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[食記] [大有路]Mr.壽司~令人驚艷的創意料理

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發表於 2012-5-20 11:46:42 |只看該作者 |新文章置前
Mr.壽司
% S; h/ a; x+ b  f
& \3 d  O7 |8 l0 W1 d  L大有路120號(牛津博士樓下)
( K7 |1 T% I" k' n& r6 j
0 h4 D0 C8 `+ z(02)8970-1133! d* `/ G- w: |& r
-------------------------------------------------------------
, g  w7 K  P" H  C. D# @: w; @這家店的前身是百元火鍋:21金,
$ b: O$ G8 D1 d1 o& {在21金榮退後,緊接著突然就開了這樣一家店外寫著創意料理的壽司店!
5 L) k; Z7 F3 i1 a( ?第一次抱著嘗鮮的態度,沒有太有把握他會多好吃的心態進門.....
% {, |: h" ~3 s. k0 _" P很意外的!他真的還不錯吃!
) t5 I) B5 N2 V  Y- \隔天,我又跟了同事一起去品嘗!
+ K( ]" v. c0 o+ q4 n* A- g$ ^8 r) ^* n7 K% h- O* o- H5 d' w" b
; B2 r6 D# _! F) c3 Z5 y1 ^' U
9 o( l/ o' Y2 g- [6 R
這是我第二次進來這家Mr.壽司,
- C; u+ X: g& p4 Z2 L第一次進來是因為他離我住的上善若水很近,過個馬路就到了,/ ^. d5 o+ x0 A
另外就是想說新開的店家,所以用行動支持一下,
& @) w" z# u8 O3 q7 |其實我個人很喜歡吃壽司這種東西,) Z6 e" r: T0 I7 O  A. s( U
因為方便簡單、又好看!
! b/ l4 `& `9 ?! z( g9 C5 g而這家店會讓我吃到有驚艷的感受就是在於他的''洋風壽司'',4 t6 c9 Z! J+ c$ _4 V0 |
就是店裡所標榜的創意料理吧!2 @2 ^; P$ ]& \0 Z7 E' R8 h
真的很特別的味道,
2 o) @, g+ l/ c8 R- c  q3 O有別於一般日式壽司清淡的口味,& E" E& G( _% `5 q/ I
洋風壽司加了些特殊醬料、加了些不同的創意,
' M' Z8 W. |  A' c; v8 D6 g. S7 R, p6 W: t" M' X

, U7 \7 x  d" o* p1 ?1 Q& k. k這道獅子丸,是我目前評價最高的一道,
& g9 ?' n) f  n; n" f% Y類似生魚握壽司來點炙燒再加上起司吧,就是甜甜的壽司,8 }7 Y& }+ R( j! w, Q( m6 M6 t
很好吃~~~
) q1 }- |7 K8 U8 {; f3 u3 N& k我不是專業的部落客,所以我最好的形容詞都搬出來了...真的很好吃....  P# M3 h2 P2 X2 g, s

$ D+ U6 q' r% V% N5 S0 b5 B1 f( X7 b* |5 B
; F- B+ D" c# w( m/ L" ^4 d% E6 ^
酷斯拉!    非常特別的名稱!2 b4 Q0 n) T- G8 V1 k
以往像酷斯拉這三個字,. t5 a. }: R. y) O
誰都想不到會跟料理搭上線,頂多就是拿來形容人吧...5 v' B( e) z% x8 b) H) [" B/ L3 O& Y
所以我是因為他特殊的名字來點他的,
3 p. T( e. l6 J5 G' H5 G+ ~+ C這是很特別的壽司口感,9 _' F4 s# V/ x
海苔外皮有裹粉吧,下去酥炸過起來就是這樣!% R- Y3 H3 A5 l7 \+ M
所以吃起來,就是有點酥酥脆脆的,口感很棒!
$ U8 B7 @! ~9 U  b9 p4 c) c* a8 q, O% [3 b6 }

) a& S4 J& |) W8 Z. T: O
$ P4 b( l8 r4 m+ y, Z% j7 L' ~; V一條龍,/ ]4 b2 ]8 Y6 y2 ?6 P% B
照片中頭尾兩端那是蝦子!) [! g7 C4 Y9 u) c
上面是烤鰻魚吧,1 N: i- Y4 @  K, {
這道也是洋風壽司,就是我很愛的口味!* o/ l) q! W& V  i

