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[食記] 三峽黃昏市場旁的鵝肉攤

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發表於 2014-2-24 18:56:04 |只看該作者 |新文章置前
本文章最後由 henrycyt 於 2014-2-24 22:44 編輯
' y- ?. ^: ^8 U6 v1 G3 b2 P3 t$ a! o: ^" x( x* l8 U
最近到三峽黃昏市場發現一家鵝肉攤 (在入口處賣麵包的旁邊), 老闆說他都每天現殺, 保證新鮮. ' P1 E+ y9 s, p8 K# I6 @

2 ]8 s, Q' O" T$ K7 i& [, A(網路上的分享: http://blog.xuite.net/clarecory/ ... F%E5%B8%82%E5%A0%B4)3 U, y. ~; M5 ]7 Q. b5 I, z7 Z

8 e- f4 K: V+ C! n$ S一兩15元, 比去鵝肉店便宜. 我買了半隻鵝, 是 370 元.
" {5 O) P8 h1 U8 z/ a3 |) w/ w" f8 \" V7 W' }( X9 Y2 y
鵝血一塊20元, 鵝胗一個50元, 鵝肝一個20元, 滷桂竹筍一包50元.  還有免費的湯可以拿.
1 g, A+ _- {7 K7 `! }% W. o! U
$ p( I  g1 c% q* a覺得划算又好吃, 口味又不輸有店面的鵝肉店 ( 然後應該就再也不會踏入鵝肉店了 )
6 X9 u4 d2 u2 t% X" _. \# O
3 O( }; M0 y3 {6 J" E/ {# v3 Q4 H# i+ Z( a5 d) u5 d7 b
有人對鵝肉有研究嗎?  一般店面一兩是多少錢 (印象是20 ~ 25元, 忘記了).- x; t6 Q/ n( b  B& ]  F: b

9 N8 P" G; ]' [9 F無店面的鵝肉攤一兩15元算大划算嗎?
已有 3 人評分金幣 收起 理由
emiwu + 1 口水流滿地了~
點點 + 3 你不要這麼專業好不好!
桃妹子 + 1 讚!

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發表於 2016-1-9 01:06:33 |只看該作者
謝謝分享,改天也來去朋場

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發表於 2015-12-29 15:26:20 |只看該作者
本文章最後由 maggieli1977 於 2015-12-29 15:29 編輯 & W: ?: G4 r! |) e8 m2 v
wawawen 發表於 2015-12-29 13:26
4 I7 p. g; r" q8 U( L東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!! * l3 @6 s+ K3 K5 o6 H/ U& t/ A
( F/ t' b7 B$ I# M* X0 c. Y, _
老闆人很Nice ~
1 b$ m9 \3 G* y& x* b% z
0 ?0 m& B7 W2 Q, ]* M( Z
現在有錢也難吃到台灣鵝
0 {9 g3 L, M8 b# L或許是走私來的,今天新聞說有抓到對岸疫區坐船來的肥鵝
5 I, x8 I, k" `4 p& n+ }! D, C0 g; A
( J  ]8 ?. ~( d5 m防檢局新竹分局研判,會發生罕見鵝肉走私,主要是因市場供需問題,今年初因禽流感肉鵝遭大量撲殺,小鵝還來不及長大,目前市場上一隻全鵝喊價一千兩百元至一千五百元,剛孵化的幼鵝一隻也有兩百八十元至三百二十元身價,許多養殖戶捧著銀子排隊買小鵝回家。被查獲走私的一一九隻,市價粗估就有十八萬元
% x/ v) }$ i+ k7 P% N) \http://udn.com/news/story/7600/1 ... D%E7%96%AB%E5%8D%80

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發表於 2015-12-29 13:26:28 |只看該作者
. N# ]5 J% O- x9 g: m0 |) j. W
東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!! # b( I8 {# @7 x9 i

" D( C4 k* S# s0 H) w老闆人很Nice ~- t' W4 ^4 C6 M8 a$ ?4 e
" |2 G' X8 G% z0 o
超推薦 .....

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發表於 2015-8-22 13:29:43 |只看該作者
emiwu 發表於 2015-8-22 13:04
; Q/ X( H: g$ ]/ v( L& {" C老闆現在有賣鵝肉嗎?
6 K% U8 X- t6 @2 [8 i3 Y. l5 ~上次去都沒看到擺攤
7 L8 O' o$ s7 L- _, u* {  X5 ~
還在等哨兵雞(敢死隊),鵝要復養完成可能要等到明年了吧!
江海納百川~所以成其大

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尚介青執行長 發表於 2015-8-21 22:34 $ @) N2 s- t5 J( L7 A
https://m.youtube.com/watch?v=vOqLesMPezU#
9 J3 S( K! U$ l) r% i* u  m% d鵝肉的魅力真的是無法擋啊!!
+ w: d/ Z+ K( t& ]/ t: d
老闆現在有賣鵝肉嗎?
2 y) n' X# l- r7 D$ L9 r上次去都沒看到擺攤

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發表於 2015-5-14 18:03:32 |只看該作者
哇,隱藏在地美食耶~

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發表於 2015-1-11 20:28:17 |只看該作者
改天去試試!

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發表於 2014-12-23 12:24:25 |只看該作者
昨晚電話預約了鵝肉加菜,這時候太感謝在寒冷天氣中,老闆還有外送的服務,
: _( \( o  ^$ d# l點了鵝肉、鵝血糕、桂竹筍都很好吃!尤其老闆又送了2大包的高湯,讓冬至的鹹湯圓更有滋味了!!0 b0 @) I( ^; ^2 y5 ~- A' i  K

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發表於 2014-11-29 23:24:45 |只看該作者
今天又去買鵝肉和鵝肝, 還有米血糕招待朋友, 大家都吃的讚不絕口, 2 S! n. d' |. {$ O' \" {
下次聚會, 大家指名還要再吃這家的鵝肉......' k6 N. T: O) i9 H$ q1 R
老闆送我的高湯, 一併讓朋友帶回去料理, 放個米粉, 明天又有好吃的米粉湯嘍!
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