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分享一個在H*NA遇到的~
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: x6 r6 _$ f- m: o( ^昨天下午我和我先生還有朋友們在家附近想談點事情,就想說去喝個下午茶。
$ _$ n: n, F% _' h3 v9 T就去了H*NA, 誰知這間店或者說這家公司的態度,讓我覺得荒唐得離譜。6 v! _( Z, @3 g I& j5 @
. @ C! T3 B2 U
我先生因為胃不舒服,所以一直在想要點什麼~& @6 g: v) n( E' {5 y. q
而服務生一開口就說:我們這裡有135最低消費~3 |% ?1 O+ E- M6 A& w; ^0 ~& n
我先生就說:“我了解了,我看一下,等一會就點東西。”
' Y) s/ n2 w8 l5 {結果離譜的事情來了~
1 ~7 S* j) A2 l服務生一直過來打斷我們談事情,一直問要喝什麼~
% |- u3 F( T( z8 s最後,服務生又來打斷我們,說:“你們要先買單,因為要交接班。”% {6 t9 K9 x4 ?- u2 K
我先生說,他們有急迫成這樣嗎?
5 F5 Z- z) D1 R2 D2 b$ a: P; l1 M交接班=打烊?她要下班,是不是客人也要交接班?應該要離店了呢?!) V" R" G" Z2 g6 t) s+ b
生意如果是這種做法的話,客人來一個就趕走一個,他們昨天就成功地趕走了我們4個。1 H6 y2 U0 R- c" G; J" y3 y
交接班是你們公司內部的制度吧,為什麼不看看東西才來幾分鐘?交接班和客人買不買單有什麼關係。* H* |% C U% Y
而且,有必要把交接班轉嫁給客人,因而讓客人承受談事情中間一直被打斷的惡劣心情嗎?, J2 D* l7 U; l' I2 } q9 z! M
難道這家公司還擔心服務生下了班,客人就不買單跑掉嗎?接班的服務生不能繼續完成客人點餐嗎?
6 E: J6 @: l& k! @結果我先生點了三明治帶回家,大家都到我家去談事情。我們和朋友們,一分鐘都不想呆下去。
7 m$ b: h8 @0 a4 [! D& w" {$ i我們第一次去,也是最後一次!
1 G/ K$ M- L x: Z2 o中間還有一個插曲~讓我非常堅定絕對不會再去!而且讓我感覺這家店的水準非常低,就是:( X4 a! m+ l, C: e
服務生在整理上一桌的碗盤,幾乎是用丟回廚房的~刀叉和瓷盤的碰撞,非常大的聲音!9 _ ]; u8 ^% |
敞開式廚房~店裡只有我們一桌客人~我當然會麻煩她們輕一點洗碗盤。5 N: u* t* Q' w
我不知道這家店的內部人員之間有什麼問題,但是,客人為什麼要承受這種情緒化的丟碗盤噪音?' L2 ~4 V* s e7 V" Z
難道讓客人看到這些內部問題的顯現,很好嗎?我真的要問,這是什麼店?# u! a; U. l6 R! w; x2 I1 c
從給予客人起碼的尊重的角度來看,這間店差太遠了。
2 s6 Q" p% Y# J( l7 b; h$ _1 O不要說向某些高級場所的服務學習,就說向夜市的攤子學習都學不完~
6 a% J3 P) ~4 ^' a& I建議以後掛一個牌子:舉凡本店服務生交接班,請其所服務的客人一同買單並離店!
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