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官網:https://midisouth.com/印度酥油-indian-ghee
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以下文章截取http://cht.naturalnews.com/chtbuzz_buzz000852.html
1 S6 ~* M: {4 V7 a+ z7 W( n& _烹調好處
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絕佳的烹調油:由於酥油的燃點較高,可以加熱直到攝氏 190 度才開始冒煙,因此較不容易燒焦及噴濺。酥油的化學結構也使其在加熱時能夠比其他油類穩定。- 味道可口:酥油的味道強烈,只需使用一點即風味十足。# |0 B& X: P7 Z1 a$ D
健康益處
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容易消化:將乳品固形物煮化的過程降低了酥油的乳糖及膽固醇含量,使其能夠比黃油或植物油容易消化。- 幫助治療全身:阿育吠陀療法醫師使用金色萬靈藥治療各種病症,從活化肌膚、幫助消化到平衡荷爾蒙。
- 增強體質:酥油能夠強化身體組織,從而增強免疫系統並延長壽命。0 L1 G" ^# H+ A" W# S8 I' r" ]
促進消化:消化系統在阿育吠陀療法中屬火,因此火的強弱即關係到消化是否良好。酥油能夠增強這股火,幫助促進消化及加快新陳代謝。
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