酒漬水果咕咕霍夫蛋糕（低糖）

花鼠媽媽

這款咕咕霍夫,是歐美傳統闔家團聚的經典蛋糕. 每逢耶誕佳節,早在好幾周甚至幾個月前,家中的老奶奶或是母親們,就會開始為這重要的甜點做準備. 怎麼說呢?
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- B- c  E% U. n# _8 s' m她跟一般蛋糕很不一樣，人家是趁新鮮吃最好，但酒漬咕咕霍夫呢、偏不！她的水果需要在製作前好幾周浸泡在香氣十足的蘭姆酒中，慢慢融合、深深吸收那帶來不同層次感的酒香。接著在製作烘烤後、還要經過冷凍讓所有食材都均勻沈浸，直到一家人團聚過節時才回溫切開分享，此時此刻，每一口味覺感受、都帶著濃濃的溫暖與親情。

' M8 o# M% C, {" @1 I# v- R小花鼠家的水果、已經很恬靜的住在酒甕中慢慢成熟。如果妳也想試試這種團圓的溫暖口味、請告訴我嘍！

每個酒漬水果咕咕霍夫：$450 (知名甜點店平均售價是$600~$650)
耶誕節前限量4個. (12/22 晚餐後送至府上物管)
如新曆跨年或是中國新年要用的,我們可以另約時間.

蛋糕成份：
! ?1 Z  c6 \6 l; s) E日本粉、法國依思妮、有機雞蛋、自製香草糖、自製香草鹽、日本水果乾（綜合柑橘水果）、公賣局蘭姆酒
9 x1 ]2 k, K$ S. b# B3 N" S9 `
$ Q( H8 p* U! u# }% r" [淋醬成分:
頂級白巧克力、WILTON天然糖花

carrie.ibeta

花鼠媽媽 發表於 2013-12-25 07:29
- n$ i, U+ {6 f- x是kitty啦！（厚、男人！）

還好你的用心我有看見呢

花鼠媽媽

carrie.ibeta 發表於 2013-12-24 23:33
妳送的糖有一個好像kitty喔，我老公說是熊啦 ，最好是 ...

請公佈答案！^_^ ...

是kitty啦！（厚、男人！）

carrie.ibeta

花鼠媽媽 發表於 2013-12-23 12:10
# m3 o, D& K3 g4 A: M2 A, q; g, N& \我了解. 因為裡面用的食材單價實在是粉高,現代人喜歡健康不要過量,
$ q2 m# k3 i, _9 }0 ~) i所以想想就做這種尺寸的. 這樣購買起 ...

8 _5 y( ~8 ^1 y; k, V4 v- D2 y妳送的糖有一個好像kitty喔，我老公說是熊啦 ，最好是 ...
) {) d6 l" I( ~8 H2 J) J) l% H8 n( o
) x& [' x2 y4 o% l$ s! Q. D1 l請公佈答案！^_^

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-12-24 17:08
對了對了 你咕咕霍夫上的老公公要滑黑巧克力雪還是白巧克力雪?

0 N$ a) Y% Q1 t( @1 S白巧克力雪喔~
- X# t2 m, U: W/ {2 O8 r感謝

花鼠媽媽

艾薇妲 發表於 2013-12-24 14:43
耶耶耶~~~開心的上班起來轉圈圈ㄌ

* v! g) q% g' A% Y6 ?對了對了 你咕咕霍夫上的老公公要滑黑巧克力雪還是白巧克力雪?

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-12-24 13:23
! f% z5 S2 f7 Z7 ?. q是、是、是還有一個啦！

耶耶耶~~~開心的上班起來轉圈圈ㄌ

花鼠媽媽

艾薇妲 發表於 2013-12-24 11:11
吼~~花鼠麻
3 q, ^: ?+ P" m0 M" `, o* Q, s5 z還有嗎? 還來的及嗎?

是、是、是還有一個啦！

艾薇妲

吼~~花鼠麻
5 Y: K! w! V3 j* ^/ G. \還有嗎? 還來的及嗎?

花鼠媽媽

carrie.ibeta 發表於 2013-12-23 12:04
哈哈，我還想說聖誕樹底座會是一顆巧克力嗎？
' B" _0 H; Y0 F3 g3 h  V" d真的是色、香、味俱全，本來覺得小，但其實兩個人吃剛剛好 ...

我了解. 因為裡面用的食材單價實在是粉高,現代人喜歡健康不要過量,
$ h, F8 h0 l$ G/ O8 _所以想想就做這種尺寸的. 這樣購買起來無論是價格或是對身體健康負擔也不會太沉重.
願大家吃得好,也吃得巧,健康滿分過得好.