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今天在電視上看到的新聞報導-是在歌頌他ㄇ????' F3 r$ \# o# @& D
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........〈獨家〉親力親為 夜市大亨打造夜市金雞母
* g; t X8 x4 }.-字+字.TVBS – 2012年5月11日 下午7:03.; x9 c: Z; E! `& Z# J
....相關內容.
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放大顯示.〈獨家〉親力親為 夜市大亨打造夜市金雞母2 w) K ? o7 Q) c6 K( g3 _5 p: }
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放大顯示.〈獨家〉親力親為 夜市大亨打造夜市金雞母
8 l8 i2 U1 ^. I, f! N7 G& Z....讓三峽北大夜市成為金雞母的黃軒凱,其實也是新莊花園夜市的經營者,曾經擔任過保險業務員、擺過攤,55歲的黃軒凱靠著全台20家的停車場,累積上億身價,因為看見每一塊地價值的專長,他發現鮮少有小吃店的北大住宅區,是經營夜市的好地點,除了眼光獨到外,黃軒凱也用心經營,從招商到巡場都親力親為,讓他賺飽荷包。/ y3 h: P4 v/ `) x
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攤販老闆:「生意也是OK啦。」
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這裡的老闆忙著裝臭豆腐、那裡的老闆烤串燒的手沒停過,夜市經營得有聲有色,全是他的IDEA。業者黃軒凱:「走,參觀我們的夜市。」* r$ v; V6 ^; l Z+ _, {5 Q. E
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( L1 J3 N/ Y* f" D8 Y E他是黃軒凱,今年55歲,加入夜市戰場撈錢,要拚出頭,當然有撇步,親力親為,平常特地聘請工讀生,掃地維持夜市整潔,1天還至少有10個巡場員,到處巡視。
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環境維持好,大家自然就會來逛夜市,黃軒凱早就評估過這塊地,外圍都是住宅區,小吃店卻寥寥無幾,租下這塊地經營夜市,準沒錯。' N5 I# U' p4 ~6 e' _ `
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以出入口為基準點,越靠近的就越貴,有1天1000的、800的和500的,靠著網路和攤商口耳相傳招商,還有不重複的堅持,整個夜市只能有1家果汁攤、1家煎餃、1間烤玉米,不管賣什麼,絕不能有第2攤,避免民眾逛得無趣,攤商生意相互排擠。
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( t3 ?- }( m+ o! t) R黃軒凱:「我們都在找台灣連鎖店坐鎮,台灣連鎖店坐鎮一些攤位,每樣都很好,大家吃了都很快樂。」3 f. c' `7 H# e& c! D
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去年投入新莊花園夜市,成功招攬了400個攤位,今年再加碼,經營三峽幸福夜市,180個攤位,讓他荷包飽飽,但其實黃軒凱還有另一個身分。黃軒凱:「你好今天還好嗎?」員工:「還好還好。」
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從北到南,黃軒凱擁有20幾家的停車場,大台北地區寸土寸金,砸上千萬,3個月就能回本,中南部則得花上1年,從白天忙到晚上,黃軒凱說,得先看到地的價值,再用心經營,才能讓每一塊土地,成了讓自己口袋麥可麥可的金雞母。
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