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【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
1 q0 |1 s O L# _" g0 X: v- C3 \3 a
中秋節少不了要吃柚子,
- J7 J, A2 |1 l2 S# _. R柚子拿來做醬料很絕配喔!
; s1 Z$ p! A; k5 w: [. B% E讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
# P0 ~7 [4 n% O- D素明蝦不難做,' Z; L& d8 x9 w4 s3 d; P1 c" O( [
偶爾動手做一些創意料理,
( K) z: S, `& d9 m" X讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷! t1 q3 d1 G$ o/ h+ O9 E
& N, c9 B! w' r/ W+ \- c v材料：" ~; j; J5 [ ]7 A
紅蘿蔔 200克2 {$ k+ V, p, Y' R3 C
豆薯 100克
% O( B( R" ~9 f& m+ W豆包漿 250克5 p& G" i& ~, R6 ?- I6 P% {7 v8 @
海苔 5張4 E2 T* p2 L) e1 t$ W3 n. N
清醬油 30克' w# K: M' U% p- N+ O- E$ K
素蠔油 30克 v2 }& s% h+ o* K, N) v1 c; G! i
香油 20克; M0 ^4 F8 \1 U# G* y7 y8 A& y
二砂糖 20克
8 @7 G$ o& V# |4 K6 g4 ]% J3 p% y; E. ~2 \: T) I
Ingredient:
, \2 @, P. a* o2 icarrot 200g
& `2 f, Y# Q6 I- D: _yam bean 100g
! r w5 i. Q$ u- u8 Z- d6 Mvegetarian soybean paste 250g
6 Y& D6 m6 B, @& R ~9 e6 Peaweed 5pcs
L) n& y3 x8 j$ D* Csoy sauce 30g& F) c" E4 v0 j3 Q
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
4 o! O' T7 M9 b: W" w+ xsesame oil 20g2 n- d1 B8 G F- W3 K; r
sugar 20g) p, E6 o2 g4 s) k4 ?& E( Q" k
* H% k: c$ N) o3 y' X |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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