, i' o! K( C- Q  u2 @2 tLA MARZOCCO被譽為咖啡機中的勞斯萊斯，每台造價40萬元，梁家共買4台，2台放置在米其林三星侯布匈的法式餐廳與甜點店內，一台在義式餐廳、一台在美式酒吧；另外還添購一台20多萬的Astoria義式咖啡機，在頂級美食街的生蠔吧內。

業者表示，許多客人愛上這台咖啡機的理由，在於水溫的穩定度，一般咖啡機的出水水溫誤差值約攝氏3到5度，但GB/5可以精準到0.25度內，能讓咖啡的表現水準一致。

「挑完咖啡機，才是考驗的開始；她們又從美國帶回3款不同的綜合咖啡豆。」郭雍生說，「要我試著調配出相似的味道。」
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* X/ ]) V2 e5 N6 s) a1 _" i由這3款咖啡豆與郭雍生調配的咖啡豆，煮出編號1到4號的咖啡，由工作人員、主廚與餐廳經理先試三輪，要喝不出差異，味道要勝出才行，經過層層考驗，最後由梁家姊妹點頭才拍板，前後共花了兩年的時間。
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奧斯汀咖啡一樣由郭總指導, 支援,  採用Arabica 阿拉比卡綜合咖啡豆, 每一杯都是現煮, 以保溫壺呈現給每一個客人.

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地瓜餐即將改版成為養生套餐喔！！
. N% O1 t& c3 N% V敬請期待！

小雅

星期三早上請假~去吃
9 U9 }- n% W1 J9 |. E結果~吃不到我肖想粉久的地瓜餐啦~~

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歡迎麥克入駐北大特區!!

麥克

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我.....某天早上開車經過時, 一時興起想去試試早餐, 結果.......身上NTD$$不夠, 又不能刷卡, .....( 皮包裏面竟然是 USD與RMB,韓幣還比較多...)
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沒吃成...殘念...

" c. G, `7 _0 q! B# _1 A, Q4 x8 b. D3 p下次真的要記得多帶一點$$.... 誰叫我平常已經習慣用悠遊卡買便利商店食物, 現金越帶越少了.....卡片還是有走不通的地方ㄚ....

PS: 下個月終於要進駐新家了...

cafe-austin

謝謝小潔的惠顧！！

小潔

回覆 cafe-austin 的文章

: g8 f) G0 m1 D! u星期一早上和老公一起去吃了
忘了抄地址  繞了二圈才找到
早上吃素  點了蛋捲  
# l( }1 d& m8 i. {# Q東西很好吃  咖啡很好喝
, n& g9 ?& w3 g1 P6 r很悠閒的環境
是個和老公早餐約會的好地方
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cafe-austin

太感人了....這位蕭R足膺模範粉絲....  請大家熱烈鼓掌！！

蕭

這星期 我去了4次
, e6 C7 z. T6 I. v' d1 n: O星期四早上用完早餐後...去新竹洽公
中午回來後又到cafe-austin 吃午餐
一天吃二次 我是忠實fans
* o9 j0 [4 y5 C/ V" A3 c 今天特別帶我媽媽去享受cafe-austin的早餐
我母親...饕客級的玩家...  都讚不絕口