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本帖最後由 Austin 於 2011-9-18 11:14 編輯 ; I6 W- m4 u9 D; `
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. g! u. W6 @0 H* s! g# f◆業界獨創4階段發酵,讓麵糰慢慢充分發酵
5 Z' f8 `! j% Q◆業界獨創 2次麵糰拌麵擠壓 釋放氣體,並供給新的氧氣,讓麵糰更美味: T z& C" o6 c9 M4 {+ {' m
◆天然酵母生種製作程式: 可將原種酵母放入生種專用杯後置於麵包機中, 按生種製作程式鍵, 24小時後即可自製生種天然酵母
! `' T' X( d( S5 j2 h! |8 ~* d◆可用米粉(蓬萊米)做米麵包,亦可用剩餘的飯做成米飯麵包% |. e l; z, @4 L: _) N0 A4 `
◆業界獨創自己製作鮮奶油程式
- {. A; a0 x3 X/ _◆業界獨創 德國聖誕麵包 【Stollen】專屬程式
& y* |* Q% o% B% H. O$ N◆業界獨創三階段 低速、中速、高速,揉麵速度、時間調整
" T" J1 S! q. z @2 E◆業界獨創三階段 低溫、中溫、高溫,發酵溫度、時間調整
6 ]% u O9 \& T◆業界獨創三階段 低溫、中溫、高溫,烘培溫度、時間調整( u0 D% ~/ o$ t1 O5 Z( s; a
◆業界獨創 <攪拌棒特殊鉤環設計>,麵糰攪拌更加均勻細緻
2 j+ H! l A/ Z% B, K◆24個程式(17個一般酵母粉程式+7個天然酵母程式)& r5 a% f7 R; u2 v
一般酵母程式為:1.土司麵包、2.快速麵包、3.和風麵包、4.法式麵包、5.全麥麵包、6.甜麵包、7.米麵包(含麩質)、8.米麵包(不含麩質)、9.德國聖誕麵包、10.蛋糕、11.新鮮奶油、12.果醬、13單獨揉麵+發酵、14.單獨發酵+烘培、15.單獨揉麵、16.單獨發酵、17.單獨烘培等17種功能鍵.! V; R6 d$ v( y- j+ k
7種天然酵母程式為: 1.培養生種天然酵程式、2.一般麵包、3.快速麵包、4.全麥麵包、5.甜麵包、6. 單獨揉麵+發酵、7.單獨發酵+烘培
0 X7 p% {) I3 Y◆淺、中、深3種皮色選擇; j0 s" [( h. k: r8 ~
◆1斤或1.5斤容量選擇6 {& |- X' W! X$ I' h' A
◆16小時預約設定! y/ i* B" h* ]# m: M
可預約出爐時間. 例如:晚上10點就寢前花個10分鐘將材料放入, 想讓麵包明天早上7點做好. 將時間設定為明早7點. 隔天早上7點, 就會被滿屋子的麵包香喚醒! 最多可預約16小時." X6 ^0 o2 E. S- j* v# G2 f0 I
◆電源線掛勾設計,收納方便。' Z) \, t# P$ j$ V1 s
◆2階段音量調節,加果料蜂鳴聲提醒。0 |% K [% p& ~1 s4 t1 I
◆大型LCD面板視窗,文字容易看到,操作按鍵更清晰。5 a) N- K9 y" \
◆十分鐘斷電保護裝置。
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