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本文章最後由 felixcat 於 2014-3-16 17:34 編輯 % N( N! ^! N; W+ ?: f' Q6 d( }: C
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北大 學府路360號1樓(桌遊列國)千代田大門旁
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9 `: g* B" Z% C4 D* q可以接受上述說明的人再跟團喔!!希望大家合購愉快!
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台北石碇竹柏苑-手工製作爐灶慢熬13小時古早味如黃金般的麥芽膏and麥芽餅! Z$ f: B5 Q& j5 |6 b8 s+ O1 @; ^6 t
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, O* o! P/ B) u& h5 W" ?藉由TVBS一步一腳印發現新台灣報導,與網路超人氣部落客-七先生與艾小姐細心解說後
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& I! _8 I. U! ^ U0 N& G+ c; G已有主購想要買原汁原味的麥芽膏,沒錯!,這黃金般的麥芽膏確實值得品嚐,
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* |) g8 w. J* I- |2 U要完成一罐麥芽膏,得從王老先生自種小麥說起,約7天熟成,* `; u7 o& D |1 ]% p/ m! m
, l" O$ Y- C1 G& W把磨碎的小麥草和蒸熟的糯米加水後,放在大灶上醣化,讓釋放出酵素的小麥,4 c* T0 t8 t1 r7 F
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和糯米產生糖。就是這個過程每隔10到15分鐘就必須均勻攪拌,歷時四小時,
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; [: ?- \. k+ \$ r; R2 J直到完全醣化為止,這古法製作爐灶柴燒慢熬13個小時就是這樣來的。
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" Z6 f4 f7 X! `3 H這樣的慢工細活,只用幾百元購得~ 真的是相當超值,' \6 j, j" p# W5 h
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因為吃到的不只是古早味,
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彷彿那爐灶的柴火溫暖,正順著你的一口流入你的心中 ~ 安心且踏實!
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依然請各位細心品味與支持~- s; m) v2 T% v4 [/ F
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加味麥芽膏
5 U( a& H+ }) X- U350g(罐)/300元
1 _7 x: X8 i/ K2 K% U2 v添加槡椹葉/枇杷葉/蟬殼
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原味麥芽膏每罐600g $250
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原味麥芽餅(奶油)每盒240g $100
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黑糖麥芽餅每盒250g $100, `% f \# h, m
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