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[自產自銷] Ann~居家手作烘焙 每周二 四 六手工甜點學林路88號開賣

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發表於 2016-10-18 19:11:53 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 devil_may_cry 於 2016-11-28 22:00 編輯
% g& ?1 `3 B% Z1 t" ^, S! y7 P3 P' O8 r% v. y& e- S, Q
ANN居家手作烘焙~
/ m4 S- f2 \, b0 s! c' {% Q: {4 v3 s: I% i$ z
自11月1日起每周3天甜點定點開賣~菜單將會公告在粉絲團及愛北大
% r1 f( y3 V) M/ f) y3 o2 |, I$ ^3 B# o' ^0 w& {+ E
每周2、4、6三天定點開賣,販賣時間每周星期二跟四下午15:00至晚上20:00  Y) P/ w9 N& A4 f$ Q1 w1 p

- q) ?: W4 @, p5 @7 h0 A星期六下午15:00至晚上20:20在學林路88號宇晶玉石(北大高中正門口對面那條路進來)販賣~
/ A3 {2 b; y7 }, m! u4 o/ I6 s
1 [' ^! Y2 v8 S5 x6 r販賣不同的手工單片小蛋糕及各式甜點
0 d  [. d* T6 v1 `; Q/ z
: }" c3 y, A  }1 @3 i7 F4 P
也可預訂生日蛋糕 派對點心 餐盒 婚禮小物 彌月禮盒 等等~年節也會推出禮盒商品
* H' t9 {1 O6 S2 V5 [) E& h) q. z, m9 {! D2 p7 \0 t/ d* D
烘焙的世界有太多深奧的常識還有功夫,我們所做出的產品跟很多有名的師傅做出的產品比起來6 Q( ^  R5 l; z0 P) ]
) _% ?, }0 h2 R* f6 M% c
當然也不是最好吃的,但我們想做的只是用簡單、用心所做出來的甜點,. O3 k0 p- r8 D

1 }0 s0 j% e& E1 t0 V讓顧客們吃得安心 放心,每種食物都有它最原始單純而自然的美味存在,選用上等原物料,我們商品除
7 @5 G) ^+ y; M- U- c$ A8 z. W/ s: U/ [# |
有部分有添加微量檢驗合格色素外,其餘所有品項完全天然不添加,而餡料也是完全自家熬煮手作,- ?' W: G. Y! ^( D! M: I
  k% e: J9 z" R  u3 z) v
我們沒辦法保證讓您吃到最好吃的甜點,但我們可以保證您會吃到安心及天然美味的餅乾甜點,, d; w# H) q- a4 @

* h; y5 j2 ?( A) a2 m3 h! r謝謝跟我購買過的每位客人,我將持續努力研究讓我們的商品變得更好~
6 u, y+ ~( _0 n  q" O+ `; G- ?$ `3 Y# P; [) a
每樣商品都是純手工製作,如甜塔塔皮或生乳酪蛋糕餅乾底等等~有時脫模難免沒辦法像機器壓模很完美~; {# L- V1 h5 G. \/ [" h
) y& I" O% a; K: v# P% G
不介意再購買喔~

$ R. k7 t9 P7 M( d" ^% A4 o) D0 c" C0 D

- j4 v1 v& y3 j: g2 s3 g基本使用原物料為:! D- K1 g/ [& c! o
- d0 Z/ w# V3 @9 p# `! O0 p
粉類:嘉禾牌黃僑高筋麵粉  白菊花低粉 " v8 M% S1 Y3 ^) S- x. ~

/ D2 d5 x: q3 p其餘原物料:日本上白糖  日本赤穗天鹽 法國金磚飛雪天然發酵奶油 法芙娜純可可粉 台南手工柴燒黑糖+ w, M3 P7 g6 _& s' A

