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[烹飪討論] 手揉麵包分享

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發表於 2016-10-20 17:46:34 |只看該作者 |新文章置前
最近上了烘焙,迷上了手揉麵包,家裡只有小烤箱,所以就只能烤小餐包大小的麵包- Z. [6 x; C8 V' j# V$ M

7 `- A9 D- R. E; V+ v- l自己做的果然跟外面買的不一樣,好Q好香~
- K5 m$ F. k! ~) ]' @# Z5 w  X1 B+ g+ o+ \) J
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發表於 2016-10-21 18:14:10 |只看該作者
jennysue 發表於 2016-10-20 22:36
/ `1 f2 \+ L+ _' [+ m: \沒賣哦⋯⋯純粹是自己愛吃愛做~

! B& b& ~) N* s9 k殘念!!!!

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發表於 2016-10-21 12:57:08 |只看該作者
sophie12tw 發表於 2016-10-21 10:52
  a" W( @8 ~7 j8 i3 X' F可以開課教學了,我有興趣+1 (只能假日)

" [5 f& Z; s; q+ ~9 A5 q1 y上次跟朋友一起做,發現教課真的不簡單,開始佩服我的老師了
$ I' K# X6 O  B8 J) l; l/ S: \% F9 C) `8 u5 {8 f
因為我上的是團體班,一次要應付21個人的問題~

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發表於 2016-10-21 12:55:30 |只看該作者
jim89301 發表於 2016-10-21 09:11
# v7 y% \  o; x% Y/ Q; n地瓜餡麵包看起來好好吃~~~~~~~
* J/ M3 h, Q  B& L, e9 M. O造型麵包小朋友應該很愛
1 B  ~9 [  Q) X" S0 U
地瓜餡麵包真的滿好吃,餡料也是自己做的,甜度都能自己控制!
" B, B1 Q: o; U
8 s' Z4 \, v1 ^% M% G$ W造型麵包小朋友都專攻五官…剩下臉大人吃…很搞笑。

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發表於 2016-10-21 12:49:39 |只看該作者
謝謝大家,我是參加了烘焙課程,才知道麵包可以這麼好玩,想加什麼料就加什麼料;
% `6 V$ q* s7 p也了解市面上賣的麵包是加了什麼東西,不健康的就通通省略,也可以買好一點的材料,4 ~  j2 {- k* r* F
材料費不會比去外面買的還貴,但很花時間就是了~~
1 ?1 b& x7 f( \+ Q! i4 i( P: O' y- O* ?3 h+ _6 ]
自己做的自己把關,少油少糖都自己控制!
3 B' U! F5 @1 F# N, J- U' g1 u6 L: l" ^  f
大部份的麵包食譜都是參考Carol自在生活的網誌,有興趣的朋友可以參考一下~~~: A, T2 w( \7 ]
http://caroleasylife.blogspot.com/
" I( y, M0 C" {0 r! n" A

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發表於 2016-10-21 10:52:47 |只看該作者
可以開課教學了,我有興趣+1 (只能假日)

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發表於 2016-10-21 09:22:30 |只看該作者
甲乙丙丁 發表於 2016-10-21 02:24
& \' R; V1 v- S0 F# U. ?( I  f. W小烤箱也能烤出這麼漂亮的麵包,真是厲害!這樣的大小,給小孩吃更是方便。 ...

! y( k" o% B8 G5 z. n: h真的很棒耶~而且可以看的出來手作的用心2 y  c; b- n' s, D9 C' [1 ?# ]
給小孩吃真的超適合的~還可以跟小孩一起做~
9 E7 x1 l: l7 f# |* g請問可以分享食譜嗎? 感謝~~

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發表於 2016-10-21 09:11:01 |只看該作者
地瓜餡麵包看起來好好吃~~~~~~~
2 {- X: O9 w0 J6 ]5 k造型麵包小朋友應該很愛

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發表於 2016-10-21 09:00:35 來自手機 |只看該作者
甲乙丙丁 發表於 2016-10-21 02:24
9 b; q9 y0 {* W" ~+ G% q- j, o* ]小烤箱也能烤出這麼漂亮的麵包,真是厲害!這樣的大小,給小孩吃更是方便。 ...

1 W9 l8 F: M) y" W4 v( f謝謝,小朋友真的都很愛,吃一個也剛剛好

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發表於 2016-10-21 08:59:13 來自手機 |只看該作者
simonw007 發表於 2016-10-20 22:09
( X( F9 y* M1 a3 w: ]: A有專業的水準。~~~~~~

; \' h, k- ^- _4 q1 y; S# `謝謝讚美~
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