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: s2 ^/ z: W" c3 s- f【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.
2 j5 X4 P; g+ z; i9 l/ a6 ?0 S7 |' W( U9 G5 o
三步驟快速上桌料理,
* ~2 O& k3 E3 T3 L/ A夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,
1 v! I) o' i' L, c# q- M每年夏天一到,* Z5 Y/ \8 J& M! t2 A. @
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,: M' i/ [) W4 b0 U. ^3 u1 j9 w
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,
( P# J/ c- s5 M7 w$ ]來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,, Y1 D; l8 i9 e8 V5 s
想說味道一定是很奇怪的料理,4 y: V; g" p4 T& v, N
入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
+ P( g* e4 J. C完全可以接受這種台式涼麵," r7 m2 V1 g X: r0 V& K4 B
反而每一次一到夏天,7 A2 P5 n g! Y! g( F
就會開始找涼麵吃,
Q: ]5 c6 {2 q- z7 N希望大家會喜歡今天的涼麵囉!( L0 A; O8 h7 Q0 f7 L+ Q
2 Z( W: |1 S5 V) R& w. V
: ~, [: l! N1 o1 O5 Q
材料:, }/ ~2 p4 R+ X- v% t: i+ [; x
細拉麵 2把
$ h' ~5 [1 o- J+ Q( T0 O小黃瓜 1條
' D: }1 J3 q/ h$ Q* h紅蘿蔔 1/2條
+ i# w3 |; K3 U( m, N1 v+ [6 _% Y芝麻醬 5瓢羹 P7 }% r: W* H, Z
醬油 2瓢羹
/ U4 K( F8 B% l; R$ g7 f香油 1瓢羹
3 \. B. c3 b, f: U5 A檸檬 1/4顆# m* \7 p3 n8 V% c
! q0 u: y; N9 v* [2 S! MIngredient:# B2 I5 Z1 H P& `+ i
Fine ramen 2pcs/ G. E% a, A! f3 V' r
Japanese cucumber 1pcs
/ @/ l* ]6 ^) I: FCarrot 1/2pcs. B: w W: ]% i' H8 t! U- b' E. D
Sesame Sauce 5 spoons
; A }" w2 [$ D- Q: C* @2 ^Soy sauce 2 spoons
0 a0 ~4 X, I/ }0 V4 a/ W3 vFragrant oil 1 spoon
7 j& S, _5 q$ X9 g2 G4 t4 `/ A# |Lemon 1/4pcs7 Y2 f/ d$ e" ]) x
7 i$ ^! j5 b: l7 h |
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