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[綜合新聞] 吃元宵慶團圓 慎選湯圓保健康

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發表於 2011-2-16 18:43:29 |只看該作者 |新文章置前
更新日期:2011/02/16 17:05 元宵節吃Q滑溜美味的元宵湯圓最應景了,台南市衛生局提醒,購買湯圓時要注意衛生安全,而且不要過量,才能充分享受新春年節氣氛。
- o6 I; T. K( J( N2 V& g6 I# K, j, y8 |+ N
(劉怡伶報導)
) ]; }- O( o# x" B6 Y
0 z5 X$ J  s) u- N現代人的創意湯圓層出不窮、種類眾多,有紅豆、花生、芝麻、肉燥,更有養生之山藥內餡;台南市衛生局除對轄區湯圓製造及販售店家進行稽查,共計抽驗52件產品,檢驗結果防腐劑26件及硼砂26件全部符合規定。
" \, ^- m) W, a
" \2 z+ b" s+ j
& C2 B; p) C. m  k9 U9 s6 n衛生局提醒消費者選購或製造元宵、湯圓時,應特別注意工作場所衛生,包括人員手部清潔不得留指甲、不得佩帶飾物或有傷口。還有需有完整包裝、有效日期之標示,若選購冷凍湯圓需再檢視保存溫度,需有冷凍18℃以下之冷凍櫃販售,如果是冷藏的產品,則應置放7℃以下冷藏櫃販售,以保持產品最佳的鮮度及防止產品的質變。0 [, T  M" Q( K4 s

  N" @5 o: P8 P2 r4 Y9 p5 X% N0 M8 A! p& V, V1 S6 G" r0 Q
另外,「元宵、湯圓」和許多年節點心一樣,不只熱量高,油脂含量也高,一顆包餡的湯圓約有70大卡的熱量,對於怕胖、有糖尿病及腎臟病等慢性疾病的朋友,更需小心謹慎。另小湯圓的鈉及含油量比包有甜餡或鮮肉餡的湯圓低,是不錯的應景食物選擇,因此,為了健康,除慎選湯圓外,更應留心適量攝取,記得要淺嚐即止,確保在應景享受美食的同時也能兼顧健康,避免帶來疾病風險。7 `& N% Y" `9 L2 C7 X  k5 _+ q# B
低頭亦是一種能力。有時稍微低一下頭,或許我們的人生路會走得更精彩

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發表於 2011-2-17 09:09:26 |只看該作者
元宵應景吃湯圓~~ 好吃哦, 但要控制吃量呀,
& g- ^% t: Z1 s$ h' [不然身體的負擔很大呀~~

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發表於 2011-2-16 23:06:02 |只看該作者
有一晚在台中的時候,開開心心的吃了一碗紫米湯圓,半夜爬起來吐到不行,隔天一早請病假,沒辦法上課,自從那次經驗,不敢再講說要吃湯圓

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發表於 2011-2-16 22:55:07 |只看該作者
我們家都吃桂冠湯圓
相信美好,自然會遇見美好

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發表於 2011-2-16 20:00:49 |只看該作者
回覆 Jess 的文章0 y' e, m5 H. a5 U3 s

5 E8 d0 R2 S* |2月17日就是元宵節,臺北市政府衛生局抽查飲食店、甜品店、超市、賣場等進行元宵、湯圓及配料等,總計抽驗50件產品,結果2件散裝湯圓被檢出不得添加的去水醋酸
草莓軟糖.甜蜜又幸福
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