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[美食餐飲] 皇翔四季會館下面開了一家旺角大腸肉羹麵鍊

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發表於 2015-5-23 14:36:59 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 老熊 於 2015-5-25 07:42 編輯
2 a! X* `+ f( w! e9 x4 f6 `( Q% z9 B) Y( i- u( G
前幾天就發現老熊家樓下又出現了一家小吃店,後來打聽之下才知道原來是之前花蓮扁食的老闆回來了,而今天就是開幕的日子...
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衝著老鄰居的面子,今天中午就來去交關一下!0 z# Y( g2 D1 e- I3 ]* H
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% Q1 i4 Y3 p% }3 ]- v
店裏面賣的東西只有兩樣...手工大腸肉羹麵線 & 甜不辣 (恩,跟招牌上寫的一樣,無誤)
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8 ?) g# O, c  j( I+ p0 D) c5 ^6 U$ J( \' `! G; q* Z7 Q; h+ l
店裏面雖然不大,但因為是中午時間,所以坐了很多人9 F+ o$ [. @  {# u

6 l+ n5 t3 g0 t3 R. U  a( Q- z  x7 m( \$ c- t: a
唉呀~不小心拍到一個愛北大網友,認出是誰嗎?( c+ ]6 r% {8 U' i  ^9 |

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價目表,原來有分大碗跟小碗,看起來花兩個五十元銅板就可以吃飽了!$ e2 a2 z8 M0 d4 E" L0 v
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放飯囉!& [) d" Q7 ?9 ^2 H
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5 n) Z# K( z) _6 R% v* ^這是麵線..咦?怎麼沒有蚵仔?等等...大腸肉羹麵線沒有蚵仔是..正常的!!" N: T" O4 c  J3 l! h9 H% R
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這是甜不辣,大碗的還真不小~
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5 ]( f& m2 O7 G- c' W店址就在大德路上,兒五公園旁邊,皇翔四季會館的車道旁邊...0 t  A- I7 Z  r  H' @$ R3 x
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! u- O. n) h( p3 y& S) T) |: \6 u# N
- z3 a5 |% A* H. [
至於味道呢?賣個關子!可以請今天有吃過的朋友分享一下,或是您自己來品嘗就知道囉~. y  ^8 B6 x# `8 e

4 [. r3 X. I2 T  S9 Y( W, c電話:02-2306-7899( M) T8 B; l- ~
- F7 L/ {. L5 ?3 u( Q
以上是記者老熊在北大特區報導
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phantom + 3 別老是幫人抬轎,老熊美食何時上市?.
柏青哥 + 2 讚!
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a222461 + 2 您真內行!
dingding + 5 很好~我喜歡!
lzn347 + 2 感謝分享
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halfcorner + 2 你不要這麼專業好不好!

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發表於 2015-6-22 15:33:53 |只看該作者
原來是那對老夫妻啊~~當初房子在裝潢時,我跟先生很常吃他們家的麵,等入厝後,店卻換人經營了~~後來就關了~~好懷念啊~~很親切的老人家~~

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發表於 2015-5-30 10:57:27 |只看該作者
看起來不錯!餐具也有考量到消費者的健康都是瓷器皿(如果是美耐皿的商店,真的對消費者身體不好)) P  H; s2 l) l% m2 E0 m
有機會來去試試!

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發表於 2015-5-28 08:15:24 |只看該作者
老熊 發表於 2015-5-28 08:03
0 I7 W5 X5 X$ e0 q+ v$ h+ v我老婆也說辣椒不辣,原來你們是同好...我幫您去客訴囉
2 {; B* V( f! ^/ w7 j) L, B
一點辣都沒有,只有鹹,大碗麵線跟大眾的大小差很多,記得泰山一間也是大腸肉庚麵線,現在好像65大碗的,都排隊在賣,用料整整多三倍以上,口味整個就是讚,一碗吃下來真的很夠了。
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halfcorner + 3 中肯!
老熊 + 2 您真內行!

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藏鏡人 發表於 2015-5-27 08:20
. o' ?; C5 D8 h5 o0 T+ q今天去買一碗大的,大碗看起來是很小一碗,加辣整個超鹹,只用傳統辣椒,那種都不辣,大腸細小沒幾塊,肉庚 ...

& _* Z+ U' |5 |! @* I5 _" X" h9 u! D我老婆也說辣椒不辣,原來你們是同好...我幫您去客訴囉

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發表於 2015-5-28 08:00:48 |只看該作者
補充一下,黑糖用這牌的: R8 z: v- y7 V8 H! S  H0 N: A% H
+ L, K8 w) T* ^
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ting8208 + 1 讚!

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發表於 2015-5-28 07:22:35 來自手機 |只看該作者
ting8208 發表於 2015-5-26 09:52) R- X" ?) d/ h$ i# s3 E
在我家附近耶改天來光顧看看~話說上周五買了一桶老熊豆花還真是不錯吃耶 黑糖熬的也很夠味~" h) v- M& Y5 N- Z# s4 r! L
...
  C+ o6 ~, s# R  I0 n; M( {
這個很簡單,您也可以DIY: w; \: S2 q# l
糖膏 水:二砂:黑糖 20:10:13 p! p" p* L" B: q
糖水 水:二砂:黑糖 90:10:10 h# e  u* w: b2 I+ \8 `) L

$ v% H+ s! B- V$ }水滾後下二砂煮至熔化,再下黑糖攪拌均勻,再煮沸五分鐘即可!

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發表於 2015-5-28 01:04:26 |只看該作者
" G& J( C; M3 a6 u$ V* H- `8 \
真是太棒了

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發表於 2015-5-27 09:03:07 |只看該作者
料多實在,口味清爽,環境衛生,服務客氣,很不錯喔!老闆之前生過大病,所以只選用健康的好食材,而且現在很難看到用瓷碗的小吃店家了,光是這點就給這家店一百個讚!

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今天去買一碗大的,大碗看起來是很小一碗,加辣整個超鹹,只用傳統辣椒,那種都不辣,大腸細小沒幾塊,肉庚吃起來粉粉的,有的還只有粉庚
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