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[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

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發表於 2012-5-20 11:46:42 |只看該作者 |新文章置前
Mr.壽司
2 B" D) {+ |" d& q9 E 3 g5 w1 g$ t- d  D
大有路120號(牛津博士樓下), B$ I: P* x8 \- Y6 G% A7 _
. S5 n* x& X6 g6 p: w8 W5 E- K
(02)8970-1133; X! |0 f8 U0 e) J* v
-------------------------------------------------------------% [% d9 N' n8 Z
這家店的前身是百元火鍋:21金,
/ t  h5 S1 t3 Y9 r) t' [在21金榮退後,緊接著突然就開了這樣一家店外寫著創意料理的壽司店!( E; ^4 }* _+ v- {) N
第一次抱著嘗鮮的態度,沒有太有把握他會多好吃的心態進門.....
( k- u3 x% Z- b很意外的!他真的還不錯吃!
! B: K5 L: s7 U; f  F4 N/ h% d+ ^1 Z: P隔天,我又跟了同事一起去品嘗!6 C! _7 ?% S" p, c3 Y' V

$ o/ q: n+ s. r- ^5 }1 p. r% U$ \# v2 w0 V: i  u# _7 G0 V6 s5 j" f

! s* l8 T! k6 r2 k( u這是我第二次進來這家Mr.壽司,
, k+ O! c, q9 k第一次進來是因為他離我住的上善若水很近,過個馬路就到了,$ Y# m; i/ ~1 j8 v6 g
另外就是想說新開的店家,所以用行動支持一下,
7 k. f( R/ h2 T  P8 E其實我個人很喜歡吃壽司這種東西,9 u+ P% Y  R5 p! r
因為方便簡單、又好看!
4 Z! M" e6 }( {; s& }* r& Q# \而這家店會讓我吃到有驚艷的感受就是在於他的''洋風壽司'',) v6 K" v8 n. B- N) l4 [
就是店裡所標榜的創意料理吧!
& T! `4 U" L% e4 X% P  W8 S真的很特別的味道,2 }# U0 U3 t% Q8 U
有別於一般日式壽司清淡的口味,
5 {( b% C; w% n& H2 _! h9 ]3 y9 x; |洋風壽司加了些特殊醬料、加了些不同的創意,7 J. o2 Q$ x4 V7 W, g  y) ~6 r6 [1 `
. |; b4 H! y( h& J- z
2 j3 w+ f; i! R* p9 A
這道獅子丸,是我目前評價最高的一道,
- R) [$ z, x' S  I類似生魚握壽司來點炙燒再加上起司吧,就是甜甜的壽司,
) ^9 z/ T! E9 H很好吃~~~/ n# m: n) |6 u
我不是專業的部落客,所以我最好的形容詞都搬出來了...真的很好吃....: a2 ~* t! g* Z' P; C( E

8 m+ M# U$ M, }3 F. M
1 ^& X) [$ f# n) P% r. s$ f
% u' c* I. C( O0 l" M酷斯拉!    非常特別的名稱!
& h( A( Q6 p$ t) K. U: v7 I以往像酷斯拉這三個字,+ O6 w: K9 [, \! J" D6 Y: D( Z9 l
誰都想不到會跟料理搭上線,頂多就是拿來形容人吧...
2 t( p1 ], t1 ~: a  x所以我是因為他特殊的名字來點他的,+ y3 c9 D+ E; Y, \
這是很特別的壽司口感,
6 R1 R$ f, h: _海苔外皮有裹粉吧,下去酥炸過起來就是這樣!
+ c0 @& P" E$ L所以吃起來,就是有點酥酥脆脆的,口感很棒!
3 D. U6 z/ R' l) D/ `$ c; U
3 ]# K" m: t: \, @
' @$ M' \7 i7 ?& K7 Y  W. I! _2 y' D: l1 p
一條龍,1 Y* W# ]& u4 _/ Q. `
照片中頭尾兩端那是蝦子!
' N$ e- m" c1 F( t% I上面是烤鰻魚吧,5 x3 E8 U" m- w5 B/ z7 K
這道也是洋風壽司,就是我很愛的口味!
  h2 q1 I3 y% G9 B
$ z+ ?3 g3 E- z8 e1 e* [0 p; o( Y, B$ j2 X, U5 O

% ~! U0 ^/ j" r通常啊,像我們不是專業的饕客,/ Y) a1 n: y* b* R# l: V' G
來個"綜合"的準沒錯!8 ?0 |, u1 ^6 y. U' ^6 J
不過這道綜合壽司我對他的評價也很高噢!
' N$ Y4 a/ j# K9 w除了價位平實以外,就是讓人有飽足感7 j) p; S/ s+ R9 |) m
8 f9 L) D$ l! o+ @% m6 [- }
# l" P: `8 `7 F5 ?

