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- 2011-11-7

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我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐.
D6 g: P' l; W: g1 g& A我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物 不愛速食或是添加物品,' D; | S$ h7 }) x: r2 n
一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.
) g6 o5 [3 I6 E! x( {9 d7 JEx:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.
6 l8 {/ u9 q& i( n7 r/ E( Z# ]; h
我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的' k- u/ ?, D& e- B* M8 n. l- C
以下為個人意見/ R, G' O7 F. g8 @+ f# ^4 S/ i
既然是訴求有機食材 ,建議挑選真正的有機食材,) |/ j7 ~( _) F4 f
火鍋湯頭跟菜色搭配部份 可以再用心一點 ,以290的中價位小火鍋套餐來說 ) n$ a* n: X9 S, _. @% p
湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯
6 s7 `; q5 U- }) n. \餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點...." j: l# p. H: g" t* ~" U: u0 Q L
北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望 店家們好好經營
% @/ i4 m. O4 D+ h& n, h' o( e+ {- e5 h完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.
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