0 K: o3 u% `4 ~3 \# r: c法國可可巴芮巧克力豆  馬達加斯加香草莢自釀天然香草精 蔗糖純糖粉 靜岡浜佐園抹茶粉$ F; z! I+ i$ ~. D
: `- }+ T; a; g9 L( i
加拿大百分之百純楓糖 新鮮水果
1 r2 v4 c5 |2 [0 }- ^: }2 c
8 _9 ~: N. o" G# X$ o美國進口堅果如:核桃  胡桃 杏仁角 杏仁片 南瓜子 蔓越莓果乾 等等~~
0 Q2 {  [; S% k* d) d3 n/ I( t0 g" [( k# b! H/ R3 P$ k6 q0 s- b" h
色素採用:美國惠爾通檢驗合格安全食用色素
5 Q( S4 @, U4 [) Q8 l! j5 P8 p
) m! h4 }2 Q9 E+ O; H7 y1 a因PO文一段時間後就無法編輯更新 故新品都會常PO在文章最後一頁及粉絲團上 請多多關注喔~
) H( y. \7 W6 F( R* M, |8 s$ d( P& V, U& y/ F$ F3 A; S
慶生蛋糕類:: V. Q/ K! r/ z
: A8 {: F8 i5 I) Z& m( q
          原味棉花蛋糕    6吋$280元/個  8吋$400' I: O7 W. R$ k, h4 j

' J) k4 C3 j" ^- a% t+ u          巧克力棉花蛋糕 6吋$280元/個   8吋$420 ; a8 }; P4 L; g6 R
  T* n) ~; r9 C" x8 ~+ E- }7 T
          抹茶棉花蛋糕    6吋$300元/個   8吋$420 棉花蛋糕口感屬於濕潤型 ; g, P3 ?3 [2 x2 P  i& P

  l( G4 Z* Q. K, C/ h0 O9 }' T$ |, ~蘋果磅蛋糕:6吋$420     8吋$580/個  ' e# M' S5 |- v* e  R0 I0 N: n. C
$ C/ i  A- W) X, J5 K' q4 i
檸檬糖霜蛋糕:6吋$450    8吋$650- D+ w! k1 K8 b) k
) t& G2 r" c+ K$ C4 \8 I4 {
檸檬生乳酪蛋糕:6吋$450   8吋$680
& N% Y: `$ g6 V: e
3 j# `; S$ R' P: I彩虹檸檬生乳酪蛋糕:6吋490    8吋$780
  P) y& l9 k; }* o( [6 w( g$ U
; B. ?$ l0 N8 C8 g幸運草抹茶生乳酪蛋糕:約5吋多$3807 r& o% h- k3 J! n1 N0 @
/ G7 c: |+ D6 L& G/ h* |
禮盒類:
! b7 w3 e5 f2 ?7 L- Z/ M7 V& l
) j' g* R; c* a- E) W瑪德蓮彌月禮盒~也可當一般伴手禮喔~每盒8個
5 q6 G. O* e3 v1 k; \0 v8 t單一口味$350  任選2種口味綜合$380
! C* K! E4 C' x( g% f" F& T  b抹茶 香草 巧克力 有機紅茶4種口味
, H/ B3 A& A, N# O* i
$ H0 X, y, V4 i& K) u# C曲奇餅乾禮盒每盒可任選2種口味混搭~( W! ~- U- b4 H( M! V1 p
共有抹茶 紅麴 巧克力 原味4種,每盒40片裝~$300/盒
! F# s. J4 d! \* g4 R% ?* j- J3 c: C
歡迎上粉絲團參考 也可加line詢問  2 c9 S: j# h* O4 E% e8 M8 M, N

$ J  D: `5 z* S) I服務電話:0909664996  Ann  小娸    lineID:liu72070188
( T6 T5 }, Z) Y0 U- E) }- Y3 h$ [: ^% t; b
粉絲團:https://www.facebook.com/Ann-%E5 ... 99-430918460439705/

