澳洲墨爾本 住家生活跟後院殺螃蟹篇

sigma19

7 v* V0 V! }- i% C就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說

9 s0 t1 k" G* }& |1. 住家篇 沒有太多照片
* w4 ?6 Z$ P: q% M9 A/ H
從門裡面往外拍 那時候狗狗被去勢了 所以要戴帽子


住家後面的一條小河


8 D1 m/ X. [8 i8 ~  X

1 x" V) E. z) H, L2 C; {5 Y* ^! s2. 殺螃蟹篇

這樣看可能只是普通的螃蟹一隻


& t0 h5 U& I: Q" F; K% z加一隻手上去 Size 大概就出來了
6 y+ R5 T+ Y: j) C0 Y. d

4 d3 |* A+ f) K整體大概是這麼大 不想看到當年的自己 所以馬賽克
+ v9 P' d, s. X; ^# G

" L, K' g7 I6 [拆下來的一隻螯


* U4 @; W' o  a2 X" J支解過程不方po上來 .....因為太大 怕有人覺得噁心
9 ~6 z( G6 m% g$ z這隻螃蟹我記得是 7公斤重 (15磅+)

sigma19

回復 evelyn0026 的帖子

  {# [( m+ x& e- H/ ]' `0 ]當時的處理方式考慮到 殼實在太厚太硬

所以選擇 支解 把肉都取出來.

至於最硬的部分(兩隻螯) 選擇大鍋油炸後 敲碎殼(要用鐵鎚)後上桌 每塊肉都有
一般滑鼠這麼大 都帶一點殼 這樣


取出來的肉幾乎都是用裹粉油炸的處理

8 O, L! T( O  Q4 |蟹黃拿去煮麵了...可以供應 8人份 滿滿都是蟹黃的麵

evelyn0026

這螃蟹好龐大啊...

這需要工具吃吧...不然吃完牙齒要全換新的了...

霸川

看的我口水直流,吃起來一定很過癮

桂格

sigma19 發表於 2011-11-14 13:36
% {6 s$ Y. ]& j: Q' ?% r就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說
4 j! x3 z( C5 J7 {8 [9 g; T
; M( b# {  {1 B$ Z# l1. 住家篇 沒有太多照片

這螃蟹大到可以夾死一頭熊吧.......  

% s, z" T3 ]3 r+ L感謝CC又救了愛北大輕鬆拍家族....都快荒蕪了.   
( m& V* n  i' U

midui

澳洲的都比較大隻!!!

麥克

midui 發表於 2011-11-14 14:04
嗯....我應該也是去過澳洲的....

' N8 R, c2 f0 R3 U7 u" \應該?!..........米堆..........這是啥意思ㄚ?

midui

嗯....我應該也是去過澳洲的....
9 F0 N2 v, O& B2 f0 s, O

sigma19

回復 阿蕊兒 的帖子
8 `# Q5 V6 h, \
澳洲甚麼都大 連 蔥 都很大隻

耐心

墨爾本.. 冬天很濕冷...  吃螃蟹喝燒酒.. 舒服～