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- 2011-11-7

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我去禾和吃了 套餐 .長輩們吃了簡餐. 9 B0 c; s& `" g H
我們老家在鄉下 也吃慣了有機食物 不愛速食或是添加物品,/ O- D/ |" S+ x! y: H8 |4 ~2 z
一般來說 有機蔬菜跟一般蔬菜口感 鮮甜度上都有很大差異.
7 O' }/ O& C3 I; K {: QEx:玉米是會比 一般玉米呈色飽和 鮮甜許多 ,有機芋頭也是Q軟綿香的口感,但禾和訴求有機 ,卻吃不到有機該有的自然鮮甜.
& t& l0 i" m% z, B
9 k- [/ b; D+ k2 m我們滿心期待去吃禾和.....結果 挺失望的
* u: F( }5 N% B. x% x以下為個人意見
; T) B- u8 z4 _5 v# Z既然是訴求有機食材 ,建議挑選真正的有機食材,
& [ r2 _7 A( k火鍋湯頭跟菜色搭配部份 可以再用心一點 ,以290的中價位小火鍋套餐來說 5 ~3 B/ |% J {) E9 F( ^( S I* @3 i* }
湯頭的熬製建議可以下點功夫,不然只會是一鍋在家煮的疏菜湯 + y: V4 q# f9 J
餐廳的裝潢 偏家庭式,個人認為可以再溫馨一點....
1 r: C3 q0 [! l3 j; u北大的餐廳 開了又關 關了又開 , 真心希望 店家們好好經營 4 L" @ N x# M) w7 J
完整的準備後再開幕 應該會比開幕後 調整菜色菜單 來的好 ~~~ 以上為個人意見.
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