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標題:
義式美食
[列印本頁]
作者:
賈桂琳
時間:
2017-7-23 20:54
標題:
義式美食
本文章最後由 賈桂琳 於 2017-7-23 20:58 編輯
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10年前遊義大利
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當地友人帶我們吃了許多義式 pizza, 麵食, 冰淇淋等美食
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還有在她家院子，每天拔一大盤櫻桃吃
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至今仍舊懷念
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記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
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可惜仍舊是改良過的、稱不上道地
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剛好回台時找到一份工作，公司附近有一間位在復興南路、信義路口的義大利餐館
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是義大利人開的餐廳
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中午一份簡餐，10年前一人份、一份義大利墨魚麵，近600元，真好吃! 那才是義大利食物啊!
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(好像還有莎拉? anyway, 年代已久早忘了)
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許久沒去那間，但近日經朋友聚餐邀請
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位在東區巷弄間一間義式美食餐館 "SALTO Pizzeria Napoletana"
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據悉，老闆和員工好像隔一陣子會去拿坡里比賽、進修
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心想: 如此做出來的義大利菜，應該算 "道地" 吧!
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果然，食材的選用感覺很用心 (不是改良後的台式義大利菜)
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整桌是我們幾個好朋友當天親點的美食
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我們點了綜合海鮮麵、拼盤、火腿披薩、拿坡里披薩、白酒淡菜、烤雞
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當然還有飯後甜點
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是不是很可口啊? ~ 現在回想起都覺得口水又要滴下來了!
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餐桌上伸出一隻手 ~ 老闆的手啦!
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沒想到老闆不僅把義式美食帶進台灣，也學起西方老外，喜歡在手臂上刺青
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不禁令我想起以前工作時、同事法國佬滿手也都是刺青
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似乎要證明 "我已經長大" 的圖騰
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想要吃道地義大利美食的話，這間位在東區巷弄裡，可以參考喔!
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(重點是，咱們北大939一班公車可直達仁愛路、巷子再走進企，超方便的啦!)
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可惜住在北大太遠，要不然每個月他們有買大送大的優惠還真想每個月都叫來吃
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作者:
柏青哥
時間:
2017-7-24 11:30
"記得當年一回台，遍尋正港義式 pizza & 義大利麵
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可惜仍舊是改良過的、稱不上道地"
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為何是改"良"過的？
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應該是國人吃不習慣吧！
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一方土養一方人，飲食文化的形成，非一朝一夕。
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適合義大利人每天吃的，不見得適合其他地區的人每天吃。
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阿基師說，"好吃的東西不健康，健康的東西不好吃。"
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台灣人太重吃了，講求方便，卻不健康、不環保。
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太多油炸、高糖的食物飲品、太多免洗餐具...。
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世人皆曉健康好，唯有嘴巴管不了，炸烤酥香撲鼻來，致癌三高全忘了。
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作者:
hsiangie
時間:
2017-8-24 16:25
超可口的感覺！！！！！
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