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分享一下多年前派駐上海時吃小籠湯包的趣事。
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* G" l) Q& T V+ d派駐上海時,假日多會和台商友人去一家當地人開的小籠湯包店吃湯包。& R+ Z d1 D& c' K$ ~
3 ?8 Y, z- i5 w m# ~價格極為親民!蟹粉小籠一籠(一籠8個湯包)才RMB28,味道極為鮮美!4 _9 q5 k: A3 v' m" r" S5 s8 k
/ P7 H( X( v; E有趣的是,排隊等候和一般店面不一樣。. Y6 v/ T+ F6 f3 d4 ?- r$ P& S
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別人都是拿號碼牌,或是排隊等候,# E$ X4 ?- _& E9 A! l
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這家店老闆很帥氣的分給每組客人一張撲克牌。
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4 N/ n% D5 ~) J* j7 E6 M* K+ w8 H然後就等老闆叫號了。
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如果你拿的是梅花3的話,當老闆叫:“梅花3“時,. d; L" l7 G) A1 r& j
1 R H/ @8 v; ]7 b1 D/ G就輪到你了!
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9 ?$ A! E; a4 q- J: ^) Z4 j' j但是,先別急!" g& `/ V5 ^, t# e; |8 o
( n. a) t Z1 B4 y0 j% N# n0 ?這只是輪到你點餐而已,現點,現做,現蒸。
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, [+ b" j$ W) u+ z點完餐後,還要等老闆領著你入座才行!8 y2 X" R5 z, u
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入座之後,再等個7~8分鐘才會上湯包。9 B0 Z. n! _$ z( d' P: Z+ o
( C, h$ x; m+ j; B$ c( q5 n另外,店中有準備紫菜蛋花湯隨你喝。(紫菜及蛋花滿滿一大桶)0 G8 t9 v7 W0 r5 ?) X9 u) J
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冬天時,來個二籠蟹粉小籠湯包+滿滿一碗的紫菜蛋花湯,9 m/ c0 |; {; f2 ^/ n% J8 g& q j
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真的是大大的滿足啊!2 f7 h, E, B3 i' Y0 V
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