三峽黃昏市場旁的鵝肉攤

henrycyt

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9 s9 e1 o* Z3 k4 \  T4 q最近到三峽黃昏市場發現一家鵝肉攤 (在入口處賣麵包的旁邊), 老闆說他都每天現殺, 保證新鮮.

9 Y, Z) U/ f, Q# x# N(網路上的分享: http://blog.xuite.net/clarecory/ ... F%E5%B8%82%E5%A0%B4)
! V. m& B3 T8 n6 g4 T1 y0 X; u
* u2 Q7 S0 }  a1 P% S一兩15元, 比去鵝肉店便宜. 我買了半隻鵝, 是 370 元.

鵝血一塊20元, 鵝胗一個50元, 鵝肝一個20元, 滷桂竹筍一包50元.  還有免費的湯可以拿.
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覺得划算又好吃, 口味又不輸有店面的鵝肉店 ( 然後應該就再也不會踏入鵝肉店了 )


有人對鵝肉有研究嗎?  一般店面一兩是多少錢 (印象是20 ~ 25元, 忘記了).
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無店面的鵝肉攤一兩15元算大划算嗎?

hbgood007korea

謝謝分享,改天也來去朋場

maggieli1977

wawawen 發表於 2015-12-29 13:26
' Z$ `) p1 N5 S7 w+ }東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!!
* W& n1 D4 t! x& [( ~+ J3 }
' \4 w' ^" a9 J* x老闆人很Nice ~

! F% O0 x7 T/ i  \現在有錢也難吃到台灣鵝
7 H. e, S/ {* p( Z2 `3 z2 i或許是走私來的,今天新聞說有抓到對岸疫區坐船來的肥鵝
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1 F' B% V# R* M! W! D$ e3 y防檢局新竹分局研判，會發生罕見鵝肉走私，主要是因市場供需問題，今年初因禽流感肉鵝遭大量撲殺，小鵝還來不及長大，目前市場上一隻全鵝喊價一千兩百元至一千五百元，剛孵化的幼鵝一隻也有兩百八十元至三百二十元身價，許多養殖戶捧著銀子排隊買小鵝回家。被查獲走私的一一九隻，市價粗估就有十八萬元
  ^# J8 z* V' @( z& _http://udn.com/news/story/7600/1 ... D%E7%96%AB%E5%8D%80

wawawen

" o$ H& p( N+ i3 f* ^7 J+ B; I, c4 M東西都 好吃 好吃 好吃(粉重要所以說3次 哈!!
" ^6 l8 _# T2 ?5 _, m  s) o
+ W) B" I1 i( K# W8 D老闆人很Nice ~

超推薦 .....

三鶯報馬仔

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dingding

emiwu 發表於 2015-8-22 13:04
4 ?* o# |) U" `( [老闆現在有賣鵝肉嗎?
. D) ^  v7 g  Y, y6 q上次去都沒看到擺攤

' g7 w/ X# Q/ z0 k2 R. |還在等哨兵雞(敢死隊),鵝要復養完成可能要等到明年了吧!

emiwu

尚介青執行長 發表於 2015-8-21 22:34
https://m.youtube.com/watch?v=vOqLesMPezU#
鵝肉的魅力真的是無法擋啊！！

# y) z; p" N4 N8 h老闆現在有賣鵝肉嗎?
; S+ u$ D1 z1 C( W上次去都沒看到擺攤

k21147

哇，隱藏在地美食耶～

preview1124

改天去試試！

vanessa

昨晚電話預約了鵝肉加菜，這時候太感謝在寒冷天氣中，老闆還有外送的服務，
點了鵝肉、鵝血糕、桂竹筍都很好吃!尤其老闆又送了2大包的高湯，讓冬至的鹹湯圓更有滋味了!!
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amylin1965

今天又去買鵝肉和鵝肝, 還有米血糕招待朋友, 大家都吃的讚不絕口,
下次聚會, 大家指名還要再吃這家的鵝肉......
7 N9 `, X/ p( C. t+ `老闆送我的高湯, 一併讓朋友帶回去料理, 放個米粉, 明天又有好吃的米粉湯嘍!