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[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

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發表於 2012-5-20 11:46:42 |只看該作者 |新文章置前
Mr.壽司
% ?. Y" Z* D6 S( L/ ^( d # O+ A/ a. l% z: [% b7 }% m7 S/ m9 w
大有路120號(牛津博士樓下)
6 e; ?+ Z7 f% Z' B; R- O1 a/ T2 ^
2 n9 g9 `4 L6 K1 Y# n0 o(02)8970-1133
6 B5 Y( |$ ^/ j' v -------------------------------------------------------------
2 S, O( i9 S* b: X; N" e- B) S這家店的前身是百元火鍋:21金,
. U& @! Z; c& l& x" P在21金榮退後,緊接著突然就開了這樣一家店外寫著創意料理的壽司店!
! L3 z. k- C: X( T/ V1 k6 |第一次抱著嘗鮮的態度,沒有太有把握他會多好吃的心態進門...../ i+ a! h5 x5 R! u0 @
很意外的!他真的還不錯吃!0 y6 u/ Y" w9 c5 E) H1 Y+ ]* c
隔天,我又跟了同事一起去品嘗!
8 i, g2 k. g0 k! N" A" j+ Y5 {) Q4 ]( v- i8 m

  j- j7 P/ n: a* f6 u( m9 K. \' {7 R4 S9 D; v
這是我第二次進來這家Mr.壽司,% q2 }% I0 b$ ~: p& _' D
第一次進來是因為他離我住的上善若水很近,過個馬路就到了,4 P3 J# ?  z$ w! L$ i8 \/ ]
另外就是想說新開的店家,所以用行動支持一下,8 a( w5 L4 v) Z+ O. {% j0 h
其實我個人很喜歡吃壽司這種東西,
) a! Y( g7 A9 L' S: c: L因為方便簡單、又好看!% e. r3 e7 `( F+ {- t- T, w" Y
而這家店會讓我吃到有驚艷的感受就是在於他的''洋風壽司''," b0 E% t9 K; B- {
就是店裡所標榜的創意料理吧!
- i: N, M" s9 X' h/ ^' p2 U1 y真的很特別的味道,; l  V$ U! u3 S
有別於一般日式壽司清淡的口味,
& D" r2 e: ^* r% [# \0 @& _% m洋風壽司加了些特殊醬料、加了些不同的創意,
8 ~/ }$ ]9 u; O  }7 T$ |
0 _3 X6 F& V$ I, j
/ U' X! V8 g+ E9 [這道獅子丸,是我目前評價最高的一道,
/ N, b1 w9 S+ z! B# V) @9 r6 _類似生魚握壽司來點炙燒再加上起司吧,就是甜甜的壽司,6 j$ n4 r1 M! r0 j" a
很好吃~~~
. Z- v: L1 B: }5 O1 B我不是專業的部落客,所以我最好的形容詞都搬出來了...真的很好吃....7 l1 a+ O2 ~" I! N- z8 O
8 T1 Y+ x" Q- H/ {

# q  I; t2 w; x4 i3 i, T; ]; G1 h3 s- o& [
酷斯拉!    非常特別的名稱!2 J, k" f* T9 f+ A; n
以往像酷斯拉這三個字,
7 p) W- a9 x1 c* a0 S誰都想不到會跟料理搭上線,頂多就是拿來形容人吧...
% c* P; G1 R9 p所以我是因為他特殊的名字來點他的,. ~' f" g  b) I; \! P
這是很特別的壽司口感,
$ e, V" _! Q* M( O5 e7 ^7 A" f* [海苔外皮有裹粉吧,下去酥炸過起來就是這樣!
0 I5 z$ e( o$ m; e. e所以吃起來,就是有點酥酥脆脆的,口感很棒!
: q; W- |; I+ l4 J  x! [' O4 Y: V2 Z  _& B6 o* U: W
& l! b: }8 E# D
! T' _; \6 d" ]+ B7 s$ B7 H8 _- {; ?' C
一條龍,0 n, c- b- D0 O- V5 S+ T' B
照片中頭尾兩端那是蝦子!! {/ F" j6 _8 d3 f
上面是烤鰻魚吧,6 i6 e% `* m) u3 V
這道也是洋風壽司,就是我很愛的口味!
- ^  S3 s0 _* Y2 I1 ~' }5 T6 {% A  Z" n, y. G