; Y! r5 v" V  {7 M4 t& N; |3 D4 [4 |# S
5 w. s: [# n2 s9 Z
通常啊,像我們不是專業的饕客,
+ ]! b6 Q0 A; g9 |0 C( o來個"綜合"的準沒錯!
8 }/ |3 b& O: u& p% R2 I7 V不過這道綜合壽司我對他的評價也很高噢!
+ O' e! i4 R9 g$ w& ?! p除了價位平實以外,就是讓人有飽足感( c, |# @0 m& U" t# Q
3 K% l( d* g' [. V/ `! e& J! G
' I& W/ l* I- d8 |" v6 @+ r

2 ^+ D% [# R4 r8 ?! d; I生魚握壽司!" P0 i7 b# v4 t$ w% J
這道我太愛了,非常非常厚實的生魚切片!  而且很鮮甜,2 j. _, |3 p0 f; p! y4 D3 o
吃得出來食材蠻高檔的!
& E. @' g' j. a" Y這道吃得出來讓人充滿幸福、精緻的美味* ~8 m8 ^' O1 j$ X( z) q" k2 N
& s& ]) c& f+ D! Z2 O1 t
2 M- l+ L: V: N0 t) ^3 Q
牡丹蝦......; Y9 j# Y8 D3 C5 `5 G% x  {
這是我旁邊的同事一直在強調牡丹蝦如何如何,
" K4 g) S) n+ m講的自己好像是專業級的老饕,
3 @" q+ {7 I7 c0 Y: j6 {" N我心一好奇點一份來吃,結果上來我傻眼.....' n" P5 @5 b( ?* @0 H
我從沒想過一尾蝦子要160元大洋.....
* ]2 h$ M- u2 V太精緻太高級了.......... M5 h: E+ S4 a
這道我是吃不懂啦@@!- ^( [: s! ~6 u8 y1 S. F
& K* I( z6 X+ h# [% b4 @3 l$ y+ E

& E1 o% U% p: E) Q  E% B4 c1 u; ~: d7 [/ e7 s( O  C$ I: @
我跟我同事共三個人去,$ |" ?; X: t) A$ T8 s! @
吃了以上照片拍的這些,總共花850元吧,
: m8 q" U* X; j7 B$ H% d. d我比較推薦的洋風壽司價位約120、150,! J3 h7 v# ~8 K7 h" {
生魚握壽司180元,
/ m; L8 u: I3 O7 H  g5 ]我是覺得蠻值得的...畢竟不用驅車跑太遠^^  I: l) x/ Z# n. B

2 c* m6 u  A% v" g$ B+ W---------------------------------------------------------6 `" e3 s8 k6 Y$ n  j/ P
這是一間1+2樓的店面,
  H: \( B- y0 t+ b& N4 E0 N目前因為新開幕,所以現在營業空間只有壹樓的部分,! \, ?' Q. b# o1 k4 i1 A3 C
扣掉料理區,其實座位不多,- b" L- n! V, H$ C1 F
但是來用餐的人不少,所以期待他口碑做起來後、口味可以再更多元!9 U0 u. ~0 ^8 H& D

' w8 \1 `% B# u  O5 s$ Q8 Q2 V* P- [北大特區這樣的新開店,儘管有些許不盡完美的地方,1 X4 t% ~7 ]/ T- A: `3 [9 Y
但是,我們可以用點時間跟行動來支持這樣的小店漸漸成長!
7 u; |  u9 g4 O. ^ ! j5 |2 G: S) X! |' o9 A5 a
加油吧!* \( c8 |( B+ w$ {1 U( V: @
8 x4 ^6 ~+ E0 O- {- @7 p! I
----------------------------------------------
" b8 F/ p6 x4 b3 s  g# _ Mr.壽司
: ]- r1 M9 _1 S* c+ r! Y 2 j$ T. M; Q, n9 q( X1 }2 W; C+ b
大有路120號(牛津博士樓下)4 A5 N' k& o+ ^, ~% R

/ I# r' c. b. H) X* O3 p
5 }1 e! g" I) X4 B: ^& j1 } (02)8970-11334 c+ m5 V9 \# o' m1 P5 `4 E, R. R
# W$ A+ ?) V  \* R6 x! }, k3 ^

