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: d7 p/ t8 W; B; s2 q, r# e8 q【家常料理EP100】台式涼麵,三步驟簡單快速,美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.6 ~4 R, z: F. Z
2 i4 [+ _5 b. L9 I4 F3 D三步驟快速上桌料理,
7 |! n6 w4 u1 G9 K夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,. q; J- b' V1 t- q) `
每年夏天一到,2 z/ @5 j" B: y! k
芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,
! z- h% R" i# U- c& ?) |以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,( |# e# r0 y/ |/ J$ q8 S
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,: @2 w# |9 O+ z/ V* D. p
想說味道一定是很奇怪的料理,
$ q9 C5 I7 {+ @9 J" ?入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
% h9 j" S3 K) q% O1 ^: E完全可以接受這種台式涼麵,: G* P) @" R7 A' v' q
反而每一次一到夏天,4 p9 B: Q+ q' Y7 @% e8 z3 L/ a" r
就會開始找涼麵吃,- V4 L( |6 x' ~( n" s! S
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!1 t1 V5 E5 i0 C$ S2 f( Q% z
5 ^6 \" c6 @- z& n$ m0 X
( g6 z* a% N- n, R; W
材料:
/ i3 p8 i* B) `* c4 V6 _0 M細拉麵 2把: G C# M# o4 f: E) |6 }
小黃瓜 1條. @8 W2 y5 }0 t: e/ B5 |1 [
紅蘿蔔 1/2條! I$ U9 t' q/ s* w, |0 `) c" s% L
芝麻醬 5瓢羹4 b4 e, h: E# ^2 Q( j/ O" j
醬油 2瓢羹
% h, ]: _: @+ Y6 n! I- R/ a! t香油 1瓢羹( K. w; v0 g/ h) j
檸檬 1/4顆
( l" `7 t$ g( |3 x/ m3 f& L9 k9 N! P; q! J3 ]
Ingredient: B- H1 F' h! e" Y; I0 S1 U7 s
Fine ramen 2pcs: D& N/ i. t O. V3 t# m1 q3 B
Japanese cucumber 1pcs Y# @ f2 h2 p% v6 H
Carrot 1/2pcs5 j: A2 a/ ^6 [0 @5 k
Sesame Sauce 5 spoons: d- S# x1 F; D3 [) Q7 n
Soy sauce 2 spoons+ A4 C8 Z0 j f: t( y
Fragrant oil 1 spoon9 ^7 {3 L7 X4 F9 P6 K
Lemon 1/4pcs
2 ~' ]8 W# W( Z$ Q) P: ?; C& o# ?( A- A* q8 ~4 c. E" p
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