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[連結失效] 北大來"聚"嚕

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發表於 2012-4-10 17:09:39 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 karenhsui 於 2012-4-10 17:09 編輯
" R# B/ Y. `+ c& A' X4 c- s6 c9 D2 o& l# I
第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩! X5 S& n/ v$ Q3 _
6 T- q' ^8 _  ~, c9 m
近日最火紅的股票就非屬王品集團拉9 M' Z3 _7 T$ A9 e* P$ `8 O8 ^
果然隨著股票上市也搶先來北大社區拓展店嚕
5 M$ F, `' K4 Q! _% b"聚"率先在4/5就開幕拉
% N: D3 f/ d1 O$ @  m+ Z* |不囉所馬上下了班就和同事來吃嚕: B. G+ P3 y" e/ e- u
一踏進店內,就會聽到熱情的呼喊"歡迎來聚"
$ \3 [# f- H. @3 \* l" r( h- v) s
這次點的是牛奶鍋和滋養鍋的湯底- P9 O, L! a% P
服務生都會先讓你嘗下湯頭
  Y! x8 S5 g1 F8 G" p) `- m. l: S/ L( x$ y4 i

# v" o8 e' ]+ ^9 o1 b( m" `9 k菜盤~一定要先煮芋頭唷!要煮很久
. l) Y6 s0 m9 h吃起來很軟Q還牽絲$ b9 U6 J" c  `! P

0 `' {/ Z, O* a" r
! c1 Y' i( Y2 K- o# \$ R% b5 M- b9 A牛豬雙拼($349主餐)
% Z0 v* v+ o% O' L, K1 p
; Q4 k' p7 }! U; {# [& w) O* n5 M$ S7 Y. t% l
小羔羊(主餐$540)
! s+ N0 Y3 U* q2 @5 _  v; p
6 Q0 X3 z0 Q; _( \. J* A) H
. A% W; j' Z$ P鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷
6 {% \$ \" i6 D  A# k
, h8 D7 w2 j. K9 W; c% Z
$ a2 L" O$ {! C5 F, k, m, V8 o9 t+ o8 f9 ?
手打三色魚麵~diy擠魚麵頗有樂趣!很Q彈: Y, X5 B7 T$ {5 h
4 s9 ^# M/ c& D7 N' t4 J& l: h

  B! W+ k! u$ u4 w
% ^4 w8 Y1 Q" E8 y糖心蛋&食疏串 這兩盤可是要點540的價位才會有的創意料理
* r$ e/ x5 m, A  p4 Y/ x4 }& D
6 p2 O' ^) W$ u8 }. X* g
" O! ?7 i5 {3 u/ K+ b' N: R( D- ?: D: _: O) z7 P  J- S
甜點-桂圓黑木耳釀~甜而不膩唷!
4 K+ f1 k5 |. F+ r" ~1 K# L2 n5 _
4 M! v( K! h5 w8 e
" r+ g2 k5 N' d甜點-金橙奶酪~適合很愛吃甜食的唷
9 _( i* i, @% F- ^1 d9 e% I
5 U- ^6 g+ U, \* }9 n& g4 J/ H& l  T4 C! F
金字塔紅豆冰堡~搭配煉乳~好吃!
% I$ T8 U. o" ^/ p( b+ r# Q# C- E
- Q& d8 o4 l5 R; F. a. K
) j( Q, y7 U& L6 a8 ~) `9 O4 U不知道是不是新開店的關係,服務人員的教育訓練似乎還不是很足夠$ \: a+ C6 C$ b" |  s( j3 s) T
配菜都快吃完了主餐還沒來,上餐速度也是很慢都要講好多次9 `2 w, A2 M3 ]' Z3 o! G9 f
這次的用餐滿意度-普通!不過相信再給北大店一些時間一定會更好的! A' y& |' f% g8 j  y
但我還是會選擇再度蒞臨用餐~# `" Y" D, x# Z5 ]5 V; ?
ps為響應環保 只要帶筷子去"聚"用餐
0 `  R! m0 s5 \1 o就送買一送一分享卷唷0 J# c( o& P7 K% C, g7 D& u8 G4 a

5 G$ ^& H% c7 w$ c9 B, G9 b( I' B! m期待北大特區越來越多美食進駐! g/ `2 H: V: A7 J8 }" P% q7 d/ d  i
6 ~7 y& ]/ h" H4 {+ {: y5 S7 }
. `- n4 r9 N. W! N+ e

( g# ^7 B( Q% f2 t% k8 {
5 |" o3 u, j2 T# n$ G2 s; \' e

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發表於 2012-5-17 09:17:43 |只看該作者
去吃過還不錯..服務親切~~大人小孩共鍋就可以吃的很鉋了....還會再去^_^...

