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[烹飪討論] 手揉麵包分享

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發表於 2016-10-20 17:46:34 |只看該作者 |新文章置前
最近上了烘焙,迷上了手揉麵包,家裡只有小烤箱,所以就只能烤小餐包大小的麵包
5 F4 r/ D0 E0 J  k# x8 H+ W2 l  b$ q  ~3 x5 e1 q2 O
自己做的果然跟外面買的不一樣,好Q好香~
, ]" v7 O5 w1 w5 n
5 M3 Q0 C9 v0 n0 f  J圖片在下一樓

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發表於 2016-10-21 18:14:10 |只看該作者
jennysue 發表於 2016-10-20 22:36
3 g. v' c/ j* c5 e9 p沒賣哦⋯⋯純粹是自己愛吃愛做~
0 i( g+ s) i5 l; h% \1 P, U3 {
殘念!!!!

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發表於 2016-10-21 12:57:08 |只看該作者
sophie12tw 發表於 2016-10-21 10:52 0 N! _: }7 J8 m* t
可以開課教學了,我有興趣+1 (只能假日)

+ v1 R. W  `7 q0 n2 a8 z上次跟朋友一起做,發現教課真的不簡單,開始佩服我的老師了2 y" K" Y- a# l, K# X; j! Q% R/ H! o
0 ~( ^" R3 D& M6 H
因為我上的是團體班,一次要應付21個人的問題~

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發表於 2016-10-21 12:55:30 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-10-21 09:11
0 y. x1 C# `0 R) Q" X地瓜餡麵包看起來好好吃~~~~~~~
8 d1 l+ P4 @1 |4 T% ]造型麵包小朋友應該很愛

9 p$ [1 p* Q$ K地瓜餡麵包真的滿好吃,餡料也是自己做的,甜度都能自己控制!
" H  v" r. T  g; e  @' h7 ^& w+ R  }/ u0 K! X) `3 p
造型麵包小朋友都專攻五官…剩下臉大人吃…很搞笑。

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發表於 2016-10-21 12:49:39 |只看該作者
謝謝大家,我是參加了烘焙課程,才知道麵包可以這麼好玩,想加什麼料就加什麼料;
. y- @2 o/ n% i5 p5 Y5 W( F: g也了解市面上賣的麵包是加了什麼東西,不健康的就通通省略,也可以買好一點的材料,2 p7 A* H6 B6 y' X7 J: I$ t
材料費不會比去外面買的還貴,但很花時間就是了~~
1 D4 c3 W5 \. X7 a% O
7 O5 F% K8 c' h) e& ~$ v) `. D( `$ o自己做的自己把關,少油少糖都自己控制!" g, ]( g5 M. q% H

( |, S9 L9 d  w3 k2 \大部份的麵包食譜都是參考Carol自在生活的網誌,有興趣的朋友可以參考一下~~~& }, Y! S0 a4 R
http://caroleasylife.blogspot.com/4 s  v1 [) c' G

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發表於 2016-10-21 10:52:47 |只看該作者
可以開課教學了,我有興趣+1 (只能假日)

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發表於 2016-10-21 09:22:30 |只看該作者
甲乙丙丁 發表於 2016-10-21 02:24
3 c9 h2 Z' d; K小烤箱也能烤出這麼漂亮的麵包,真是厲害!這樣的大小,給小孩吃更是方便。 ...

7 }! f9 k6 O4 A; }$ |" v真的很棒耶~而且可以看的出來手作的用心
5 R4 C# `7 G. w, Y$ J! g7 c# O6 x5 p給小孩吃真的超適合的~還可以跟小孩一起做~" r  Q# V) p0 x: P: a/ b
請問可以分享食譜嗎? 感謝~~

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發表於 2016-10-21 09:11:01 |只看該作者
地瓜餡麵包看起來好好吃~~~~~~~
- E" l+ C% d, m. \+ F造型麵包小朋友應該很愛

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發表於 2016-10-21 09:00:35 來自手機 |只看該作者
甲乙丙丁 發表於 2016-10-21 02:24% t4 E- v) N/ q, T
小烤箱也能烤出這麼漂亮的麵包,真是厲害!這樣的大小,給小孩吃更是方便。 ...

# ?& j2 P, [* T! G& M謝謝,小朋友真的都很愛,吃一個也剛剛好

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simonw007 發表於 2016-10-20 22:09
+ R8 P# s# I5 _' _& w* ]有專業的水準。~~~~~~
  C9 A: y* f0 ?) j7 k8 u
謝謝讚美~
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