1 G8 }0 f( u" e( w& k生魚握壽司!/ q$ C  N5 e$ R
這道我太愛了,非常非常厚實的生魚切片!  而且很鮮甜,0 C; R- f4 W4 L. P/ J2 @
吃得出來食材蠻高檔的!
! k7 T0 n5 r! R# J5 {# J這道吃得出來讓人充滿幸福、精緻的美味
9 ?+ `4 g& E! C! d2 i; W9 x2 s
5 N2 m7 z4 T0 ~0 k9 X# S) `6 y0 ?  w
牡丹蝦......" _1 o3 k% [, M# D, ]7 U( \
這是我旁邊的同事一直在強調牡丹蝦如何如何,2 v" t9 H) |8 {
講的自己好像是專業級的老饕,
! H* y4 }: @, ~) V( U! q2 H% C& {我心一好奇點一份來吃,結果上來我傻眼.....
* |6 T) ^4 l) x$ y1 Z" B我從沒想過一尾蝦子要160元大洋.....
/ B/ u; F2 G" Y1 R% N太精緻太高級了.........
, ~8 q5 [' d. z! ]這道我是吃不懂啦@@!
! M" G0 m4 h" O0 X. ]' S! k% f9 z) s: h7 x; s$ x, b0 E: ~

% K" v' o$ A" \8 w3 \1 _
! }8 \+ W. B! S" T3 b: t1 O$ W- d我跟我同事共三個人去,
+ v7 d% h9 N) q7 G; ^吃了以上照片拍的這些,總共花850元吧,: m5 O9 [; S4 M# n. d  q$ L
我比較推薦的洋風壽司價位約120、150,
* [2 v# O. e9 Y: |生魚握壽司180元,
1 `$ }8 L6 E$ u# e! i9 U7 }2 D2 `我是覺得蠻值得的...畢竟不用驅車跑太遠^^; S: q6 `, Z( U
4 Y4 U5 N) Y  x
---------------------------------------------------------
) q, H3 q4 ]% U: C' M- g這是一間1+2樓的店面,  ?* ^& {4 q; n; o
目前因為新開幕,所以現在營業空間只有壹樓的部分,
* S9 [1 j9 G  W4 Q% Q7 L7 e" a扣掉料理區,其實座位不多,# X/ I$ g( X' ]# x& s& b
但是來用餐的人不少,所以期待他口碑做起來後、口味可以再更多元!
& q# L4 \: d8 D$ t: S- C7 g3 P% \ ) X7 z! f& X. D( V
北大特區這樣的新開店,儘管有些許不盡完美的地方,/ k1 \9 ]. d$ f, s2 p+ |
但是,我們可以用點時間跟行動來支持這樣的小店漸漸成長!
+ U' {# N" r$ ~# m/ E9 _8 L( u - `2 T( e  g6 d" H; ^# F7 A3 F
加油吧!
; m3 e! y( s$ c9 i6 G$ u
/ b; c5 ?& U: x( t8 T  S) g8 d; w3 l----------------------------------------------, d1 f' L* C: k" o3 m
Mr.壽司
- D+ n9 M* N0 C, {5 x- u6 B   y: w1 ?+ {6 _
大有路120號(牛津博士樓下)
1 J3 A$ h. s$ `9 Q( n9 h( h + _4 c) H% G5 I1 t. }  ~( R. C
5 {3 d% \+ \  @+ O
(02)8970-1133# W  G5 K' C- S8 L) [$ ?1 a
6 K, W, i2 `- E/ y

