北大來"聚"嚕

karenhsui

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( b1 ^7 p- y" u( r0 N! d( ^第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩

# B6 n1 a: H8 [8 _  i近日最火紅的股票就非屬王品集團拉
果然隨著股票上市也搶先來北大社區拓展店嚕
"聚"率先在4/5就開幕拉
" a  ~$ ?; b2 C4 i3 @6 L不囉所馬上下了班就和同事來吃嚕
一踏進店內,就會聽到熱情的呼喊"歡迎來聚"
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這次點的是牛奶鍋和滋養鍋的湯底
$ K. z6 M0 f: l, g$ i服務生都會先讓你嘗下湯頭

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- a( k; o" E/ c  b. [# h菜盤~一定要先煮芋頭唷!要煮很久
吃起來很軟Q還牽絲


) D. ]8 D, u3 e% I  V牛豬雙拼($349主餐)


. W" ^. s: l$ ?! Q% l# M小羔羊(主餐$540)
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8 K' b. |, H; h( V/ W. N! E) t! ?- m鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷
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2 F+ F$ \6 P" ?' x" r手打三色魚麵~diy擠魚麵頗有樂趣!很Q彈



糖心蛋&食疏串 這兩盤可是要點540的價位才會有的創意料理
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% c6 k3 U! H2 b, ]+ l! ^甜點-桂圓黑木耳釀~甜而不膩唷!
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甜點-金橙奶酪~適合很愛吃甜食的唷
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, w1 N& \# Z5 c" r金字塔紅豆冰堡~搭配煉乳~好吃!


: v2 d' y2 s5 z0 Z  o不知道是不是新開店的關係,服務人員的教育訓練似乎還不是很足夠
配菜都快吃完了主餐還沒來,上餐速度也是很慢都要講好多次
7 v4 S; R" v% k, }' B: }7 Y這次的用餐滿意度-普通!不過相信再給北大店一些時間一定會更好的
/ O8 U: h# a. K1 \. k但我還是會選擇再度蒞臨用餐~
% E/ C; Y& w7 j" yps為響應環保 只要帶筷子去"聚"用餐
# j8 S0 {( l  Z就送買一送一分享卷唷
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8 O: M" ?9 H' Q" p- j期待北大特區越來越多美食進駐
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kelly188

去吃過還不錯..服務親切~~大人小孩共鍋就可以吃的很鉋了....還會再去^_^...

annasui

看不到圖片

G排魯肉飯

我喜歡牛奶鍋

好老爸

kwl 發表於 2012-4-17 11:04
昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
7 D2 R. O, {7 \; U+ W6 Z大致來說 服務不錯 東西也很好吃
0 x8 j0 q8 O, ^! Q建議想去的朋友 先上網去登錄 ...

& N1 x# w7 T1 H' {花旗享樂卡生日還買一送一, 為這個原因剛辦好

龍博士

有越來越多好吃的東西~真是大家的福氣呢!!

張太太

都不錯
/ I. Z& ?/ M5 a. y9 `" K, A但愛吃海鮮的我 不敢吃魚頭
8 s+ c6 E8 m6 f0 B+ B" G希望那個鍋 的菜色可以變化一下
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kwl

昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
大致來說 服務不錯 東西也很好吃
' C) v$ R$ `3 j' H% p# Y建議想去的朋友 先上網去登錄會員 結帳時有來店禮 另外刷花旗享樂卡也加贈一份丸類

sugarmin

0 Q, U! O& d" h4 }3 W
' P) }1 k5 ~% Z2 h& I# S8 i昨天中午去吃
  o3 e) \, \+ A7 P5 Q( B湯頭.蔬菜等火鍋配料還不錯吃～
不過 它的雞肉是組合肉 真的令人大失所望 > <
7 Y( }2 i& K6 P0 {$ g- [8 Q後來小姐有來解釋 因為他們用的是雞腿肉 所以弄成一片會攪過
( }* l2 H# D' ^$ p. a, {不過知道了是組合肉 以後應該不會去吃了～
% K6 R% F8 C# P* y我姊姊點的是魚頭 他的魚肉也不錯吃
不過組合肉是低成本的肉片
所以也不禁懷疑他的好吃魚肉 是不是真的ok
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. n- H% L/ ?! A2 e  [張瑀庭的"只吃好東西"裡頭有寫到(p.139) 有位廠商說～
  `0 d) z- s9 q$ D* _1 s3 h4 h組合肉"就是把又粗又硬的下肉,加嫩精.調味料.色素.外加機器
按摩做出來的人工肉啦！切出來大小一致,圓圓紅紅看起來討喜,
吃來又嫩又入味,成本又低...."
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P.145有寫到組合肉片～
0 K5 N! G# T$ t( W組合肉多半以豬五花.雞腿肉.牛肉最多
組合肉片
: c1 }7 I6 ]- z: L0 x& H- y% _外觀：是圓咚咚的薄肉片（切厚片會穿梆）
油花常是塊狀，紋理很一致
2 ]" T5 T4 O. {味道很容易破碎鬆散，烹煮時很多白色泡沫

- V/ P4 s$ _  c) N8 b2 ?. D6 K  k" V& b) ~正常肉片
5 u( Z. v$ {" I外觀每片都不規則
* o8 L# \) o: I2 O0 z/ q油花常是網狀 紋理不同
1 s6 _5 o5 _3 S/ X9 g" O味道有口感 烹煮時泡沫較少

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* n& s  ^" b& y) _$ N7 c我點的嫩雞肉 是切成長條規則狀
+ A/ i' \6 i) n) H5 `後來看了別桌人點的豬肉
看起來也是組合肉
雖說不常吃
( X( {' e5 j4 n' W2 q# V但是想當個聰明且懂的顧健康的消費者
聚 就吃這一次就好！
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fun心農場

感謝分享~看起來周末去要先定位了~