* ^4 M1 [0 }( R7 k9 P; v* k5 m, L' \) b/ \$ U* ?5 p
通常啊,像我們不是專業的饕客,
! }% E2 n' l  K. a來個"綜合"的準沒錯!  p% u; \' M% H9 R) O
不過這道綜合壽司我對他的評價也很高噢!
7 h9 a' ]0 S1 j0 K/ G# `3 F" k8 ^除了價位平實以外,就是讓人有飽足感, ~6 S  T- S7 I' V3 Q! q

9 `, X# G/ R5 C: ?0 p4 x  U8 j, A) i& H4 f# M( g

3 i* t0 V8 m, C生魚握壽司!
. Z: N4 [  }. L/ E9 E2 a* S- Y3 x這道我太愛了,非常非常厚實的生魚切片!  而且很鮮甜,& u) l* b3 M! w  F) e8 j7 H
吃得出來食材蠻高檔的!& J0 r2 a- ^+ f' _% M8 O5 S9 {
這道吃得出來讓人充滿幸福、精緻的美味# \5 p+ G; [% r. H
5 O5 {( j9 q: H6 q1 H9 J' {
0 ^. B: A$ V8 y, e( A$ Y' k
牡丹蝦......
. K6 x2 u1 r7 Y6 I; E% L; ]這是我旁邊的同事一直在強調牡丹蝦如何如何,8 G' d4 I7 |; x; V' s, w
講的自己好像是專業級的老饕,
! E3 {( _( m  f: [% q- |- S# Z我心一好奇點一份來吃,結果上來我傻眼.....
5 i: [( ^$ I2 k- \5 F2 x7 y我從沒想過一尾蝦子要160元大洋.....
) x) o6 u1 j. T太精緻太高級了........." H7 P0 ?/ S. v% a# K
這道我是吃不懂啦@@!
6 {/ ~9 G2 }& h6 o! Y& I' Y! n2 e2 p" b& F

2 ~2 r% \- A: E; ]7 Y
/ p5 y% E, i5 L1 @0 N( E% t) T. n: a0 l' n我跟我同事共三個人去,! i- ]6 l% _2 q9 ]6 `( C; L$ e
吃了以上照片拍的這些,總共花850元吧,
. j% H+ \7 @1 \& o我比較推薦的洋風壽司價位約120、150,! [) |/ g& k) ^0 B! P$ g& E" ~1 D
生魚握壽司180元,  j* \& H9 R5 d, N1 k
我是覺得蠻值得的...畢竟不用驅車跑太遠^^
; K: G' X5 q" h
2 c4 s7 H: {1 b$ m, E: y4 I---------------------------------------------------------' I" I2 o  h8 h
這是一間1+2樓的店面,, s* c6 q5 h  M- o$ d
目前因為新開幕,所以現在營業空間只有壹樓的部分,
* Z4 a& Q- i9 p- i% g扣掉料理區,其實座位不多,) x0 c: i$ B/ P5 ?/ I8 v+ e# G5 B* q
但是來用餐的人不少,所以期待他口碑做起來後、口味可以再更多元!1 F5 A. A) R6 n5 H4 U- a

' e; k# N, j) P& X北大特區這樣的新開店,儘管有些許不盡完美的地方,% [5 X8 R3 ^" e$ Z& a
但是,我們可以用點時間跟行動來支持這樣的小店漸漸成長!* v2 ?! h8 C; B- {

4 c' u# S0 M) g7 P* x# f0 A$ ?加油吧!
' ]( \0 ~: }4 n. E; N- Q; p: z7 ]
  |3 W$ ~; R5 N/ Q+ B----------------------------------------------6 p' F1 l  F4 i0 T2 X" v
Mr.壽司
. j1 v/ h  ^6 K  a( u 9 _2 r; q8 z3 [: v* }4 [; e1 r
大有路120號(牛津博士樓下)
' k/ A+ j1 Y7 K* Z2 v ' k+ |9 S' A( T

* f/ q3 C4 m- p, D2 A3 z (02)8970-1133  [7 g7 ]" H7 \
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) J7 l/ Z; Q' U& P# Z

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sinyin + 1 你不要這麼專業好不好!
桃妹子 + 1 很好~我喜歡!
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樂爸 + 3 在我工作室樓下,我也去吃過~讚!.
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richard04545 + 1 很好~我喜歡!
choubie33 + 1 歐耶!

