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[私房料理] 零失敗-超濃郁美式花生餅乾

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發表於 2014-6-26 04:13:48 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 23cafe 於 2014-6-26 14:53 編輯
8 }8 A9 j  H9 X% W: @4 b3 E3 ^) G, c3 _! ~' j& U0 G8 d" b
趕快把家裡用不完的花生醬找出來吧!!!

8 r2 \. L7 H! a; J" i4 Q

+ z7 X7 I, @, E
製作材料:
% r' V. W& S6 m6 \* [9 v' H$ G# F2 h: V: J" H3 t8 W, U
花生醬 1杯(260g)) Z0 I7 Y" N! h& l6 R$ W9 L
糖    1/4杯
4 K* l% D3 H0 i$ u6 W' K蛋    一顆$ X0 X( I$ ^+ G) U: |
中筋麵粉   1大匙
% h9 R. C! M! e& |; Q
- {- s8 M4 K# p
把花生醬、糖、蛋攪拌均勻  h# Z& {# [& P$ Z3 k
再加入1大匙的中筋麵粉拌勻

9 @8 E' i  \8 j! e( Y
; D$ v0 @7 s3 t+ f1 u
分成24小球
5 B$ J' c- ?7 Z) e& N" D! D用叉子壓出紋路

9 w' o( t! A! Q& t1 Y+ B5 X4 X9 s8 H

' q9 P7 H  J' U
就會像上圖一樣
0 R7 W5 V( Q9 N3 `有牛奶糖顏色的感覺' Z3 [& U+ L/ S' T' s, d. N
, f9 B9 X2 ]* }+ v8 M$ k) F. [$ N
烤箱預熱
, S* b0 g* r; U# P: x6 F  }用華氏325度(攝氏163度)% i5 h7 ~' ^# H0 }2 _( u
烘烤20分鐘
. j  \9 Q; f% f3 X( Y  V) |# Z
1 G2 i( H5 R1 c/ e/ e9 _
讓餅乾在紙上放涼一下% N; `$ M* {" x1 |7 q
就可以吃囉!!!( G5 s1 `; ?. j- ~$ L
保證讓你一口接一口停不下來!!
* _3 [2 s: E  w
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2 l9 u8 V0 y% c( T3 f( n食譜參考
/ t# Q+ F$ V$ x4 y7 R& ~% `  |Chef Ichigo 的 365 天不間斷美食日記

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發表於 2014-7-15 22:22:28 |只看該作者
看起來也太好吃了吧

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發表於 2014-7-13 15:36:01 |只看該作者
jany 發表於 2014-7-12 08:41
0 T5 @, l/ @0 c% U我以為餅乾是以麵粉為主,沒想到這個配方只有一大匙的麵粉,太神奇了.

1 L$ w8 |' k5 p7 E3 y8 w8 X5 |我在做的時候也很懷疑一大匙麵粉就可以做出餅乾,後來發現其實有很多餅乾都是不需要麵粉的,可以用其他材料替代!
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發表於 2014-7-13 15:24:16 |只看該作者
Purify 發表於 2014-7-8 19:43
' ~: Q0 J/ C( g0 s5 f哇~~~這可以拿出來賣了
5 a* e! s% W+ y6 R
賣還不敢 分給家人和身邊好友吃還可以  
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發表於 2014-7-12 08:41:12 |只看該作者
我以為餅乾是以麵粉為主,沒想到這個配方只有一大匙的麵粉,太神奇了.

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發表於 2014-7-11 13:36:31 |只看該作者
看起來好好吃歐,一不小心就給他肥了吧

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發表於 2014-7-8 19:43:47 |只看該作者
哇~~~這可以拿出來賣了

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發表於 2014-7-7 14:11:53 |只看該作者
Asher 發表於 2014-7-6 17:39
7 H$ ~4 _; i1 f1 s哇。好厲害哦。感謝分享

( k2 c& y3 e6 Z. R6 g& N不會!!! 動手做以之後~發現真的蠻容易的!所以和大家分享這個食譜~希望大家都能成功喔!!
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發表於 2014-7-7 14:05:54 |只看該作者
lu123456 發表於 2014-7-6 17:17
5 }+ D- s0 }2 v1 t花生醬常怕放到過期,這是簡單好方法,感恩哪

' Z( S! ?9 }3 f! B- E; D花生醬常常買就是一大罐~變換一下口味也不錯!!
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發表於 2014-7-6 17:39:34 |只看該作者
哇。好厲害哦。感謝分享
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