昨天的晚餐分享

走味的咖啡

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幹煸鳳尾蝦仁，泡菜蒟蒻，涼拌菠菜木耳 很簡單的道菜！

stephensu

很香的感覺
謝謝您的分享

慧秀

開飯了~~
看到肚子餓了!

走味的咖啡

分享干煸蝦仁的做法：
一、生薑。蒜末。蔥段。花椒 。青椒。幹辣椒。準備好
4 J  a1 T; F% Y( x$ d: }) w% J二、因為我是買的冷凍的蝦仁，退冰后蝦仁水分比較多，所以打一顆雞蛋加少許 太白粉攪拌。待用
: b; \7 |6 Q0 k三、鍋裡倒入沙拉油等油5.6分熱的時候把沾滿蛋液的蝦仁放入，炸微黃撈起，給鍋里留少許油
四、倒入生薑。蒜末。蔥段。花椒 。青椒。幹辣椒加入調味料，然後在倒入蝦仁翻炒，就OK了

走味的咖啡

回覆 阿彬 的文章

" K8 B5 q& t9 e2 R* |/ s呵呵  是干煸， 那个字昨天打不出来呵呵

走味的咖啡

pinkshinhan 發表於 2011-3-8 11:46
太迷人了，應該開班授課！

" K- m" x/ F. N不敢當，喜歡做菜而已！

走味的咖啡

拉不拉珍 發表於 2011-3-8 11:32
" `) D5 v8 k* K2 Y* y' a; D回覆 走味的咖啡 的文章

自己做的嗎?還是哪家的東西?如果自己做的看起來好像可以開店囉  ...

是自己做的 呵呵！

臭瀝青

老婆要去你家實習

阿彬

真的有餐廳所煮出來的感覺ㄝ～～～有水準！
2 u' F* c) w3 s/ d! @
( J; A. G; K: W2 ?不過這道菜的名字真的是 “幹”煸鳳尾蝦仁？怎麼有點難聽～

nemoweng@hotmai