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更新日期:2011/02/18 03:04 陳大任/台北報導 ) V# i6 F. m; m! R/ b
中國時報【陳大任/台北報導】
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根據2011創市際調查,國內近五成媽媽以為鮮奶最健康,實際上卻忽略麥芽與維生素B群的重要性。專家表示,只喝牛奶,營養不夠完整,可搭配富含維他命B群、維他命E,及膳食纖維的麥芽飲品一起沖泡或混和飲用。7 Z6 }0 y6 \+ E7 W
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" V* \2 i7 o* D) h* ^. a■不同類型兒童 所需營養各異
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8 w6 }9 p( o- f/ j/ }* `+ ]( P台灣婦女中有五成四是職業婦女,其中近八成需照顧小孩,且在分秒必爭的早晨為小朋友準備營養早餐。臺北市立陽明教養院營養師吳宛穎表示,媽媽應針對小朋友個別需求搭配適合飲品,除了鮮奶、豆漿與果汁之外,沖泡式牛奶是省時又健康的選擇。
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[7 V$ K: m# `$ F, {: M對成長中的小朋友來說,5 K3 H, K& b7 M& ^0 v4 i
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每天都要攝取維生素B群、鈣、鐵、磷、鎂、銅、鉀等維生素、膳食纖維與蛋白質,才夠營養健康。吳宛穎表示,現在小朋友可略分為熊貓型、肉食主義型、運動寶寶型、網路成癮型等四大類型,媽媽們可依照不同類型小朋友,利用鮮奶、果汁、阿華田,補充缺乏的營養成份。* v" o+ t# E5 R; L
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9 S- v& _% Y7 f4 _! f6 J, m■麥芽飲品 忙碌媽媽好選擇$ r& U7 d" ]6 @ g" B, ]
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0 W3 ^7 I$ {; S業者舉例,麥芽飲品如「阿華田營養麥芽飲品」成分即含有維生素B、維生素A、鈣質、鐵質與膳食纖維,是市售麥芽飲品中含量最高,而且熱量與一杯低脂牛奶相近,可完整提供小朋友一天所需的營養。
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/ M- W! \4 C( ]9 m1 h* Q英聯食品執行副總張引璋表示,第一次世界大戰後,全球經濟陷於困頓,造成大量孩童營養攝取不足。瑞士政府要求食品科學家研發高營養價值卻低熱量的阿華田飲品,這個產品讓瑞士孩童短時間回復健康,也因此快速的受到全球關注及創造銷售佳績。
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