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【營養補給：朝鮮薊又稱洋薊】抗氧化效力高強，其特殊口感及營養保健力，在歐洲被譽為「蔬菜之皇」。, Z8 h1 T- P# F/ w
0 Q0 h/ m4 E$ n. Y+ W% H+ m最大花苞可以長到600公克，但是可以使用的僅不到70公克，僅花苞裡的嫩心，花瓣和花底部的果肉，是主要食用部分，且收成全靠手工摘除，十分珍貴。( ]$ ` }7 @- y9 o2 n: p; U* W
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【營養價值】
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3 X& S* A, `( A9 O; j- y% V洋薊園位於海拔1650公尺的南投山區。
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不只吸收陽光能量和豐富礦物質更含有豐富珍貴的洋薊酸、洋薊多酚、綠原酸、類黃銅等植化素。
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發表於 2022-1-29 14:13:02
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