零失敗-超濃郁美式花生餅乾

23cafe

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% @. g! P% d( ?/ x4 {" ]' k1 t& S

趕快把家裡用不完的花生醬找出來吧！！！

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6 w1 S7 f  p" U4 \9 K1 j- w$ F3 P

製作材料：
+ T- w! R+ R% n6 `  S
花生醬　1杯(260g)
糖    1/4杯
蛋    一顆
' q* U$ g& p1 n5 B+ t) a! r中筋麵粉   1大匙

把花生醬、糖、蛋攪拌均勻
; U) S. U$ M8 V/ x8 }# E' V. T再加入1大匙的中筋麵粉拌勻

% ?  @( z; M' |$ r3 g
1 X: F) Y# f+ J" r2 I, l. _  ~3 J

分成24小球
- C6 K+ ?8 U1 C/ g+ y5 o/ `用叉子壓出紋路

" k$ v3 w# I1 F# T8 u3 ~' y

就會像上圖一樣
. w9 s; o- V$ a) b3 J3 [% G5 g有牛奶糖顏色的感覺

烤箱預熱
9 C- ^7 p! s7 {3 R: |7 {用華氏325度(攝氏163度)
烘烤20分鐘

, l  [* d! v6 X& a

讓餅乾在紙上放涼一下
: z( m3 U2 O, Z就可以吃囉！！！
& \5 m4 ?: s& {9 x& U8 ]保證讓你一口接一口停不下來！！

& Q# {. e. s$ i% T8 J

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食譜參考
Chef Ichigo 的 365 天不間斷美食日記

guaguanunu

看起來也太好吃了吧

23cafe

jany 發表於 2014-7-12 08:41
0 [+ S0 E! u; y3 R% S: P% @我以為餅乾是以麵粉為主,沒想到這個配方只有一大匙的麵粉,太神奇了.

我在做的時候也很懷疑一大匙麵粉就可以做出餅乾，後來發現其實有很多餅乾都是不需要麵粉的，可以用其他材料替代！

23cafe

Purify 發表於 2014-7-8 19:43
6 V& y2 w) [+ s; m, Y哇~~~這可以拿出來賣了

& \% d* X) \! e$ ]. e) T賣還不敢 分給家人和身邊好友吃還可以 　

jany

我以為餅乾是以麵粉為主,沒想到這個配方只有一大匙的麵粉,太神奇了.

miyu

看起來好好吃歐，一不小心就給他肥了吧

Purify

哇~~~這可以拿出來賣了

23cafe

Asher 發表於 2014-7-6 17:39
8 z$ M( i' r- w哇。好厲害哦。感謝分享

不會！！！ 動手做以之後～發現真的蠻容易的！所以和大家分享這個食譜～希望大家都能成功喔！！

23cafe

lu123456 發表於 2014-7-6 17:17
花生醬常怕放到過期,這是簡單好方法,感恩哪

花生醬常常買就是一大罐～變換一下口味也不錯！！

Asher

哇。好厲害哦。感謝分享