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發表於 2016-12-14 19:38:50 |只看該作者
鹽之花卡雷特~
; Y5 b4 e5 _. b
3 z# {7 s% g2 ]3 U" o# t, W" l法文Galette意指圓形餅乾,這款餅乾選用伊思尼奶油、法芙娜可可粉、法國鹽之花、法國可可巴芮巧克力豆- D- L3 F" `5 K) h, q$ l" Z
8 N; G0 p$ F9 t+ |# C
等等上好原料製作,餅乾周圍酥脆中間鬆軟,有豐厚的奶油香卻因加了鹽之花而不膩口,明天開賣,敬邀品嚐~

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發表於 2016-12-13 11:32:43 |只看該作者
今天星期二有新品喔~限量藍莓乳酪塔~用馬斯卡彭起司及自釀香草酒調餡,喜歡藍莓的朋友記得來找我們~^^
5 b- K6 N: i3 `* l, h4 r) N" T  V' `6 K
菜單如下:
* B) ^! O0 T" g1 b) s9 e/ G8 L/ f7 l  t3 K, p( O! X+ L
1.藍莓乳酪塔(滿滿新鮮進口藍莓)$110
, F6 p% P) w1 g& o! ^1 p& \+ C
2.有機伯爵紅茶棉花蛋糕$55
; x& }' l* X% C# E# q# T+ m. y4 G' O- v
1 D1 k, A+ |) j  u/ j3.聖誕杯緣子餅乾$60(6入一包)
5 {6 w: l. L2 t- B- j4 v: K
& ~$ P; l7 p, t5 m# d9 ]% B, O需要我預留的先喊喔~限量賣完就沒了,下午3點到晚上8點學林路88號(北大高中正門對面那條路進來)

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發表於 2016-12-9 17:43:39 |只看該作者
我要來特別推薦我們家的戀戀柚香磅蛋糕,一般人對於磅蛋糕的印象是紮實偏硬的口感,我試做好幾次不斷調整比例配方,將磅蛋糕口感做的膨鬆又帶有濕潤感,吃起來完全不會像發糕,選用正韓國進口並無添加防腐劑及色素的柚子醬製作,再拌入美國進口核桃,真的是很棒的一款柚子磅蛋糕,顛覆您對傳統磅蛋糕的想像,吃過的朋友都說讚,下次開賣時請來試試這款有濃郁天然柚子香氣的磅蛋糕~

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發表於 2016-12-8 15:38:53 |只看該作者
今天下午甜點菜單來囉~有新品喔~  C% _% t" h2 U
1.白朗香檸塔$856 e/ P7 H& C) t- X* L
2.戀戀柚香蛋糕$60(以韓國柚子醬及美國進口核桃製作的濃郁磅蛋糕)" `3 f7 n* e6 u# h2 D" x* \2 K1 w. t. H
3.聖誕杯緣子餅乾$60(一份6片)
: z6 u" y0 O9 y( d7 ~- B
4 I+ R" d3 C" d6 y6 @下午三點到晚上八點學林路88號(北大高中正門對面那條路進來)

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發表於 2016-12-6 13:47:07 |只看該作者
今天下午甜點菜單
( ~" V/ A# d( `% z9 ~9 Q+ i
/ F- l1 O# Y7 X* Z5 @) K1.黑金生巧塔$90(嚴選70.5%苦甜巧克力及土耳其榛果製作), M: a% H. |! p! Q) T
4 l. h9 y, ~/ A6 J/ [( o
1.香草棉花蛋糕$50(入口即化)
$ P& i% D$ {+ H& g. W0 ^8 i) C% [4 q; V+ w  E9 P- h: i0 b8 j
來買就送手工小餅乾~另外今天還有手作乾燥花束現場販賣喔~: L- B( g  f% Z% u5 G+ \( |0 P
3 x0 [* J# m. p# A, L& B
Ps.今天現場有隱藏版菜單喔~歡迎來現場尋寶~小提示,是跟檸檬有關的喔!$ u7 G) H- `9 s* p2 }) k2 R. r7 f
6 t: M' z# k+ p$ h6 c6 k
喜愛檸檬甜點的客人一定不要錯過~& Y: C: A: @) `. t* E

