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2016-07-30 |
~當季紅肉李~* I+ c, s" E- P0 V
半斤(300g)50元% o7 n7 u4 U: \7 Q
+1等於半斤，目前只剩5斤認購，要買要快!) v$ N4 d/ Q# W p" Q( v7 K3 z
7 s2 C* a. f p. Q( ]6 B. t紅肉李分析1 m/ W* Y: H7 f& I1 m# x
果物中的紅寶石介紹" V1 t1 j# U3 D3 y+ w7 b* v! `% T% n
在外表閃耀著深紅色光芒，吃起來帶著酸甜滋味的紅肉李，它的營養價值可是相當高。尤其是果皮與果肉均富含花青素，最適合「連皮帶肉」一同下肚，具有促進眼睛內部微血管循環、具有保健眼睛的功效。
; ]. N! @' q7 Y 而這樣的林中”紅寶石”，具有哪些營養與效用。經過一番查證，相關的描述下:
7 H% f: _: P# n0 _※李子的藥用歷史已久，古人認為李子有美容養顏的功效。中醫認為李子有生津、養肝、清熱、利尿的功效，孫思邈説“肝病宜食之。”李子裏面含有豐富的糖分，具有緩瀉的作用，可用來治療便秘。而其中所含的礦物質吃了有凈血與造血的作用，可以強化肝臟和腎臟功能，可以治療高血壓與生理不順。
7 \9 R+ Y; E; b! T6 _) C, V9 n# o8 |+ v6 W5 d; S3 Q. q9 r
※李子的效用亦廣，其中核仁有去淤血、治骨痛，利小腸、下水氣、除浮腫的功效；李子花則可以去粉刺，李子葉可以治瘡癤，而李子樹根皮可治糖尿病。9 D. r' C' @1 d3 T6 ?
2 ]3 G, G5 G/ s4 b. T( m* ?! ~※根據農委會資料，李子的營養成分有維生素A、B1、B2、B6、C、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、天門東素、甘氨酸、脂肪、胡蘿葡素、尼克酸。李子鮮食最好能加以糖漬或鹽漬，市售常見用鮮黃色的良薑末調味食用，這種良薑末即具有消食積、溫脾胃的功能。李子的果酸倒有一妙用，酒醉不醒，神智不清者，可嚼食鮮果或加工品，能解酒清腦。 |
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發表於 2016-6-4 07:30:24
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