澳洲墨爾本 住家生活跟後院殺螃蟹篇

sigma19

9 }4 F0 x+ a9 [- M! C3 N就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說

6 m. S' b+ N( G! _) c- B1. 住家篇 沒有太多照片
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9 B0 E- \* n. k+ W2 _7 a% j  J* G從門裡面往外拍 那時候狗狗被去勢了 所以要戴帽子

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住家後面的一條小河
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4 g& c9 u; l( v: ?* a( l/ o+ V1 S2. 殺螃蟹篇

' L2 F8 E* b# v2 r) T( C這樣看可能只是普通的螃蟹一隻
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加一隻手上去 Size 大概就出來了
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9 h7 J* b3 [* n0 A0 V+ {整體大概是這麼大 不想看到當年的自己 所以馬賽克
, F, v  s7 ^& F# o9 H, H, p

拆下來的一隻螯
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' X$ Q* c/ h2 F* e, t8 N2 \( P. V8 E9 [
/ A9 Y9 n- N5 X( x支解過程不方po上來 .....因為太大 怕有人覺得噁心
. A5 G  f  X8 A4 p( F. r) L" E  T2 R這隻螃蟹我記得是 7公斤重 (15磅+)

sigma19

回復 evelyn0026 的帖子

" }& g5 Z% ~7 s當時的處理方式考慮到 殼實在太厚太硬

所以選擇 支解 把肉都取出來.

* S( d) e1 w$ H5 \% r6 G至於最硬的部分(兩隻螯) 選擇大鍋油炸後 敲碎殼(要用鐵鎚)後上桌 每塊肉都有
* o  Q6 q8 A: \一般滑鼠這麼大 都帶一點殼 這樣
7 z. u2 S6 E+ j1 l- ?. a- f

取出來的肉幾乎都是用裹粉油炸的處理

蟹黃拿去煮麵了...可以供應 8人份 滿滿都是蟹黃的麵

evelyn0026

這螃蟹好龐大啊...
( ~0 g6 r/ o$ [+ a  D: z
這需要工具吃吧...不然吃完牙齒要全換新的了...

霸川

看的我口水直流,吃起來一定很過癮

桂格

sigma19 發表於 2011-11-14 13:36
就很一般 很普通的日常生活 滿無聊的 老實說
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1. 住家篇 沒有太多照片

這螃蟹大到可以夾死一頭熊吧.......  

感謝CC又救了愛北大輕鬆拍家族....都快荒蕪了.   
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midui

澳洲的都比較大隻!!!

麥克

midui 發表於 2011-11-14 14:04
嗯....我應該也是去過澳洲的....

應該?!..........米堆..........這是啥意思ㄚ?

midui

嗯....我應該也是去過澳洲的....

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sigma19

回復 阿蕊兒 的帖子
7 q" B- Q2 b. Q) `: ~
8 E8 u8 k, }# q澳洲甚麼都大 連 蔥 都很大隻

耐心

墨爾本.. 冬天很濕冷...  吃螃蟹喝燒酒.. 舒服～