iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 52545|回覆: 144
列印 上一主題 下一主題

[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

    [複製鏈接]

148

主題

43

好友

2022

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
298
在線時間
538 小時
回到到指定樓層
發表於 2012-5-20 11:46:42 |只看該作者 |新文章置前
Mr.壽司
( W3 r3 I* V4 }' Y " U1 O5 ^6 H8 u3 Q4 i; d- L2 G
大有路120號(牛津博士樓下); Y" ?4 J- F* G: i# h

% v/ j. g8 X& ~1 r' ~1 z/ K0 ~(02)8970-11337 J2 m1 r9 `! K$ F" h, z4 u. a7 L
-------------------------------------------------------------+ Y6 |1 m% i' w
這家店的前身是百元火鍋:21金,
- D* s" O3 O: o! L% @3 H在21金榮退後,緊接著突然就開了這樣一家店外寫著創意料理的壽司店!) T* z  v$ E/ _3 ?  y4 c+ O
第一次抱著嘗鮮的態度,沒有太有把握他會多好吃的心態進門.....
% F; S" q, Y1 O' b) l9 \很意外的!他真的還不錯吃!
; o* U2 E8 R4 M5 d4 _7 }1 k! W隔天,我又跟了同事一起去品嘗!
; a' E4 L! w/ _2 z5 v
/ I. n  s4 O1 v2 I4 H
1 W2 g& h. k2 o
6 {5 N( F; S, ]) o這是我第二次進來這家Mr.壽司,
) B$ |: c8 D- e) ^8 U) L  x7 L& Q, J/ K第一次進來是因為他離我住的上善若水很近,過個馬路就到了,. O! \: K* ^! [) ^
另外就是想說新開的店家,所以用行動支持一下,
, m" p' u9 a. Q6 K/ N$ F* [% {  A其實我個人很喜歡吃壽司這種東西,6 \  x! Q2 y9 I/ ~) K. N0 Y  X
因為方便簡單、又好看!
! f+ H, j3 B! N4 Y1 ^而這家店會讓我吃到有驚艷的感受就是在於他的''洋風壽司'',9 Q# f4 M; R6 t% n# E
就是店裡所標榜的創意料理吧!# Y; X( X- _2 T( z
真的很特別的味道,
  }+ O, u; B# `+ Z有別於一般日式壽司清淡的口味,  p1 l* s! ~0 O; g! M- F0 o1 v) S
洋風壽司加了些特殊醬料、加了些不同的創意,
; T1 b( H6 g0 m" I3 G2 W% R3 G
3 u4 }3 h- n3 L- z: b
, L: s' g, ^5 w; l3 \) Z這道獅子丸,是我目前評價最高的一道,
* j2 _& F) l( B' X% r類似生魚握壽司來點炙燒再加上起司吧,就是甜甜的壽司,4 j# W: R5 b& r) e6 X
很好吃~~~7 R: h$ n& z4 n4 [) y% n( _# \
我不是專業的部落客,所以我最好的形容詞都搬出來了...真的很好吃....% o+ n) C; R5 V  H$ u* }
* T# v/ ^6 |$ F+ |# ?
0 V& l" r$ ]" H. a

6 q$ K# T% J7 O1 ~酷斯拉!    非常特別的名稱!1 T6 m# D3 |/ a% K+ {
以往像酷斯拉這三個字,
: B4 S/ E  u- i4 O誰都想不到會跟料理搭上線,頂多就是拿來形容人吧..., K* B+ N( C* ~/ w9 a; w" m4 }
所以我是因為他特殊的名字來點他的,+ W- A9 ?/ q5 t' |/ E2 v
這是很特別的壽司口感,
4 W8 Q: T. l; n2 f海苔外皮有裹粉吧,下去酥炸過起來就是這樣!
$ y1 @* N$ w/ `$ V9 s' r3 k( [& s所以吃起來,就是有點酥酥脆脆的,口感很棒!' L" p' D7 Y/ ]* L
+ A$ G6 \( B+ \
$ b' }! a& X- ]( G  B* A. d$ G6 p
. L- j+ e3 l; p$ k
一條龍,
( e8 y3 h7 }; I2 X" Y照片中頭尾兩端那是蝦子!
' p% R2 M5 `2 m$ l* o上面是烤鰻魚吧,
6 t3 @$ y) [. R- h& V這道也是洋風壽司,就是我很愛的口味!* F: r9 ?4 U7 p+ W1 F9 [
5 k! i/ p' [" E' k  X4 p9 q: L2 x* a
' _4 A2 ^+ t1 e9 P, x

- ?: u  Q$ B& O# r# V通常啊,像我們不是專業的饕客,0 q9 D" Y; b' A' r; T4 Q
來個"綜合"的準沒錯!+ O5 ]! h1 f6 q  ^& ~
不過這道綜合壽司我對他的評價也很高噢!
) J- g" |& g. _( @除了價位平實以外,就是讓人有飽足感+ J! d3 C, O! y6 N" _