- Y# b( N+ |2 Y' |9 e% y$ i: L% S下午三點到晚上八點學林路88號(北大高中正門對面那條路進來)

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發表於 2016-12-3 22:21:19 |只看該作者
夜降臨~收攤回家後繼續趕工,明一早客訂生日蛋糕,今晚要做好才來的及,今天我們攤位擺的挺有氣氛的,每一次都比上次更進步啊,不管是做的甜點或是擺攤的樣子,都想呈現給客人很溫暖又幸福的感覺,一如冬季攤位上的小小燭光,其實腳受傷後已經不太能久站,我會乖乖去看診的大家放心,但是真的再累都覺得值得,攤位上姐姐手作設計的文宣每次都用心到讓我很想大大擁抱她感謝她,總想在這跟大家分享一切心路歷程,希望不會煩到你們,我的客人朋友~總有一天會有屬於自己的工作室,總有一天會發光發熱,夜漸深,祝大家有好夢,我繼續努力去~

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發表於 2016-12-3 15:28:28 |只看該作者
開始囉~快來快來,今天改店口喔~% Q2 C5 k3 e9 Z: L& |
學林路88號(北大高中正門對面那條路進來)

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發表於 2016-12-2 13:23:59 |只看該作者
今天會不會有麵包聖誕小樹到市集呢?歡迎大家來尋寶,有空的朋友來給我們打打氣喔~
" a" u$ D5 e9 t$ Z. w
$ [6 G3 U6 h' `# F" X* H# `2 T, e甜點全換上聖誕裝飾囉~下午三點到晚上七點台北大學正門口見  m2 c/ T+ T1 F  c9 ?# d

2 P) _5 n' q' V1 S) _& |% ?4 ]/ C1.巧克力棒棒瑪德蓮$55(聖誕限定版)$ y- }5 d7 c  _; g, C
7 I# L& W5 J+ H  p& M+ O3 a' k
2.草莓巧克力棒棒瑪德蓮$55(聖誕限定版)5 N6 k% t/ b( U7 Q3 e0 U" O6 h

  }" u/ ~7 n7 ^  J% ~1 H# {3.德式乳酪布丁塔$75; p4 h! O+ o$ I* q5 Q
5 {- K$ u: F* ?$ Q& w# ], F
4.法芙娜巧克力棉花蛋糕$559 e- ^+ ]: ^7 N5 r. ~5 p

% r6 z& q& o0 G一樣有喜歡的可預訂自取喔~響應環保歡迎自行準備提袋~Ps.8吋聖誕蛋糕開賣,歡迎預訂
& C6 P: M; ]! b! [7 V3 h+ o  ~+ y( u

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發表於 2016-11-30 14:18:15 |只看該作者
8吋聖誕蛋糕開賣,因不少人在問所以提前開賣了~這款蛋糕在國外是很常見的節慶蛋糕,
9 g0 v6 q2 X. q+ X1 h) y$ t: z
1 z. i: `' v" x% j( Y# E7 X! x原料很單純用上好的雞蛋、伊思尼動物鮮奶油、蔗糖糖粉等等,吃的到最天然簡單的雞蛋香,口感膨鬆,
$ r3 E/ J) \2 m; s' S
) Z: u8 j  ?, G! i在冬天搭配熱茶或咖啡是最放鬆的享受,蛋糕會送不同的聖誕裝飾也會用透明袋包裝,再附上雪人小卡,. ?. i; T& z- h" J3 z: I
6 k& g& H( J; `
送禮也很棒喔~不附外提袋喔,因要兼顧甜點開賣,每天限量喔~歡迎預訂~
5 z  d9 ~8 d3 U
/ `" l- r2 _1 z$550(1個)2個優惠$1000

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