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無添加~鮮味粉

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歐洲之旅
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發表於 2017-1-16 22:02:36 |只看該作者 |新文章置前
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用香菇&小魚乾&柴魚片烘烤(前後烘烤約一小時),再加上一點冰糖,研磨成的鮮味粉,取代一般的雞粉或鰹魚粉,炒菜炒飯或煮湯時提味一下,健康又美味。鹹度請斟酌自己的口味再加鹽巴調味。用了小美,真的回不去了,什麼都想自己做。
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保存方式:室溫(開封後因台灣季節潮濕,保持乾燥冷藏保存可三個月,如用量不多,可分裝放至冷凍,因為無任何添加物,建議還是儘速使用完畢。)
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食用方式:炒菜或炒飯煮湯,加入提味,自製的使用分量比市售的要多一點,鹹味部分僅有小魚乾的鹹度,請斟酌再添加鹽巴。
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聯絡電話:0921940919

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