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樓主: tpemartin
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[美食餐飲] 大腸蚵仔麵線

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試讀班

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三峽
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發表於 2010-3-20 21:23:58 |只看該作者
有賣肉圓不錯唷不知道會不會有其他的選擇我是住在附近拉.有去買過麵線不錯吃缺點就是麵線少了點!

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校友

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發表於 2010-3-20 15:14:24 |只看該作者
剛剛去大德路Pumpkin1買完麵包(個人最愛"起士核桃")$ \5 G" k1 h. G6 X" ~1 L

9 h$ n7 ~* |. Z/ i  d- B. x又散步到大觀路買麵線% n: ~7 h1 ~' H. e
李老闆說可能會先加賣甜不辣吧- v/ F, T4 h! a$ ^* G9 t

, @4 p$ e7 S+ v! r  m至於肉圓,需要先找有無可批貨給他的
# a. Q9 ~! {) Y; z# @否則一個人會無暇做肉圓...
: n7 t/ ]/ e% M5 [
* Q$ M5 _8 R7 F, t9 m( `# I* F& d5 O啊~~~我想吃肉圓啊~~~
Esprit

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幼稚園

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大學官邸
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發表於 2010-3-19 23:48:14 |只看該作者
我和老公去吃過囉~還不錯, 推~, r2 ]/ S) {1 ~# k' m. V, N
至少我們不用再跑到三峽街上的泰山去吃,% }" v' Z, w; Q# m1 `
只是蚵仔麵線, 再配上(1) 甜不辣 (2) 肉圓 (3) 肉羹/花枝羹 就 100 分了, 至少一星期會去一次啦~

83

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碩士班

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發表於 2010-3-19 06:45:52 |只看該作者
本帖最後由 tpemartin 於 2010-3-19 06:49 編輯
$ m- K8 |2 d: @8 T$ S9 \! ?* P( R0 z. Q+ g2 C2 M0 u$ X0 j1 b
甜不辣我推薦同在大觀路上的雄家炒飯,他的醬很優,小碗40大碗55。  \( P0 \) P1 F" D

) P; H9 c  X5 m2 U. w有關味道重的反應,我想是蒜泥的關係,可以先問一下客人的偏好。

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國小生

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發表於 2010-3-19 02:34:03 |只看該作者
謝謝放照片的網友
2 w% h9 Q2 d9 O& c7 j/ s0 T照的好漂亮唷@@
3 U8 l9 o' V1 a還有謝謝老虎兄(因為照片是老虎)7 w( Y& E: G1 L
你的評語實在太抬舉小弟了
5 X" k3 e' w2 T/ ]十二萬分的感謝您
9 I! Z! f4 |) [" v5 c) a7 Y甜不辣這個是好提議
+ y3 ?  O; `% ]請問有網友知道甜不辣的醬料哪裡取得嗎??4 v( T2 K; G7 F9 L( p( H
或者有認識的可以介紹一下哪一家好吃0 o' r: x; O) N. ~' _) d4 s
然後想一下定價要怎麼定呢??- p0 a" l1 ^/ _( W1 M- L
謝謝網友們的大力支持
; c. U7 ~9 u* h$ N; H- e妳們的支持就是我的原動力* V7 t/ T7 R* T
感恩) J' M) v0 X& m  T/ x

8 I7 A5 q5 L) k. p- l1 m
- n( J% Z" j+ |: N1 h3 C5 x! W6 y店長:李彥廷
% j. B& d+ e, M/ p% m" W# q* U' _地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)* V; \* a7 R2 W/ m) M; B$ K+ l
電話: (02)35012670

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碩士班

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發表於 2010-3-19 00:07:06 |只看該作者
加賣甜不辣就更完美了

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博士班

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發表於 2010-3-18 09:36:53 |只看該作者
有吃到蚵仔了......大、飽滿,裹粉比例洽好!, ?' s. Z" f5 |: T  \# P1 m
麵線湯汁也是濃淡適中,相當順口!
! Q: h* |! |- y4 B+ [6 }- l3 k$ y7 [: B5 w, |
厚實Q軟的滷大腸,以及飽滿滑順的蚵仔,在一口一口的麵線與湯汁之間穿插搭配...... 那滋味,真的好!

