澳洲墨爾本 住家生活跟後院殺螃蟹篇

sigma19

就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說

1. 住家篇 沒有太多照片
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從門裡面往外拍 那時候狗狗被去勢了 所以要戴帽子

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# x: A$ g9 H3 f5 Y& c住家後面的一條小河


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2. 殺螃蟹篇
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1 S2 e# S' \7 K% W6 `9 }6 z& k* _2 H# V這樣看可能只是普通的螃蟹一隻


加一隻手上去 Size 大概就出來了
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整體大概是這麼大 不想看到當年的自己 所以馬賽克


拆下來的一隻螯
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支解過程不方po上來 .....因為太大 怕有人覺得噁心
這隻螃蟹我記得是 7公斤重 (15磅+)

sigma19

回復 evelyn0026 的帖子

4 A# E2 [. e$ g. V當時的處理方式考慮到 殼實在太厚太硬

7 o" }: t* M, P  ]8 e$ ^0 G所以選擇 支解 把肉都取出來.
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至於最硬的部分(兩隻螯) 選擇大鍋油炸後 敲碎殼(要用鐵鎚)後上桌 每塊肉都有
# m3 a; q4 o' Z+ N- i一般滑鼠這麼大 都帶一點殼 這樣

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取出來的肉幾乎都是用裹粉油炸的處理
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- |5 _* A: R1 r' ~: W& D蟹黃拿去煮麵了...可以供應 8人份 滿滿都是蟹黃的麵

evelyn0026

這螃蟹好龐大啊...
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這需要工具吃吧...不然吃完牙齒要全換新的了...

霸川

看的我口水直流,吃起來一定很過癮

桂格

sigma19 發表於 2011-11-14 13:36
就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說
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" `6 V. P( W: E1 l$ d3 A0 {1. 住家篇 沒有太多照片

這螃蟹大到可以夾死一頭熊吧.......  
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感謝CC又救了愛北大輕鬆拍家族....都快荒蕪了.   

midui

澳洲的都比較大隻!!!

麥克

midui 發表於 2011-11-14 14:04
嗯....我應該也是去過澳洲的....

應該?!..........米堆..........這是啥意思ㄚ?

midui

嗯....我應該也是去過澳洲的....

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sigma19

回復 阿蕊兒 的帖子

澳洲甚麼都大 連 蔥 都很大隻

耐心

墨爾本.. 冬天很濕冷...  吃螃蟹喝燒酒.. 舒服～