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[日常閒聊] 希望北大的各商店參考一下

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發表於 2011-5-21 17:19:10 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 ysilinlin 於 2011-5-21 17:24 編輯 2 k% {1 [. [( P
7 q; F' }4 _" _1 y- q" R
我覺得北大缺乏平價美食  每次要買個晚餐我都寧願騎去三峽舊社區,# n9 y& R. Q. q' ]" |% b, P
簡餐,咖啡廳好多(同質性高),但是總不能天天吃1 ?, A, G" d  U7 m" e
(北大這裡的食物,吃起來比以前在台大還要貴,CP值低)$ K/ A; X* [, [/ }2 [
對於一個校園旁的商圈,北大商圈真的太高"貴"了,
, ?  O0 U6 _- ~" e) H9 a1 h8 @/ y逢甲,東海,台大,師大,淡江,中山...等 都是地租貴到爆的地方
( c( r$ q; Y$ p3 Q但是還是很多平價的食物選擇(或是貴,但CP值高的餐廳)8 V; v/ b4 r+ j6 \( n

5 n; ^; @1 w0 p% y1 s2 p  A2 o8 J; W) u; K大義路 好像是萬寶隆樓下  奧斯汀附近有一家自助餐  生意超級好 每次去吃都好像快要沒位置 6 q3 E* p3 f: B) N) `+ I: I
國際二街上 有一家義大利麵 料多 湯,冰淇淋吃到飽  感覺生意就還不錯 4 t3 n# L7 o8 F# b: d
% h7 S( o) E7 V* g3 F
北大離三峽舊市區這麼近,希望北大各商家要好好考慮定價策略
4 R% X- K: F4 Y/ p  t; D$ i$ O
' y, V! J. |5 ]0 v& p+ Y8 @/ E我真的希望北大可以越來越多店家,: H$ g+ W& R# _, h
以上一些意見,是希望我不用每次想吃東西,剪頭髮 都要跑去舊市區(雖然很近)0 l$ |' j! J" ^# J; ~: t6 @" i& m* [* u

/ G0 e* i2 C& }5 M: `$ I1 S) q. J4 @最後希望北大店租可以降一點
* `3 o3 P4 r! G讓北大更多好店家進駐

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發表於 2011-6-2 16:06:03 |只看該作者
杰Jeff 發表於 2011-5-23 12:20
& m6 g; ?5 D+ c0 W3 d三峽舊市區的人,都不會來北大消費,有的住三峽20,30年,也從來不會到北大走走,
9 t9 M" j/ I) i北大對三峽在地人來說,根本沒 ...
/ f! ^  ?. n% c
不會呀...我不少住三峽的老朋友就是為了吃 精緻美食 及 氣氛 來 北大社區用餐
太誇張了啦.....實在不知道要說什麼

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發表於 2011-5-26 05:59:14 |只看該作者
分享一個在H*NA遇到的~
% X9 |% C( s* w  x# Q" ]) U, l" `6 {4 g
昨天下午我和我先生還有朋友們在家附近想談點事情,就想說去喝個下午茶。
# y) x5 J4 f: _3 S. k0 v就去了H*NA, 誰知這間店或者說這家公司的態度,讓我覺得荒唐得離譜。
/ v% W# L$ E/ e: J0 r% k2 L/ W3 R: T) m3 Z. p
我先生因為胃不舒服,所以一直在想要點什麼~
+ W0 u* z: \2 J5 y/ B  b* _, S而服務生一開口就說:我們這裡有135最低消費~4 t/ M+ E6 \3 a5 n( X2 D1 S
我先生就說:“我了解了,我看一下,等一會就點東西。”7 G# ~0 D. e% z( F! [. P- U% L# x
結果離譜的事情來了~, C) c# M2 n$ Q5 b
服務生一直過來打斷我們談事情,一直問要喝什麼~
* N/ |/ w2 l* y# `* ]; ~, P5 ]3 S4 u最後,服務生又來打斷我們,說:“你們要先買單,因為要交接班。”
5 o) K8 n6 }% p: _6 p我先生說,他們有急迫成這樣嗎?3 @( |" m3 K4 a, H# P3 R
交接班=打烊?她要下班,是不是客人也要交接班?應該要離店了呢?!
) G# Z  Y  l0 K' i生意如果是這種做法的話,客人來一個就趕走一個,他們昨天就成功地趕走了我們4個。  x9 C& x0 q2 k
交接班是你們公司內部的制度吧,為什麼不看看東西才來幾分鐘?交接班和客人買不買單有什麼關係。
) Q6 i: A# }# v( j" ~! U0 }而且,有必要把交接班轉嫁給客人,因而讓客人承受談事情中間一直被打斷的惡劣心情嗎?
3 F2 q1 q2 O+ w, R難道這家公司還擔心服務生下了班,客人就不買單跑掉嗎?接班的服務生不能繼續完成客人點餐嗎?0 q+ C+ L2 s/ A; S; A8 V7 Q6 R
結果我先生點了三明治帶回家,大家都到我家去談事情。我們和朋友們,一分鐘都不想呆下去。- L- c* G4 Y6 P0 v; C
我們第一次去,也是最後一次!( a4 E: d# f1 _4 x2 R* y! Y5 a
中間還有一個插曲~讓我非常堅定絕對不會再去!而且讓我感覺這家店的水準非常低,就是:7 g' C8 \8 I0 U2 L5 y
服務生在整理上一桌的碗盤,幾乎是用丟回廚房的~刀叉和瓷盤的碰撞,非常大的聲音!
* _4 u+ @* }) h2 H& L敞開式廚房~店裡只有我們一桌客人~我當然會麻煩她們輕一點洗碗盤。
5 j; ?$ l: X5 D7 N我不知道這家店的內部人員之間有什麼問題,但是,客人為什麼要承受這種情緒化的丟碗盤噪音?% ]# w6 v( L# _
難道讓客人看到這些內部問題的顯現,很好嗎?我真的要問,這是什麼店?
* ]5 c8 W; S; @" D$ j) y( K, X, @& I從給予客人起碼的尊重的角度來看,這間店差太遠了。
4 ]/ d' n3 u% t1 d5 n不要說向某些高級場所的服務學習,就說向夜市的攤子學習都學不完~( r; b# _- m! p) A) d) A% l
建議以後掛一個牌子:舉凡本店服務生交接班,請其所服務的客人一同買單並離店!
2 R6 q* c1 ^% _1 i

