古飽食堂--不舒服的用餐經驗

Linstone

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# [5 e9 H7 P* l% j$ M# L今日5/11帶著二歲多的女兒於中午十二點前進入該餐廳用餐
( ~9 k5 H2 Z* E' s, ?5 V餐廳內十張左右的四人桌僅有一桌坐著一個人(其他座位全部沒人坐)
我們選擇了一張面對電視的座位坐下準備點菜
沒想到店員竟然過來要求我們過去與那位客人併桌(背對電視)
原因是晚一點中午十二點後會有很多三四個成群的客人來這樣客人沒辦法坐
) O9 \9 i# z; F8 }5 w我告知店員我可以接受待會兒其他客人與我們併桌
但店員表示那怕現在只有一位客人，他還是要求我們要先併桌
/ ~/ U. Q' H& Q$ \: E我表達不合理的感覺

接著另一位女店員與男店員也過來表示他們就是這樣要求客人的
# H8 V) \1 b5 e2 S4 Z  j所以還是要求我去與僅有的一位客人併桌
或許店家是準備要做中午台北大學學生的生意吧
  l" w3 W! F6 r% c但如此不尊重我們用餐的感覺
還是讓我覺得很不舒服
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我以前去過該店用餐，雖非正午時間，但也不曾有此對待
- q  c6 U8 u3 s; J. q" x難道是因為我們可能只會點一份餐而佔有兩個位置而被嫌棄嗎
還是店家為了 "可能的" 的生意就罔顧顧客的感覺嗎
活了幾十年了，在台灣還是第一次碰到這個狀況
+ W. |# Q3 K9 B5 G( J4 |真的是不舒服的感覺
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我想我再也不會去這間店消費了
當然，今天後來我就直接出來！沒在該餐廳用餐了！
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老賈

1 |' n, Z: I* A& r
4 d+ q9 B8 }: Q- L6 t很多事會自己變化到一個"平衡"狀態.


2 v& q8 e$ f0 N# q我還沒遇過在桌子都沒滿的狀態就要求客人跟其他人併桌.

很多生意好的, 沒人帶位的, 客人會自己想辦法併桌, 或是等桌子空出來.

不然有服務生的, 也會問等候的客人接不接受在滿桌狀況, 跟其他人併桌.  
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店內若滿桌了, 有兩個桌子各有兩個客人. 此時若來了一組四位的客人, 他們可以等任何一桌空出來, 或是自己拆夥, 或是自己要求別客人可否併桌, 成全他們這四人.     若此時來兩組各兩人的客人, 他們可以自行去併桌.   
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這樣.... 店家做的生意不是一樣... 客人也不會不開心.   

2 {. a" s9 {1 l* i) B好吃的店, 就是客人自己想辦法早點進去, 而不是店家"提早"幫客人"橋位".

sapling

夏常平 發表於 2017-5-16 10:52
+ V- B( G# u1 {- p3 Z! a' Q! v6 Y小弟說個公道話

! E6 p3 S" S" \% I  V) ^  Z. \「網路」是種感染力很強的媒介，

相信住這的芳鄰都是謙謙君子, 不要一上網就走樣了
' A( D. \5 Y! f7 P4 r: E
6 s* A9 ?( U5 m, _還是應該就事論事. 歪樓人身攻擊或是殃及別人小孩不甚妥當.

6 O9 K% R" `5 E% ^' T如果做什麼事, 別人不爽, 抓你小孩公審, 我們作何感想?

jojoyaro

7 R2 w/ |1 n3 P0 B0 k# d0 a; \! ]$ Q每次這有如羅生門的事件發生...店家生意似乎也會更熱鬧
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做小生意的店家,個人是不太在意併桌與否...又不是什麼高消費的餐廳
不然四處趴趴走,熱鬧人多的地方都用不著吃飯了~

; ]8 D. b3 k8 s2 Z% x# T3 Y以個人來說...
  A* U- r; p- G% Z* M( e庶民小吃一般只有口味不合才可能發生不會再去的狀況.
" ?" O* q2 Z# \1 o服務上只要招呼得宜就感覺不錯了
8 D- h5 z3 D! R服務要求高一些的話,往消費高的地方去就是了~
) i/ }1 K5 J) C# e0 m

夏常平

小弟說個公道話

「網路」是種感染力很強的媒介，
4 F  Z6 J. e! B5 E9 l8 R4 X版主在網路上分享消費不快的經驗，
單從「經驗分享」本身沒錯，版主確實也沒號召拒絕消費，
( ]& S7 v' F0 [- R9 S; d& q
但是大家無法否認的，確實有網友看了這篇經驗分享後，
( i7 K7 I5 Z$ O- R" |雖然沒遭過相同待遇，可能也還未曾去消費，
就發出拒絕消費的訊息，相信更有其他人在心中埋下排斥該店的心態，
這就是網路感染力的強大（或者說危險），且無法控制。

有這樣體認後，大家在決定在網路訴說經驗時，
應該要衡量店家的行為，是否惡質到應承擔網路感染後可能最糟的後果。

因此我們回過頭看，
分享此次消費不快經驗的目的是什麼？
; H: I0 J6 U4 l/ B- \# P1.希望店家改進？          我個人覺得，最好的方式是直接向店家建議，說明不快的感覺。
2.希望店家遭受處罰？    我個人覺得，如果店家讓顧客感覺不愉快的行為越多，市場機制自然會給予店家懲罰，這也是日本很在意顧客感覺，擔心在激烈競爭下被迫退出市場的原因。
3.希望店家退出北大特區？這不是版主跟大家的本意，我就不多說了。
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以上個人自以為的公道話

恩恩媽咪

ivy 發表於 2017-5-16 01:09
0 A# P7 T% [3 r% z/ U  [1 a$ z恩恩媽咪！名字好聽，照片也很美。可這樣在公共平台批評別人的私事，太過了吧！
) c8 y# Q/ {! Y4 ?9 O$ X/ Z! R* a* \離題的離譜⋯⋯ ...

8 z* q0 c8 U$ m" F) l, F; e沒人留你喔，請自便.....................
: C1 J+ _7 a7 [& O  [

ivy

恩恩媽咪 發表於 2017-5-15 14:48
% l; d% o1 ~; q) W0 O沒有依據，我敢這樣說嗎?
) B+ y: w4 Y" t: X: w+ `2 k$ a
更何況他小孩不只一位，我沒指名道姓哪位小孩喔，我只是覺得父母放任不管教， ...

恩恩媽咪！名字好聽，照片也很美。可這樣在公共平台批評別人的私事，太過了吧！
離題的離譜⋯⋯

瓜瓜

jushua1975 發表於 2017-5-15 17:18
4 h" g( Z: h! S# S2 t話說，這家在哪啊?

3 M0 o8 q% K0 l1 j1 a1 |4 d9 C在國際一街"北大商場"對面,或說在"將捷MIT"旁,沿著"八方雲集"走一會兒即到店家.

春曉櫻

jushua1975 發表於 2017-5-15 17:18
! {, E/ a( i3 c+ g1 g# V& J$ j% n話說，這家在哪啊?

% W0 K  l+ n) W2 _在國際一街
# j( f5 J5 k) m5 e# `: G北大商場對面

春曉櫻

嗯!老闆娘真的態度蠻客氣,有禮貌
老闆就...