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發表於 2012-5-9 13:37:51 |只看該作者
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發表於 2012-4-22 01:30:25 |只看該作者
我喜歡牛奶鍋

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發表於 2012-4-21 05:40:20 |只看該作者
kwl 發表於 2012-4-17 11:04 5 Z' r& k6 R3 _) S, M. H+ s
昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了3 n; W6 A. S9 M& e$ M
大致來說 服務不錯 東西也很好吃 - Y9 B$ p# d$ \' {; D
建議想去的朋友 先上網去登錄 ...
- J  n' ?6 N. [4 k1 w
花旗享樂卡生日還買一送一, 為這個原因剛辦好

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發表於 2012-4-19 19:04:32 |只看該作者
有越來越多好吃的東西~真是大家的福氣呢!!

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發表於 2012-4-19 11:05:13 |只看該作者
都不錯) c, x4 K& |+ L$ E
但愛吃海鮮的我 不敢吃魚頭
. P6 r3 O4 `( ~+ Z4 r! b- }; d  t希望那個鍋 的菜色可以變化一下/ r3 _9 e" k. Z5 W+ X& l& T; @

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發表於 2012-4-17 11:04:11 |只看該作者
昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
; i- N& A$ u4 Q0 N大致來說 服務不錯 東西也很好吃
, U( c2 C" g9 ^: H; Z* I建議想去的朋友 先上網去登錄會員 結帳時有來店禮 另外刷花旗享樂卡也加贈一份丸類
) E" _7 Z) p0 d" ^9 c7 ^

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發表於 2012-4-16 12:22:09 |只看該作者
本文章最後由 sugarmin 於 2012-4-16 12:26 編輯 . D: h' S* K% v& T/ @3 o

1 @1 w( l# x# j3 A7 j% ]2 `昨天中午去吃
) u0 G& ?: L" M湯頭.蔬菜等火鍋配料還不錯吃~
7 r6 s) x) A# r1 l2 D不過 它的雞肉是組合肉 真的令人大失所望 > <
9 J9 `% I1 q$ r0 }6 h/ [9 P9 q, q後來小姐有來解釋 因為他們用的是雞腿肉 所以弄成一片會攪過: j3 M3 y% ~+ Q
不過知道了是組合肉 以後應該不會去吃了~
& v' z9 s+ ]5 M% q我姊姊點的是魚頭 他的魚肉也不錯吃
: ?/ q+ ?, r! P, U, `% V8 ?, H) B不過組合肉是低成本的肉片
+ k8 z, u# G7 P; F- X% h* \7 v$ D9 R所以也不禁懷疑他的好吃魚肉 是不是真的ok
' O& {) J9 Q0 y9 G  S) `1 H
. V9 G+ t: Q. ~- n$ u2 b2 K張瑀庭的"只吃好東西"裡頭有寫到(p.139) 有位廠商說~/ n) y. `) [: P- B0 N7 D
組合肉"就是把又粗又硬的下肉,加嫩精.調味料.色素.外加機器# p8 H; R- A7 a6 @/ J! V4 ~( u
按摩做出來的人工肉啦!切出來大小一致,圓圓紅紅看起來討喜,
) a4 |# ^) V4 e: R$ ~/ o( J3 R* n9 `吃來又嫩又入味,成本又低...."
$ o5 C1 v7 `2 a+ U9 Z6 K0 u# p! n; [  x  ~
P.145有寫到組合肉片~  P9 e# S) V+ Q( p
組合肉多半以豬五花.雞腿肉.牛肉最多
2 K4 d+ {8 @" W/ B, B# N# c組合肉片 # A: U( n1 ^9 e& {2 E$ Q
外觀:是圓咚咚的薄肉片(切厚片會穿梆)2 y) \1 t) N; [( u5 h
油花常是塊狀,紋理很一致9 K" b+ P/ M5 b/ o
味道很容易破碎鬆散,烹煮時很多白色泡沫
- N7 y+ i" a+ r  z5 I$ _) \* q1 d* o) z+ k4 z
正常肉片 % }3 |' n; e: @7 A/ }4 Y
外觀每片都不規則
4 q' N" K2 h9 S& L4 F( [; ~2 S5 J. f' _油花常是網狀 紋理不同
7 H- l) L8 G# R, Q  |- A味道有口感 烹煮時泡沫較少
' d  Z$ I5 x0 e! L8 k) o, `7 _# O
( d8 |' x* Q( ~3 l-------------------------------------------------; C! @' U* [. @) B
* Z8 D1 I: E# s$ P1 Q2 E' ^
我點的嫩雞肉 是切成長條規則狀( n& E' X  [1 ], Q+ R9 v
後來看了別桌人點的豬肉
+ _7 P7 c& ~- _  }8 Z看起來也是組合肉
) k: u  i& C8 v5 M* V雖說不常吃
: c8 z) K5 \2 J8 o4 t, z& g9 W但是想當個聰明且懂的顧健康的消費者! {& W& U0 c0 A
聚 就吃這一次就好!
0 S2 W) l' x1 }- N' B. ~) X7 C8 [2 f# B2 j

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發表於 2012-4-12 13:03:42 |只看該作者
感謝分享~看起來周末去要先定位了~
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