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+ C! i/ L6 a7 i4 \# I
8 Z& o0 Q4 ?# A& A: `$ q: [【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn." w2 Y, A: _2 {6 B1 H2 C
( m U$ ]: _# j! X* {# r# j& T
中秋節少不了要吃柚子,
0 C4 Y$ B+ B: V8 r柚子拿來做醬料很絕配喔!) k9 ~% w! e- a+ x# Z& E! g2 E4 T
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
( ^: n7 \; ?! b8 P6 J素明蝦不難做,
/ \+ c7 q9 x. s' f' }偶爾動手做一些創意料理,
5 n' n' v" B+ k; ?讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
/ a5 K1 a7 |1 Y3 u8 x2 V) X1 ~* [$ f1 F0 E8 N
材料：; z6 w! a/ p' @$ | f* ^
紅蘿蔔 200克5 n' S+ P. e+ y1 V+ V" p
豆薯 100克8 C! w8 M4 [) [5 ]) }+ H
豆包漿 250克) z/ W1 Y0 q/ g! ^+ T
海苔 5張
8 ]! X( i2 V/ P, G6 c( N$ u% F清醬油 30克# Y- C( e" R, \5 i [4 D; F
素蠔油 30克6 H4 A& J& Y, g! L/ I" y
香油 20克
Y& D) `5 ~5 `$ e6 J二砂糖 20克
' _. I* N; ]) a% P) q% y% l" E: L" U+ g0 X0 E5 E- m( c; `" z
Ingredient:. x! v; P! d9 f' n
carrot 200g
3 C4 n+ z" T& f5 h# ]( }yam bean 100g$ u% }; W6 T3 j' W8 M
vegetarian soybean paste 250g
# T7 L- x; G2 Ieaweed 5pcs; ~. o% e; l. d$ ?$ C: U
soy sauce 30g) I, ^3 F {. T9 ]
vegetarian mushroom oyster sauce 30g" Z7 C; I& v- v) \
sesame oil 20g2 _4 A* K, o: F; m7 d
sugar 20g4 H8 f1 b0 T8 [8 j% ~
5 P) t: L: C% f6 i) Y" V# O
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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