. w4 y, Y# \5 O" y

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sinyin + 1 你不要這麼專業好不好!
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樂爸 + 3 在我工作室樓下,我也去吃過~讚!.
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richard04545 + 1 很好~我喜歡!
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發表於 2015-4-11 17:26:50 |只看該作者
podzol 發表於 2015-4-11 07:35
4 ~. q) j& h9 r8 f8 E3 I去了那麼多次上次才知道味增湯可以續, 不過已經吃飽了. " U; J# a! O. P* X
另外老闆偶爾會殺必死招待一些小菜(非毛豆), 老闆 ...
3 w/ u! G$ o1 p, u
謝謝您的建議~菜單的部分我們會再改進& o" i# _+ U+ O7 q6 b! D

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發表於 2015-4-11 17:17:34 |只看該作者
kevinchang0820 發表於 2015-4-11 06:10   j. _% \- a# D* l  g/ H7 k
服務態度很差的一家店,要不是我老婆喜歡,根本不會想再去,吃個飯還要看服務人員的臉色!!! ...

' N5 `7 h  R/ f! l" g  b不好意思~謝謝您的指教
6 b  w' P8 ^8 F+ _9 `3 p我們會檢討改進的~+ G. t$ d3 i. R
造成您不好的用餐感受~深感抱歉~

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發表於 2015-4-11 07:35:48 |只看該作者
去了那麼多次上次才知道味增湯可以續, 不過已經吃飽了. 2 B: w2 `* P8 W: v# ]
另外老闆偶爾會殺必死招待一些小菜(非毛豆), 老闆是很隨興, 不過跟熟客很會哈啦.
+ }  c1 ?4 Q: `: Q- j9 |服務的部份之前老闆娘有在店內時常常會過來加茶水, 現在都要自己去要, 感覺乾脆改成自助式的會比較好一點.+ U* s- y- K& |: {. {2 w
價格的部份其實範圍很大, 不用200塊也可以吃得飽, 也有高級的馬糞海膽跟新鮮魚貨.
& Z7 {  u- U) i# y2 [6 w! @2 o菜單的部份最近幾乎都是固定菜單沒什麼變動, 不如將固定菜色加上照片做成Menu, 當天限定菜色再寫在黑板上, 點菜比較方便些.

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發表於 2015-4-11 06:10:54 |只看該作者
服務態度很差的一家店,要不是我老婆喜歡,根本不會想再去,吃個飯還要看服務人員的臉色!!!
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KIMMAMA + 1 你不要這麼專業好不好!

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發表於 2015-3-13 16:05:08 |只看該作者
剛開幕時走的是日式小店風,當日新鮮食材,有甚麼賣甚麼...最近已經有點退步了!!!!

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發表於 2015-3-13 14:42:00 |只看該作者
我也愛"特上握壽司"' x' S- E8 g$ l5 o3 ]
每次必點
! o' ^% N  s, _4 V+ e1 q鮑魚  比目魚  鮭魚子  真讚  j* |- y- A7 ]/ M2 e* s
1 q* H" i4 c# m" K3 B8 K# h- {5 m( n
硬要說; v2 d% n9 X: |; {8 F/ j9 X
我希望他們的湯的品質
7 A/ m: j0 u( `4 w! `; U能再注意一些$ h( Y  q. T" p
有幾次另外點的湯(非附贈的味增湯); P0 l. t3 j" _3 N/ `  H0 k
總覺得那個湯的味道" a. s+ |/ F0 Z8 C- I  G& e
似乎混了其他味道

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碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

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發表於 2015-3-11 22:19:33 |只看該作者
個人吃過多次,算不錯,如果態度更親切一點,例如、主動詢問味潧湯還加嗎?小菜多一點,那就更棒。
心好運就好。

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發表於 2015-2-20 17:59:08 |只看該作者
只能說, 無法理解這家紅在哪... " i4 n& M: y2 @2 h
不過是在這區沒有這類型的) f' y$ L: M" p2 \$ F% E: B( |
口味偏台式, 服務水平很隨興! M) p4 S  |" a- t/ g
CP 值很普通的一家店
# Y7 K8 j# R* Q& P不會再訪
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KIMMAMA + 1 同意!服務態度不優 ~

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

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博士班

Rank: 8Rank: 8

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發表於 2015-1-20 18:46:30 |只看該作者
每次去都點特上握壽司~
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