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2011/02/17
3 B n4 e7 ~; Z- `8 d【聯合報/記者羅建怡/台北報導】
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米其林旅遊指南評台北101為三星級「推薦必遊」。(聯合報系資料照片)
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每年發行百萬本、擁有百年歷史的旅遊美食聖經「米其林指南」(Michelin Guide),三月將發行綠色指南「台灣篇」英文版及法文版,於誠品書局首賣,售價未定。 5 {( c" B: e4 d% d" C+ O/ i+ ~3 S8 h
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米其林綠色指南「台灣篇」共有三百八十六頁,書中將三十八處景點列為三顆星「推薦必遊」,兩顆星「推薦景點」有一百四十二處、一顆星「有趣景點」一百三十八處。
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. ~6 R! p5 Y# N" i9 n! y$ P米其林旅遊指南評淡水夕照為三星級「推薦必遊」。(記者林錫銘/攝影) / R/ L8 `6 B+ y/ p/ Y
( a. R( O- L$ `& m原本外界疑慮,以法國人的眼光匿名走訪台灣、撰寫旅遊指南,可能無法完整呈現台灣的人情與趣味、鄉土或小吃等特色;據了解,九位匿名評審中,有一位「深度了解台灣」的華人,且有交通部觀光局及新聞局協助,在評選及報導上「非常在地化」。 ; U9 x. k7 j+ r/ E( S2 I
8 n4 J" \+ H# D& n米其林綠色指南台灣篇以分區地理介紹台灣,包括大台北地區、北台灣、中台灣、南台灣、東海岸及離島等六個區塊;其中,對於台灣歷史的描述,更是生動完整,已看過樣書的台灣出版業者泰瑞認為,完全做到「為外國人打開台灣美麗的大門」。 + T' v1 O" j: h' t& Y( _" z
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米其林旅遊指南評林本園園邸為三星級「推薦必遊」。(聯合報系資料照片) 3 Y+ D/ l4 N2 J, l( b2 l
( @) `; O a- Y# p6 ?9 Z& t泰瑞指出,很多台灣的在地小吃,包括大腸包小腸、蚵仔煎、雞排、珍珠奶茶等,都完整羅列,且介紹該小吃的文化背景、口感、特色,比台灣坊間的旅遊書「有過之無不及」。 " ?+ X* r& V! E' S* g6 ^9 W
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被評為三星級的必去城鎮「淡水」,是因知名的招牌景點「淡水夕照」,有三百多年歷史的紅毛城則是淡水最耀眼的古蹟建築,無論民眾搭捷運、乘船還是騎機車,都能感受淡水的萬種風情。 ) b) v) k k# H( x2 C% g
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板橋林本源園邸是目前台灣僅存最完整的清代古典園林建築,也入列三星景點。台灣其他三顆星景點包括台北一○一、阿里山森林鐵道、中台禪寺、台南市、茂林紫蝶谷、墾丁國家公園、海洋生物博物館、南仁湖生態保護區、太魯閣國家公園。 . H8 I e9 E5 e" C& Z
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1 n, a7 o9 G" N( N9 g2 m米其林綠色指南台灣版的評審標準與其他國家一致,像是由匿名作者依照第一印象、人氣、可造訪的文化名勝或休閒活動數量、獲得的榮譽、藝術價值或歷史意義、參觀便利性、接待服務水準等九大項評分。
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