; w' l; S5 k) P" d; }
% o+ {: b" @5 {' M0 ?$ g$ C0 c% H$ o$ v) X4 }3 v
生魚握壽司!
/ x* _$ P: h9 Q$ b! ~這道我太愛了,非常非常厚實的生魚切片!  而且很鮮甜,
7 ]. ]! q, l* b! ^& b吃得出來食材蠻高檔的!3 h% Y$ `5 B# p9 I- T  |4 d
這道吃得出來讓人充滿幸福、精緻的美味
+ D: Y7 T2 C" A9 a( j1 T; x7 T: v
8 O9 z& c4 Z1 L7 ?! C. k6 s" g. o
牡丹蝦......2 q1 x2 P/ s0 d- T
這是我旁邊的同事一直在強調牡丹蝦如何如何,( v7 f3 ~3 {: z; s$ G. I- r5 Y( w
講的自己好像是專業級的老饕,6 g- z) F4 |8 U: m3 M
我心一好奇點一份來吃,結果上來我傻眼.....# W" {4 Z3 d5 D' C# D( [
我從沒想過一尾蝦子要160元大洋.....: M) K( {5 N8 E* @. e/ [
太精緻太高級了.......... o$ c! r. p* {
這道我是吃不懂啦@@!
# k/ y  M% J: }/ b4 P0 D
6 G8 L) {) p0 J4 H3 S2 _2 G. L& L9 f, W% {' J. D7 u

5 ^- m$ z9 Q2 R! g' ~我跟我同事共三個人去,( S7 h# i; A8 j+ R. n! Z
吃了以上照片拍的這些,總共花850元吧,, Y6 o5 M, ~& d; W  _
我比較推薦的洋風壽司價位約120、150,
7 h5 J) ]0 T7 `7 i+ q, E$ _生魚握壽司180元,
* x0 A9 W7 q( Z4 |我是覺得蠻值得的...畢竟不用驅車跑太遠^^
* D" }- m0 p. v/ ^& j& L0 U, ]* c7 k2 ~$ _1 i! e
---------------------------------------------------------
; q  e2 Y9 m- o這是一間1+2樓的店面,! F2 s" g( H  Y- L
目前因為新開幕,所以現在營業空間只有壹樓的部分,
: [& P' f6 a% s3 L  C0 H7 e# c' H2 y扣掉料理區,其實座位不多,
4 w% U8 W+ n0 F, H. E% n/ L但是來用餐的人不少,所以期待他口碑做起來後、口味可以再更多元!2 }: _! q' n7 m. d- @' K" h

% E: Q$ y, _2 x* F+ R( ~北大特區這樣的新開店,儘管有些許不盡完美的地方,% u7 _, g, V$ H1 E
但是,我們可以用點時間跟行動來支持這樣的小店漸漸成長!
' I& o1 O: }' @
$ o# s2 i& ^/ K/ x! F4 y# [加油吧!
; b/ z' f0 m7 D6 J6 N9 i8 ^ ( R, t/ x  Q* h/ E* \
----------------------------------------------
. `# v( P  r7 b Mr.壽司
/ y# _0 Z% C, o* h
0 Z7 k4 o0 t8 q3 U" S$ X1 m" j大有路120號(牛津博士樓下)
- {# P! F, a$ a
9 g1 B% n2 o( i) {- s' v 4 t% X' I7 `4 J! f, s/ D1 O
(02)8970-1133
1 s) l8 w; u, l/ _
3 F2 W" o/ P3 _7 V
2 t  U. c& j; ^. A7 j

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 14 人評分金幣 收起 理由
sinyin + 1 你不要這麼專業好不好!
桃妹子 + 1 很好~我喜歡!
空空 + 1 歐耶!
大理花夫人 + 2 很好~我喜歡!
waverly + 1 讚!
樂爸 + 3 在我工作室樓下,我也去吃過~讚!.
住商竣仁 + 1 同意!
穴居人 + 1 好棒的分享!
richard04545 + 1 很好~我喜歡!
choubie33 + 1 歐耶!

