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標題: 薑黃饅頭、薑黃豆漿、咖哩飯、薑黃茶 [列印本頁]
作者: sumflower2678    時間: 2018-3-1 01:05
標題: 薑黃饅頭、薑黃豆漿、咖哩飯、薑黃茶
薑黃洗乾淨，放入果汁機，乾淨水淹過薑黃的面積，打碎後用玻璃容器密封保存。冷藏可保存一個月以上 。9 H& I/ L" m  N' x3 q; G
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把薑切碎，適量的油，南瓜皮向下，蓋上鍋蓋，中小火悶煮 。
7 o; h( Z+ `- x. [% c4 V4 U聞到薑的味道時，加入適量的水煮 。空氣裡飄散著南瓜香味時，用乾淨的湯瓢舀出薑黃，滾了之後，適量的鹽，淋上少量醬油，放些切碎的九層塔 。
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; }$ @; [7 `! j: Q0 h+ Q/ o可拌飯、拌麵、拌麵線 。* [( y# G# U; I8 e7 p% y9 N

/ v- x8 I7 H2 a# I! w4 M適量薑黃，沖入熱開水（用滾熱的開水，像沖麵茶一樣。）即可飲用 。
9 C8 J& Z4 O8 `# y起床後喝過温開水做為第二杯的飲料，或晚餐後睡前 2小時，一杯薑黃茶 。不加糖 。% x4 K9 t# t( z1 S1 W

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/ x; Q! |) |# N+ L' F/ m有科學研究預防失智 。



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