推薦亞東醫院站出口的厚切牛排

張睿家

超推薦有一家在亞東醫院站.南雅南路上的厚切牛排
假日要提前2小時排隊喔....所以請平日去吃
. }5 x4 R' }* c7 a: Q濃湯即麵包阿也都超好吃.價位也是中等喔

劉光豈

鱈魚排我覺得還不錯喔
% t+ q# J$ d, J) u: n* w

小旦

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, g0 T6 G0 G- P( K5 z/ x. b* Y天啊!乾脆吃素好了

哆哆麻

好吃~只要吃過的就不想吃別家<我都平常日去吃，平常日可幾天前預約!!就不用排隊等很久!!

1 w* l6 C. \6 S1 q7 i7 }: O他的玉米濃湯超好喝~~~

阿比比

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不要以為不吃牛就不會吃到重組肉...
雞跟豬也很多重組肉...
" E' d! \. r8 e比較常見的就是刷刷鍋那種

小旦

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還好我不吃牛，那有重組
豬或雞嗎

yljimmy

5 c4 J# ~- Z( T& R) K
# K3 u% k: w$ i# _# O" l; w重組肉的材料通常還不到碎肉的程度
; V6 M+ r6 K) Q4 i' Q碎肉重組那個會叫做「漢堡」
* h: `5 i' h/ w/ G) t/ s( D: w, m
但重組肉的材料就是畸零不成整塊的肉
有時是因為原本的肉部位筋太多
這種部位的肉因為口感不佳, 價格較低廉
經過切割加工剔除筋脈
再把剩下的部分黏起來成一整塊
- A' h6 m0 s' Z  A0 c& ?9 V就會只剩下嫩嫩的肉質部分

組合牛肉的問題在於:
1. 切割重組過程可能讓牛肉汙染, 染菌的部分可能藏在黏合處孳生, 偏偏牛排通常不會全熟處理, 易導致食用者中毒
2. 明明是廉價部位的牛肉重組的產品, 有人卻以高級牛肉的名義出售, 有欺騙消費者的可能

臭臭媽

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$ `9 j& G$ Z6 [重組的成本比較低,
我記得最早被發現重組的是貴族X家的嫩肩牛排,哈,我每次去都還傻傻點那個呢.

小旦

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那為何要重組呢

文兒

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+ o7 f8 H( s* L! V: `; q
6 |4 o5 ^) J( U: K- ?& z( h, d人很多^^

p652803

而且我們上次去吃還蠻趕的
- g! n8 K1 z: f( d& o% Z7 I9 H, N因為他訂位如果人數不一樣
5分鐘內未到齊
抱歉，請重新取號
我同事都說好吃...
3 h: z; C) V  B+ Q2 G: _所以只能說每個人的標準不同ㄌㄡ
只有自己去試試看才知道