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發表於 2011-5-23 12:48:09 |只看該作者
小小蘋果 發表於 2011-5-23 12:37 6 I! t6 Z- {) f2 L. @. ?! V* _$ Q
租金貴是一個問題,還有最重要的是北大特區有特色的餐廳真地太少了,你看松竹梅開過來的餐飲店,生意最好( ...
: Q& ]- F! x' Z6 Q
真的 真是說中我的感覺
" d8 y! B" |6 ]昨天中午只想吃一份有飯有菜的鹹的 騎腳踏車去幸福便當 沒開3 R2 p8 H% n8 N& N& Z
又繞到大義路上的自助餐 但看到地板黏黏髒髒的  只好做罷...
5 O+ u9 C: G5 D3 i# w1 Z) A
7 H6 ~3 Y1 x6 f  j* k0 P, H+ w6 @北大不要再有西式的好嗎?
" y, v# [& v5 }3 j" ?5 o- x來個好吃的快餐 吧  感謝善心 發心老闆

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發表於 2011-5-23 12:37:26 |只看該作者
租金貴是一個問題,還有最重要的是北大特區有特色的餐廳真地太少了,你看松竹梅開過來的餐飲店,生意最好(平日)就是合浦面店和一家自助餐,可以大家卻爭先恐後開咖啡館和西餐,我只要一看到開咖啡館就搖頭,價格不便宜就算了,主要是我們還是中國人居住得多吧,有時為了去吃一份我想吃的中餐,就得去舊區。舊區大部分是在地人,比北大人更草根性,他們會沒事跑來北大喝咖啡?別怪人家不來,是來了想消費也沒得消費。

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andy826 發表於 2011-5-23 10:53 * a0 p5 T3 ]% q* P4 W4 A
租金貴又沒人潮(無法薄利多銷), 自然賣的東西就貴, 誰要賠本賣呢? 如果在柑園或三樹路另一頭搞個科學園區,  ...
: H! i5 T3 A. L0 l; K
租金,人潮,售價----- 這是雞生蛋 蛋生雞的問題5 C" B; |  X$ d" c+ y  T% _6 y

# z8 a2 g, \- V' n# S  z' K- t8 B$ y店家可以選擇相信因為沒有人潮且租金貴所以東西售價要比較高$ y2 K5 P3 v$ M9 a) p. s! W& [
店家也可以相信東西售價太高,所以造成沒有人潮,然後付不出租金
  U: C6 ~6 Y8 L. Q6 z店家更可以相信假如東西價格實惠(CP值高),那這樣可以創造人潮,如此也負擔的起租金- A5 i" X+ a8 c1 r; r" N

* f* P4 Z* h3 @, x8 `$ ]看大家怎麼想2 i$ X; [) o7 o* N0 U
假如北大特區的商家售價依然偏高(當然網友推薦的優良平價店家除外)+ w/ J: W8 {. S7 j% I
以消費者的角度,我會寧願到舊三峽市區購買東西
9 V7 V2 y( @2 i3 R反正這麼近。$ I" |- O4 _8 s! ~

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發表於 2011-5-23 12:24:22 |只看該作者
本文章最後由 張太太 於 2011-5-23 12:24 編輯 8 X2 j  E8 d) X9 c$ _: B

; W2 z8 z3 D" I3 [7 ^等到北大人口密度2萬/平方公里  我就自己出來開店

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發表於 2011-5-23 12:20:09 |只看該作者
三峽舊市區的人,都不會來北大消費,有的住三峽20,30年,也從來不會到北大走走,
: a1 s" b# c7 b4 e9 _& i北大對三峽在地人來說,根本沒吸影力!!!!!!!

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發表於 2011-5-23 10:53:03 |只看該作者
本文章最後由 andy826 於 2011-5-23 10:53 編輯
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2 K& w7 c& X7 {4 e  f租金貴又沒人潮(無法薄利多銷), 自然賣的東西就貴, 誰要賠本賣呢? 如果在柑園或三樹路另一頭搞個科學園區, 也許可以支撐週一到五的午晚餐人潮吧. 或是撐到我們這一輩青壯年退休還住在這, 也許也可以支撐吧.

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發表於 2011-5-23 10:45:36 |只看該作者
k800425 發表於 2011-5-21 19:20
* [' ^: J, f) V5 p/ J可憐的北大學生QQ
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還好吧~ 一些咖啡廳/義大利麵也常看到學生來吃啊
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