總評分: 金幣 + 20   查看全部評分

連臣均 0972-722-065 (92)登字第030365號
Line ID: chenjunlien
www.facebook.com/change1028

0

主題

0

好友

2470

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
580
在線時間
152 小時
144
發表於 2017-4-8 20:07:14 |只看該作者
讚!
- |( U1 H+ A) }0 }3 p, p5 W6 H; G+ x
感謝分享

14

主題

3

好友

467

積分

國中生

Rank: 4

文章
49
在線時間
152 小時
143
發表於 2015-4-11 17:26:50 |只看該作者
podzol 發表於 2015-4-11 07:35 / b  I1 `% d# ?0 _
去了那麼多次上次才知道味增湯可以續, 不過已經吃飽了.
- G/ f8 E, z2 M0 s另外老闆偶爾會殺必死招待一些小菜(非毛豆), 老闆 ...
6 J- D+ s, n8 p% L" [* Y2 C
謝謝您的建議~菜單的部分我們會再改進
! Y9 [2 }, n2 Z; L+ `5 b

14

主題

3

好友

467

積分

國中生

Rank: 4

文章
49
在線時間
152 小時
142
發表於 2015-4-11 17:17:34 |只看該作者
kevinchang0820 發表於 2015-4-11 06:10
' R; @, T! |+ J# V服務態度很差的一家店,要不是我老婆喜歡,根本不會想再去,吃個飯還要看服務人員的臉色!!! ...
! s5 v1 K" T- U  I  o& }2 s
不好意思~謝謝您的指教
' t- H( @; P# J: {4 W4 s我們會檢討改進的~* @# O6 s: f) H( g
造成您不好的用餐感受~深感抱歉~

150

主題

0

好友

6900

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
上閤築
文章
2916
在線時間
1497 小時
141
發表於 2015-4-11 07:35:48 |只看該作者
去了那麼多次上次才知道味增湯可以續, 不過已經吃飽了. 6 L5 G% l2 I2 U$ |
另外老闆偶爾會殺必死招待一些小菜(非毛豆), 老闆是很隨興, 不過跟熟客很會哈啦.! k' Q# D6 w. a/ g2 t
服務的部份之前老闆娘有在店內時常常會過來加茶水, 現在都要自己去要, 感覺乾脆改成自助式的會比較好一點.
0 B1 k+ @; S$ U! P6 x價格的部份其實範圍很大, 不用200塊也可以吃得飽, 也有高級的馬糞海膽跟新鮮魚貨.: V, q5 ?! u% L$ g+ g
菜單的部份最近幾乎都是固定菜單沒什麼變動, 不如將固定菜色加上照片做成Menu, 當天限定菜色再寫在黑板上, 點菜比較方便些.

65

主題

3

好友

990

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
185
在線時間
214 小時
140
發表於 2015-4-11 06:10:54 |只看該作者
服務態度很差的一家店,要不是我老婆喜歡,根本不會想再去,吃個飯還要看服務人員的臉色!!!
已有 1 人評分金幣 收起 理由
KIMMAMA + 1 你不要這麼專業好不好!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

11

主題

0

好友

2617

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
690
在線時間
267 小時
139
發表於 2015-3-13 16:05:08 |只看該作者
剛開幕時走的是日式小店風,當日新鮮食材,有甚麼賣甚麼...最近已經有點退步了!!!!

67

主題

19

好友

3129

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1210
在線時間
693 小時
138
發表於 2015-3-13 14:42:00 |只看該作者
我也愛"特上握壽司"
, |$ D7 [! I6 d! G每次必點8 I* S# F  T" t5 \
鮑魚  比目魚  鮭魚子  真讚+ z5 B9 D: |6 U) Z5 {) l$ j& }

# M$ w8 m. R+ A3 ?0 }, w. I硬要說; q  d* X" j1 L6 {7 k4 g/ T
我希望他們的湯的品質
: V* t+ R3 _5 G, `) L8 t$ M4 H能再注意一些
4 s$ R: O) X# D4 ]2 ?9 D! L4 T有幾次另外點的湯(非附贈的味增湯)* \8 c' y$ p. w+ n6 h! Y1 n* j
總覺得那個湯的味道
. C4 e$ T5 k9 h4 D. V$ y! h似乎混了其他味道

3

主題

21

好友

3833

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
600
在線時間
675 小時
137
發表於 2015-3-11 22:19:33 |只看該作者
個人吃過多次,算不錯,如果態度更親切一點,例如、主動詢問味潧湯還加嗎?小菜多一點,那就更棒。
心好運就好。

0

主題

0

好友

162

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
6
在線時間
20 小時
136
發表於 2015-2-20 17:59:08 |只看該作者
只能說, 無法理解這家紅在哪...
& O# s. ~3 W3 W3 ]% _# G* s. h' t不過是在這區沒有這類型的, z5 ~7 h; ]% \$ T3 Y2 p
口味偏台式, 服務水平很隨興, ~& ^0 Q/ _: Z" Y' m9 S+ {
CP 值很普通的一家店) R8 o; T( {  k. n+ e! N
不會再訪
已有 1 人評分金幣 收起 理由
KIMMAMA + 1 同意!服務態度不優 ~

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

131

主題

181

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
7364
在線時間
4829 小時
135
發表於 2015-1-20 18:46:30 |只看該作者
每次去都點特上握壽司~
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部