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sinyin + 1 你不要這麼專業好不好!
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樂爸 + 3 在我工作室樓下,我也去吃過~讚!.
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發表於 2017-4-8 20:07:14 |只看該作者
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發表於 2015-4-11 17:26:50 |只看該作者
podzol 發表於 2015-4-11 07:35 - i6 j3 d" E! W: M- ]5 b5 k/ a
去了那麼多次上次才知道味增湯可以續, 不過已經吃飽了. ) j5 z3 c6 |, [% M9 i' D: [5 c
另外老闆偶爾會殺必死招待一些小菜(非毛豆), 老闆 ...
; N( d' ~  y: y- g" A
謝謝您的建議~菜單的部分我們會再改進
. C* f) n8 F9 d; d( ]8 t  L9 p

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發表於 2015-4-11 17:17:34 |只看該作者
kevinchang0820 發表於 2015-4-11 06:10 6 |- o" v. q+ N( }3 R8 j, o4 G
服務態度很差的一家店,要不是我老婆喜歡,根本不會想再去,吃個飯還要看服務人員的臉色!!! ...

! P9 I+ Q: n1 E不好意思~謝謝您的指教
1 C8 g/ N8 P1 i; B0 l我們會檢討改進的~
9 q# P8 o- f* `2 k  o, {3 r造成您不好的用餐感受~深感抱歉~

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發表於 2015-4-11 07:35:48 |只看該作者
去了那麼多次上次才知道味增湯可以續, 不過已經吃飽了.
: e5 }( F5 ~" p/ \4 B; \另外老闆偶爾會殺必死招待一些小菜(非毛豆), 老闆是很隨興, 不過跟熟客很會哈啦.  x/ z5 L) R5 |/ l
服務的部份之前老闆娘有在店內時常常會過來加茶水, 現在都要自己去要, 感覺乾脆改成自助式的會比較好一點.4 c/ ~( }- G' N1 E, s
價格的部份其實範圍很大, 不用200塊也可以吃得飽, 也有高級的馬糞海膽跟新鮮魚貨.
- b7 h8 x% A4 N菜單的部份最近幾乎都是固定菜單沒什麼變動, 不如將固定菜色加上照片做成Menu, 當天限定菜色再寫在黑板上, 點菜比較方便些.

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發表於 2015-4-11 06:10:54 |只看該作者
服務態度很差的一家店,要不是我老婆喜歡,根本不會想再去,吃個飯還要看服務人員的臉色!!!
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KIMMAMA + 1 你不要這麼專業好不好!

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發表於 2015-3-13 16:05:08 |只看該作者
剛開幕時走的是日式小店風,當日新鮮食材,有甚麼賣甚麼...最近已經有點退步了!!!!

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發表於 2015-3-13 14:42:00 |只看該作者
我也愛"特上握壽司"
$ {; y) P6 z0 N+ f* F5 z每次必點7 o7 C2 I- L8 q( c( c  ]
鮑魚  比目魚  鮭魚子  真讚
4 C% g# e' `. j! J( W' f5 ~
0 C% h  F) R" M9 p* j+ {; @硬要說3 u8 d) W$ F' }0 _% b5 O
我希望他們的湯的品質
" P0 ?: n& \/ R2 h" F能再注意一些$ @- G. V$ {: X7 O) `! y2 }! }
有幾次另外點的湯(非附贈的味增湯)" e) g% M* f" P9 a
總覺得那個湯的味道
: j/ |& H; K5 e# H似乎混了其他味道

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碩士班

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發表於 2015-3-11 22:19:33 |只看該作者
個人吃過多次,算不錯,如果態度更親切一點,例如、主動詢問味潧湯還加嗎?小菜多一點,那就更棒。
心好運就好。

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幼稚園

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發表於 2015-2-20 17:59:08 |只看該作者
只能說, 無法理解這家紅在哪...
: G3 j7 a8 c$ F- t5 @, p$ O不過是在這區沒有這類型的# l' \2 W9 [: @" w2 ^
口味偏台式, 服務水平很隨興
/ L7 `# t9 Q8 P- e8 B2 yCP 值很普通的一家店
/ i& r' C7 r# ]# ~' B  a) s: \不會再訪
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KIMMAMA + 1 同意!服務態度不優 ~

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