澳洲墨爾本 住家生活跟後院殺螃蟹篇

sigma19

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( g6 J5 M" p" K* t4 e+ v" e就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說
. n$ A- }6 K4 Y; Q, e% g! u* ~6 a9 J
6 M$ p2 F/ |4 j& X  L0 _1. 住家篇 沒有太多照片

從門裡面往外拍 那時候狗狗被去勢了 所以要戴帽子
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住家後面的一條小河
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2. 殺螃蟹篇
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這樣看可能只是普通的螃蟹一隻


加一隻手上去 Size 大概就出來了


整體大概是這麼大 不想看到當年的自己 所以馬賽克


. C# F' j% h5 _& F$ O& F1 a/ Z拆下來的一隻螯
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  @8 E2 o, V0 q8 H; o2 [) k支解過程不方po上來 .....因為太大 怕有人覺得噁心
" L. S1 r& [: r, |7 E  x1 K這隻螃蟹我記得是 7公斤重 (15磅+)

sigma19

回復 evelyn0026 的帖子

% I3 v3 A/ F: g當時的處理方式考慮到 殼實在太厚太硬

所以選擇 支解 把肉都取出來.
$ ?' j  k/ o/ A6 F# r) x* V
8 T/ c/ N% S6 x0 _至於最硬的部分(兩隻螯) 選擇大鍋油炸後 敲碎殼(要用鐵鎚)後上桌 每塊肉都有
. Y, I3 [0 @: x一般滑鼠這麼大 都帶一點殼 這樣

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取出來的肉幾乎都是用裹粉油炸的處理

蟹黃拿去煮麵了...可以供應 8人份 滿滿都是蟹黃的麵

evelyn0026

這螃蟹好龐大啊...

" G2 a8 j' M# I/ J/ v. X) P: ~0 @這需要工具吃吧...不然吃完牙齒要全換新的了...

霸川

看的我口水直流,吃起來一定很過癮

桂格

sigma19 發表於 2011-11-14 13:36
2 O( _; Q2 r" v  ~0 F, [: {就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說

1. 住家篇 沒有太多照片

. E0 l3 m5 g2 n9 P這螃蟹大到可以夾死一頭熊吧.......  

感謝CC又救了愛北大輕鬆拍家族....都快荒蕪了.   
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midui

澳洲的都比較大隻!!!

麥克

midui 發表於 2011-11-14 14:04
嗯....我應該也是去過澳洲的....

. J- v* J3 S' |應該?!..........米堆..........這是啥意思ㄚ?

midui

嗯....我應該也是去過澳洲的....

, V( f7 i+ n3 [( {3 ]

sigma19

回復 阿蕊兒 的帖子

) e5 V4 U7 s+ h2 Q澳洲甚麼都大 連 蔥 都很大隻

耐心

墨爾本.. 冬天很濕冷...  吃螃蟹喝燒酒.. 舒服～