北大來"聚"嚕

karenhsui

第一次在愛北大寫食記-請多多指教哩
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近日最火紅的股票就非屬王品集團拉
! R6 J) _! v$ P% C4 N果然隨著股票上市也搶先來北大社區拓展店嚕
"聚"率先在4/5就開幕拉
不囉所馬上下了班就和同事來吃嚕
- R: {1 |4 p: b( |: A, |+ k# I一踏進店內,就會聽到熱情的呼喊"歡迎來聚"
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6 N' ^( J1 q6 m! Y這次點的是牛奶鍋和滋養鍋的湯底
+ e; v- P" [5 e! a  D) Q服務生都會先讓你嘗下湯頭
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菜盤~一定要先煮芋頭唷!要煮很久
# O9 c) b- \  y0 d# a吃起來很軟Q還牽絲
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) P& n+ ]1 \+ u" [! A8 h  @( y牛豬雙拼($349主餐)
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0 f5 M  G4 B  ^: K% i/ J小羔羊(主餐$540)
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0 K% x  @) \, z4 K鮭魚頭海鮮($349主餐)~(建議要點海鮮的湯頭選昆布會比較適合有點腥味唷
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8 b' B! e1 ^/ B5 \) c6 ]- i手打三色魚麵~diy擠魚麵頗有樂趣!很Q彈

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6 I0 K7 ]! V  t: u+ v& R# s% @糖心蛋&食疏串 這兩盤可是要點540的價位才會有的創意料理

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甜點-桂圓黑木耳釀~甜而不膩唷!


& Y9 e3 V4 \3 k8 u; m. |甜點-金橙奶酪~適合很愛吃甜食的唷
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金字塔紅豆冰堡~搭配煉乳~好吃!


, N) S4 S/ Q! U7 c, @不知道是不是新開店的關係,服務人員的教育訓練似乎還不是很足夠
配菜都快吃完了主餐還沒來,上餐速度也是很慢都要講好多次
這次的用餐滿意度-普通!不過相信再給北大店一些時間一定會更好的
但我還是會選擇再度蒞臨用餐~
- \1 Q* e% A" ]% e: o: E! xps為響應環保 只要帶筷子去"聚"用餐
就送買一送一分享卷唷
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期待北大特區越來越多美食進駐


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kelly188

去吃過還不錯..服務親切~~大人小孩共鍋就可以吃的很鉋了....還會再去^_^...

annasui

看不到圖片

G排魯肉飯

我喜歡牛奶鍋

好老爸

kwl 發表於 2012-4-17 11:04
昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
# L8 ~& D$ Z, A/ O+ m7 q/ H8 K大致來說 服務不錯 東西也很好吃
7 p) o  U0 U" Y8 r7 e; J& `建議想去的朋友 先上網去登錄 ...

花旗享樂卡生日還買一送一, 為這個原因剛辦好

龍博士

有越來越多好吃的東西~真是大家的福氣呢!!

張太太

都不錯
# u1 v4 T9 m: p' f# K' _  A但愛吃海鮮的我 不敢吃魚頭
希望那個鍋 的菜色可以變化一下
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kwl

昨天休假 中午去吃 居然快客滿 生意太好了
大致來說 服務不錯 東西也很好吃
& ^1 M; y% q0 y0 I建議想去的朋友 先上網去登錄會員 結帳時有來店禮 另外刷花旗享樂卡也加贈一份丸類

sugarmin

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% I' k( v& p4 g' D5 |1 `昨天中午去吃
+ k- K+ m4 f. u% w' s( B0 l湯頭.蔬菜等火鍋配料還不錯吃～
# H- f( C$ L9 T4 v) y不過 它的雞肉是組合肉 真的令人大失所望 > <
% w5 f6 r9 L. `2 Q後來小姐有來解釋 因為他們用的是雞腿肉 所以弄成一片會攪過
! L3 x' f3 j7 F不過知道了是組合肉 以後應該不會去吃了～
我姊姊點的是魚頭 他的魚肉也不錯吃
不過組合肉是低成本的肉片
9 p/ _1 V2 B. X% Y8 c6 `, X' x所以也不禁懷疑他的好吃魚肉 是不是真的ok
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張瑀庭的"只吃好東西"裡頭有寫到(p.139) 有位廠商說～
! H$ F/ l, i9 X; _& z2 K組合肉"就是把又粗又硬的下肉,加嫩精.調味料.色素.外加機器
. t$ N' R, I# E. m; g( h7 n( T按摩做出來的人工肉啦！切出來大小一致,圓圓紅紅看起來討喜,
吃來又嫩又入味,成本又低...."
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5 z9 _. W+ i5 m  i4 U3 n8 U% pP.145有寫到組合肉片～
. [0 X/ w, V3 m5 `9 ^組合肉多半以豬五花.雞腿肉.牛肉最多
# \" p4 }( H) g& b組合肉片
- Q- h" M) ]; w! z8 H外觀：是圓咚咚的薄肉片（切厚片會穿梆）
4 U0 N  W" c; N油花常是塊狀，紋理很一致
3 B0 ~' X/ [9 ?& J# V7 P  S味道很容易破碎鬆散，烹煮時很多白色泡沫
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  s" L- }, Y; {4 K! o# A正常肉片
外觀每片都不規則
油花常是網狀 紋理不同
0 `# w; x1 v  N. J: s味道有口感 烹煮時泡沫較少

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* j; s1 `+ E, t我點的嫩雞肉 是切成長條規則狀
後來看了別桌人點的豬肉
6 H' `- J9 X6 q  q. t& x0 q看起來也是組合肉
雖說不常吃
) x- I( m' G+ {$ t& [但是想當個聰明且懂的顧健康的消費者
, [: V. b6 Z( G- D- T聚 就吃這一次就好！
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fun心農場

感謝分享~看起來周末去要先定位了~