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標題: 【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Ste... [列印本頁]
作者: qistinwongtv    時間: 2019-9-20 17:26
標題: 【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Ste...
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& M# P' a# {7 Q; d【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Steamed Fish Ginger Soy Sauce.
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+ ^4 @' X1 V) Z' a2 ]8 Y2 i清蒸醬汁可以說是萬用醬,# I( B7 A' c3 p# |) W) \
可以淋在蒸魚、蒸鮑魚菇、蒸百頁豆腐、蒸豆包上面,
- F& P. v/ |$ z& f' i2 C, T或是淋在飯上, 都很好吃。
8 J  u: ^  U$ k+ }+ W清蒸醬汁在之後的料理, 會淋上它,
; l) C# V7 k/ _* Y大家要繼續看下去喔!5 V% d; c* s# \
記得開啟小鈴鐺接受新影片通知,; n: Y3 w: Q4 C& t" F$ `- x' A4 m
就不會漏接好吃的料理影片了!9 i! b& z2 j, S( w
* h1 K6 u+ k  W4 A: O5 ]. c
材料：, k7 I; q, V& l
薑末 80g
7 M; \9 u! U* D9 |: j3 m素高湯 300g " Y7 W9 r2 Z8 z8 \
白醬油 100g+ }9 X1 h. |/ K, s3 o
麻油 50g
- R; o9 q! o3 O  L" k$ T7 t二砂糖 50g
, n1 }. S- W- x+ m& u6 w白胡椒粉 5g
. C! e8 r3 R0 D, c1 C# w+ ^; L1 n4 a  P, ?3 H
Ingredient:  z2 a& O* K7 ~) ]
Ginger minced 80g
. g! q6 M- s) `* |) GVegetable broth 300g
7 w) A2 P$ B# ^8 oWhite soy sauce 100g
* ~; C- N% A8 t( A3 }& lSesame oil 50g  U; ^- Y, N+ `6 v8 s0 k$ A
Sugar 50g
7 C, O; G9 N0 K4 ~  v! [, MWhite pepper powder 5g
+ c; D* |0 G. P$ u. ^7 @. Y$ j- c  Z2 ~: A% A




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