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發表於 2010-3-18 03:06:51 |只看該作者
44# Mandy . C+ v- |+ X7 q' j5 Y

; A5 g, l1 |& ~- \' ~% k/ o& O& u  r9 {; E$ E
謝謝您的評價
& u) i/ y. U7 d* K5 k/ q& K/ C我們小碗賣35~中的45~大的50
0 L' T0 {6 M/ M這個價錢是以學生為主來訂的/ a, k3 O6 i3 ?
因為外面知名的麵線都比我還來的貴
6 O" m; l0 E& G  U相信很多老饕都知道4 s. n9 Z6 K# R( X
至於蚵仔是賣完了~還有因為新鮮度的問題, w2 m+ J4 W/ g2 ]+ D8 i
最近我會開始增加量! C# N4 v9 c" G8 M* y7 R9 \1 E8 @2 E
盡量讓晚上來吃的客人吃到蚵仔
. h. u0 c! `* d. B* q, c( A$ s; z3 u/ e真的非常抱歉2 s" Y' G& |; B
你們的支持就是我的動力
4 F2 t5 e, P; e: W* C
6 V8 n" h( I7 P1 \8 |店長:李彥廷6 ^+ ~8 i7 L" [1 D
地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
5 C' r/ a4 j1 d& X) s$ t6 L電話: (02)35012670

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發表於 2010-3-16 19:16:49 |只看該作者
本帖最後由 Mandy 於 2010-3-16 19:18 編輯
) i2 c$ ~( h( d8 G6 o' K8 ^+ B, A% g; e4 v
上星期晚上終於有機會吃了,宵夜,哈哈~5 y/ Z4 P+ y+ I/ ^
店面滿大的,不過應該是外帶的人比較多,: @# N2 p/ z$ a% Y
麵線分大/中/小碗,大的我忘了多少錢(聽完就忘,哈),中的45元,小的35元.
; A6 y$ l- U4 u$ z7 q) J3 E) |% Q4 p2 y2 T4 J$ t
下面我點的是中碗的.一路上麵線味道就很濃郁.(我重口味的)
% G1 C- ~$ L- J" ^3 _/ U  Q回家打開後,麵線感覺是少了點,(右上是剛打開,右下是攪拌過)' F6 _' G6 `7 V" k. a1 [
他們家的辣椒很香唷~很讚!6 }/ b4 h* c$ Q& Z8 M2 N6 @5 ]  b
' i3 U# O# ~/ ?5 G1 d* c
) D7 F0 {  ^5 B7 O2 O6 T/ t9 \2 j- s
大腸入味很香,也很好咀嚼.(不過這碗大腸蚵仔怎麼沒有放蚵仔?剛好賣完了嗎?)
5 e; I/ B2 d+ w5 y4 l' R! y" S- G8 Q8 k/ w& x3 v+ p; v% _
, o, K; T* F! r' z* A/ i  O
整體總評下來,回顧率100%,(我老公也說好吃): x- l: j# h8 A8 f. @, H
我上班地方離龍山寺那家很出名的蚵仔麵線不遠,所以也時常吃,
7 n! r1 P/ o- e5 W北大這間口味不差,麵線香滑順口,滷大腸味道和龍山寺那家很像,至於蚵仔嘛~
4 V, Z  L: T4 i( Q$ _# @; ]1 R我還沒有吃到,所以無法評斷,下次再來買.

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國小生

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發表於 2010-3-15 02:31:05 |只看該作者
呵呵!!6 b. o; @( l: P. p# c# n$ E4 _; \& N
今天有看到很多網友跟住戶來本店消費
' i8 Z$ [3 G1 l: e' ~) i非常感謝唷!!7 [$ f$ H, Z7 Y: r; D
也有客人跟我說味道太重了
, t* }) a; i- k% j9 o以後我會在注意的1 g: Q# _) t& N5 L
如果有口味淡的客人
2 V/ D. X* e! A6 {請來本店消費時跟小弟說一下& [2 M9 L( g( p, z
感謝唷!!
, H* t$ O/ W: Z! [( [( P- ?四神湯.蚵仔湯還有油飯目前都還在研發中4 X! V& b5 N# v9 f0 w
至於肉丸~最近我休息的時候會去大家推薦的那家去吃吃看
2 j0 ]# X* @1 ^7 l4 U! k) C如果還有想要吃的小吃也請大家多多留言推薦
8 F9 X1 O+ A# Q4 ?& I謝謝各位的支持與指教~小弟會努力做到最好; i/ f0 o2 g9 d( v% o

# b1 y6 P9 ?" k
0 r3 N* d4 B- G1 b2 t店長:李彥廷+ |0 c0 j; G: U( y. {4 W+ m9 {! V7 v

1 d& H9 i9 |2 J  G5 U# L/ w8 H% R地址:三峽鎮北大特區大觀路363號(近北二高這方向)
: |9 a4 y% u; }* j4 k電話: (02)35012670
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