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發表於 2015-4-11 17:26:50 |只看該作者
podzol 發表於 2015-4-11 07:35
/ v( j6 L3 U. s4 e5 ^! M6 z去了那麼多次上次才知道味增湯可以續, 不過已經吃飽了.
6 i2 F' I* A! Q' l( x, |另外老闆偶爾會殺必死招待一些小菜(非毛豆), 老闆 ...
' C7 x+ X" Z) b, k" M- b
謝謝您的建議~菜單的部分我們會再改進
' M! I9 l4 y$ q, `* F* H

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發表於 2015-4-11 17:17:34 |只看該作者
kevinchang0820 發表於 2015-4-11 06:10
8 s! J4 O# N( h* c4 Z服務態度很差的一家店,要不是我老婆喜歡,根本不會想再去,吃個飯還要看服務人員的臉色!!! ...
5 \& |; m' U2 P: @" ^; S
不好意思~謝謝您的指教
# D" @. Q* i6 p' \我們會檢討改進的~
! C0 a9 w$ ?0 ]6 s% Z造成您不好的用餐感受~深感抱歉~

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發表於 2015-4-11 07:35:48 |只看該作者
去了那麼多次上次才知道味增湯可以續, 不過已經吃飽了. 3 o. L! B* S; k6 j# w
另外老闆偶爾會殺必死招待一些小菜(非毛豆), 老闆是很隨興, 不過跟熟客很會哈啦.
/ y5 @+ f$ Y  o6 w; Z6 F8 }服務的部份之前老闆娘有在店內時常常會過來加茶水, 現在都要自己去要, 感覺乾脆改成自助式的會比較好一點.
1 U/ B; O8 k) S4 b價格的部份其實範圍很大, 不用200塊也可以吃得飽, 也有高級的馬糞海膽跟新鮮魚貨.
  L9 C6 [/ m0 I菜單的部份最近幾乎都是固定菜單沒什麼變動, 不如將固定菜色加上照片做成Menu, 當天限定菜色再寫在黑板上, 點菜比較方便些.

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發表於 2015-4-11 06:10:54 |只看該作者
服務態度很差的一家店,要不是我老婆喜歡,根本不會想再去,吃個飯還要看服務人員的臉色!!!
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KIMMAMA + 1 你不要這麼專業好不好!

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剛開幕時走的是日式小店風,當日新鮮食材,有甚麼賣甚麼...最近已經有點退步了!!!!

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發表於 2015-3-13 14:42:00 |只看該作者
我也愛"特上握壽司"
$ i  J# M% u$ G每次必點
  w# Q4 P$ t9 @7 C鮑魚  比目魚  鮭魚子  真讚3 s2 i# v3 r  F
- F. b2 I; Z- k2 H# n
硬要說0 M% [/ o, Q. f7 B9 K1 }
我希望他們的湯的品質
$ X& Q3 c/ y! @" i& u4 X( m能再注意一些
5 o6 e. c; Q/ t/ S5 O, X$ v有幾次另外點的湯(非附贈的味增湯)
" \0 O( p! N2 R6 t總覺得那個湯的味道
! w! _0 C- E- V$ q5 y; [2 j  s$ j. Z似乎混了其他味道

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碩士班

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發表於 2015-3-11 22:19:33 |只看該作者
個人吃過多次,算不錯,如果態度更親切一點,例如、主動詢問味潧湯還加嗎?小菜多一點,那就更棒。
心好運就好。

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發表於 2015-2-20 17:59:08 |只看該作者
只能說, 無法理解這家紅在哪... / k1 r5 N6 P3 t1 i5 @
不過是在這區沒有這類型的
+ s; O* ^! f% |- ?3 x口味偏台式, 服務水平很隨興: `; r+ i4 |& L2 t: |
CP 值很普通的一家店. ]2 W. Z7 _: |3 {  _9 K7 \+ A# A
不會再訪
已有 1 人評分金幣 收起 理由
KIMMAMA + 1 同意!服務態度不優 ~

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博士班

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發表於 2015-1-20 18:46:30 |只看該作者
每次去都點特上握壽司~
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