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標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕 [列印本頁]
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-11 20:51
標題: 兒福香草迷迭香餅乾 & 杯子蛋糕
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2012-8-11 21:38 編輯
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話說跟鄰居團購的愛心兒福餅乾麵粉包到貨了,強調愛心和台灣出品的純淨材料,* o, D4 c7 v+ M! a9 A  C
忍不住想來試試他的口感,所以今天花鼠媽就忙碌了起來,烤箱也再度周末開工嘍~
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7 ^! F8 [9 m$ ~8 d麵粉是已經調好的,所以只需要先將奶油和糖打均勻,再加顆蛋,拌入篩好的麵粉即可.
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分享一下成品吧~麵粉滿細緻的,餅乾有淡淡的香草香,很舒服.配杯茶就更享受了.
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做餅乾的同時,也順便練習一下上回Maggie老師教的杯子蛋糕.6 z8 _* e& E1 A7 l3 ^2 t9 w
哎呀~一離開老師的視線,蛋糕就淘氣了起來...歪七扭八的6 `6 q9 a: P4 c5 X4 n' J2 |
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在家懶得調色了,跟小孩兒胡亂擠花一番,就當作是個童趣設計吧3 F# ?7 l# X5 ^9 n
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唯一值得驕傲的,就是媽媽我呢竟然找到古錐咖啡點點圖案的紙杯,算是小小的樂趣嘍1 a! m" y. K6 R% w; |( g9 z
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吃了兩口,想到少了一個好朋友來加乘美味-英式茶,於是立馬翻出之前好友致贈的貴俗俗
9 k2 f9 u/ S, Y) o7 O# twedgwood茶包,斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜.
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作者: 深藍色    時間: 2012-8-12 11:14
.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...
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/ _  D( Q; y, M+ r( E8 k7 G; u8 d這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間...沉澱一下...充個電...3 s9 c: Z; ?, z+ ^
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繼續當個精神百倍活力滿分的娘~/ L0 M6 m, C. T+ c* h

6 _" ]' z8 o2 ?) f7 d' E Same here.
作者: 文彬    時間: 2012-8-13 00:21
我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
/ a- Q9 j  ?& Z# e9 j+ j* L! n4 @沒有想像中甜喔..
* @! D7 ~# D2 m# w8 b( f1 j+ q只有可可味的香..
/ p* r' A8 d) ?大米玩的很開心...
6 k* o* x! C% H% [下次還要做香草跟綠茶口味的..
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:52
文彬 發表於 2012-8-13 00:21
; J, u0 `1 B. m( `" r  {6 r8 l我們今天也烤了巧克力口味的ㄋ..
/ f/ z; U/ ^; N沒有想像中甜喔..6 `) p" l7 _* R! G
只有可可味的香..

$ a$ K2 x- ^" H  w8 k' k+ L我也覺得她的粉質不錯喔。1 H3 f0 S9 Z- K$ r
一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••
7 H2 c8 l8 P7 f9 x2 b! X* G後來拆開發現是因為壓得很密實，其實做起來還不少呢
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-13 23:53
深藍色 發表於 2012-8-12 11:14
0 B( `3 w% L0 F7 [- e3 I/ w.......斜躺在搖椅上,把腳擱在矮凳,好一個美好的周末夜...- @1 b" ~  W2 W: e. D3 @0 a- v
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這畫面不錯唷~...媽媽也需要擁有自己的小時間.. ...
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媽媽也是人，需要偶爾回味一下當小姐時的自在時光
作者: 文彬    時間: 2012-8-14 08:43
花鼠媽媽 發表於 2012-8-13 23:52
! r5 V& |& {! |/ K. C% u我也覺得她的粉質不錯喔。
. t) K6 L! U4 o$ L+ P一開始拿到嚇了一跳、怎麼那麼小包•••) c* J5 A9 e) `6 I, r* s9 ], J  J( \
後來拆開發現是因為壓得很密實，其實 ...
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對阿..他說可以做20-30片..小包裝剛好一家吃也不會太膩..
作者: Arch    時間: 2012-8-16 12:21
媽媽要有適當的休閒  愉快的心情  才是家庭的幸福啦!
作者: 心如    時間: 2012-8-16 12:36
好吃 好吃  真的超好吃的阿
作者: thomas0175    時間: 2012-8-22 01:32
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊
8 Q+ Q+ I" i' Z餅乾則是中間沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-8-22 07:03
thomas0175 發表於 2012-8-22 01:32 5 M2 ^5 p, h& h4 c5 u
為什麼我曾經做過的杯子蛋糕都像發糕啊
# q3 H) Z" N: T5 n( V餅乾則是中間沒熟
% s: Y  l  R2 G: V; O* R( ~
可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
作者: thomas0175    時間: 2012-8-25 23:01
花鼠媽媽 發表於 2012-8-22 07:03 ) ~# f& D1 z! l8 _5 x; S* Y
可以請問您做的流程是...?可以分享一下,大家一起來幫忙
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您好~$ y' y+ a) G3 p* n- @
我是照著食譜做的" |! B* ~7 J' R2 A
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊
( ]' H  Q5 M1 M7 }! W餅乾則是外面都快焦了中間還沒熟
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:44
thomas0175 發表於 2012-8-25 23:01 ; z/ i. |8 T, y+ q! n! }0 F9 \& T
您好~
) }! m' o9 h; C$ o* ^我是照著食譜做的) ~7 x; c8 D+ \$ V$ \) q
我在想是不是我速度太慢導致蛋糕不蓬鬆啊

' z$ [8 H7 p9 W0 Y7 s蛋糕不蓬鬆可能是因為前面打奶油和糖時,打不夠久,所以空氣不足,才澎不起來.
作者: 花鼠媽媽    時間: 2012-10-21 12:56
今天想起來還有一包沒開工做成成品,於是就認真的來進行餅乾製作./ M! F) v6 m/ E  S! @0 k
兒福的迷迭香香草口味麵粉真的很香,很適合搭配周末漂亮陽光享用.
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作者: sihyu    時間: 2013-3-30 01:58




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