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[生鮮餐飲] 2017年春節海鮮年菜(蝦類)

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發表於 2016-12-27 04:26:23 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 臭臭媽 於 2016-12-27 04:44 編輯
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, |5 p3 k! Z) w  c* r, h時間過得真快, 2017年春節又快到來, 臭臭媽祝福大家新年快樂! 萬事如意!
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3 O8 K: Z2 `; y( F2 b& H& A# b歡迎大家加入line群組, 享受第一手的海鮮情報喔, 臭臭媽的line id: linda641116  o& E4 _  W+ T) z. U& L
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2017年的海鮮年菜如下:  }2 z0 l) V" e
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蝦類: ' p) T# i6 n: l( Z' f

7 X1 ~' Z( Y2 ~! J- H! l5 J1. 衛生福利部食品藥物管理署檢驗合格的21/30極品熟白蝦, 約1.2公斤/盒, $800/盒, 活白蝦經嚴格篩選後立即川燙,保留白蝦原始鮮甜美味,再經急速冷凍, 使白蝦的口感更加甜美。白蝦通體透明,晶瑩如玉, 其肉質有彈性、蝦肉甜美可口,營養價值極為豐富,肉嫩味美。* c9 g0 C- w: T9 q) L. b
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2. 31/35蝦皇大白蝦, 約700克/盒, $430/盒, 採用先進冷凍技術, 鎖住新鮮與營養保留了原汁原味.蝦身晶瑩鮮嫩, 從產地到你家餐桌猶如現撈.
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3. 61/70台灣紅鑽石熟白蝦, 約1公斤/盒, $450/盒. 來自無污染養殖區,使用最先進的技術將活蝦煮熟後急速冷凍,使白蝦保持原有的新鮮與活力.
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4. 6尾草蝦, 10尾草蝦(養殖), 約300克/盒, 6尾草蝦$250/盒, 10尾草蝦$180/盒, 純天然環境養殖,百分百的完美鮮度,全程在乾淨衛生的環境中加工,安心看的見.
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5. L1天使紅蝦, 新春賀歲嚐鮮只要$750/盒, 每盒約30尾.- \( e$ T. }5 D
阿根廷天使紅蝦顏色呈現天然的柑紅色澤,蝦頭滿滿的蝦膏、渾身充滿濃濃海味,肉質綿密軟嫩、清甜而不膩,是最頂級的食材,近來成為眾多饕客的最愛!
- N8 n0 Y' x  n( D, D9 A1 e阿根廷海岸線南部海域, 水質純淨, 水溫偏低, 在此種優渥的環境下, 天使紅蝦得以無汙染, 自然生長, 在捕撈後立刻以零下45度在船上急速冷凍保存, 特色: 爆漿蝦膏, 濃稠超誘惑, 肉質綿密軟嫩, 清甜不膩.0 m9 r1 g) H3 @! R- u* `
最佳解凍方式, 放在冰箱冷藏, 12小時左右慢慢解凍再食用, 其肉質與口感最為鮮甜. 真的無敵美味!
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6. 31/35鮮甜超大白蝦仁, 1公斤/包,適合小家庭食用,可以炒蛋,清炒,煮粥,蒸蛋,1月份$500/包.
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臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2016-12-29 12:35:51 |只看該作者
推,推,推,
不會打中文,但是看得懂中文.

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