2 U! C' S' ]- m! E1 E當前出國尋正職的年輕人數量，已達社會必須關注的程度。統整人力仲介業者的估計，今年以來前往新加坡工作的台灣年輕人約有4000、5000人，到澳門的約1000人，到菲律賓的則有數百人。絕大部分是正職工作，實習的只有300、400人。 . ^- Y. F1 m: D3 ^7 t# G. ?0 s8 V- O" L9 F! P2 H
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兩倍薪，讓他們能儲存自己的夢想 2 |' l6 s! R9 a3 M, U/ P" _5 O% _4 F' G& p' S
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4 m( K0 W# j& y5 [ O: k〔作者：彭漣漪 攝影：張智傑〕 5 ?9 _6 h" ?( c0 j. X ; P; r0 U3 G" |7 S, j! I5 {4 v
; h# ?) b" F, _& E% E蔡羿誠．24歲 2 Q4 C9 a7 O0 |# `% c0 r! X他二度赴新加坡就業，管理30多個餐廳員工 9 o0 F, Z6 ]+ F! w0 q1 \, b! T+ b n, X9 u
高雄餐旅大學是最早送學生到新加坡實習的大學，不少學生畢業後因此選擇前往新加坡工作，蔡羿誠就是其中一位。中高檔價位的樂天餐飲集團以儲備幹部職銜錄取他，年紀輕輕就要管30多個人，指揮一家店的運作，其中不少員工的年紀長他一倍以上。他如何看海外工作經驗？ 0 l( g$ ~+ D; h+ o( J! L7 J 7 R2 X7 i- U3 M1 n( l我2009年在新加坡皇族酒店實習一年，當時實習費1.1萬台幣，回台灣後到嘉義新港藝術高中做了九個月的康輔社指導老師，時薪400元。接著到饗食天堂擔任七個月的組長，薪資3.1萬。9 l7 N4 n. D& G/ |( X. c j+ J% x
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2013年2月到新加坡樂天餐飲集團擔任儲備幹部，薪資5.3萬台幣。集團覺得台灣人服務很棒，有計畫地引進台灣人才，經過半年試用期後分到各個分店，我目前已是店長，管外場16～17個人，廚房13～14人。 ; G: }- E7 Z! i" U9 H! F; a( v3 V/ a* i/ {$ N& s: ]
為了保障新加坡人就業，政府規定，要雇用一定數量的新加坡人，才能雇用外籍員工。公司聘用許多只做半天的員工，以前一個人月薪達星幣650元（約1.5萬台幣）就算一個名額，現在1000元（約2.4萬台幣）才能算，等於變相限制申請外籍員工。 & V( Z1 A" X' u# k/ x 5 _9 H. Z; A( a$ B( _其實新加坡年輕人不愛做服務業，會來店裡工作的新加坡人很多是因為退休金不夠生活，50～60歲還要出來找工作，店裡還有一個72歲的。使得員工永遠不夠，調派人手很辛苦。0 w. D/ l3 H% q1 _( y: C5 ]% ^
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台灣服務業會以顧客為中心，新加坡人無法做到「向別人鞠躬」「打招呼」這樣的事，我不能要求大叔大嬸們什麼，只能要求他們不要跟客人頂嘴。但這裡工作很累，一個人當兩個人用，勞工局給我兩年的工作簽證，但我有點想回台灣了，想開一家自己夢想中的店。又有朋友介紹一個工作，是到印尼的富人度假小島做店長，我還在評估。* o b9 x/ @, F' J0 v. s
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很辛苦，讓他們更懂得為自己奮鬥# z% e. q1 r0 ]5 Q6 h* h2 ]% T# T
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作者：彭漣漪 攝影：張智傑〕9 ]) K' M5 S: U
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留著一頭長髮、講話輕聲細語，陳依琳總以甜美的笑容面對旅客，原本在台灣很依賴家裡、也不太打理家事的她，隻身到樟宜機場做地勤，吃了不少苦頭，例如要攔下喝醉酒的客人，不讓他登機，工作不順時經常會掉眼淚。 : ~- F' U! h! {8 b # \6 H% N% N8 B X ?9 K然而，在新加坡實習一年、工作幾個月後，她像變了一個人。原本很擔心她的家人，看到她的轉變，改變了態度，鼓勵她繼續在海外磨練。0 ?* f& b* z2 r1 b+ |; Y
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陳依琳．23歲 ( R$ a J' W3 Z7 t: D' W8 o剛開始很想家，現在想跑遍東南亞各國4 G+ @: f0 [0 _* p: l
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留著一頭長髮、講話輕聲細語，陳依琳總以甜美的笑容面對旅客，原本在台灣很依賴家裡、也不太打理家事的她，隻身到樟宜機場做地勤，吃了不少苦頭，例如要攔下喝醉酒的客人，不讓他登機，工作不順時經常會掉眼淚。然而，在新加坡實習一年、工作幾個月後，她像變了一個人。原本很擔心她的家人，看到她的轉變，改變了態度，鼓勵她繼續在海外磨練。; s5 @8 S; Z, y" v& ^9 I
( ?6 n# A* F( j( h. G0 P6 w3 n念大四時，人力仲介到班上介紹樟宜機場地勤工作，我們班上80個同學有5個人來實習8個月，當時實習待遇1.3萬，是我第一次出國。實習時上了兩個月課程，教航線、航空代碼、危險物品處理等，很完整，也到機場現場觀察資深同事怎麼做。但我們是第一批也是最後一批實習生，因為仲介這麼做是違法的。 , X% J. H M) {+ ]/ u2 I ?% f+ `0 Q( G, v( l2 u
回台灣後曾在百貨櫃台打工四個月，後來找到幼教工作，薪水2.6萬，比一比，新加坡薪水較好，就決定趁年輕時出來。我這次做全職地勤，簽兩年約，如果做滿15個月就免違約金。底薪3.8萬，含加班費為4.6萬。; l9 |" m" r; z& R% K
7 P$ ~; T2 H6 L/ g我來的那一個月裡有30～40個新來做地勤的台灣人，接下來幾個月人更多。我剛來時，服務的航空公司check in櫃台地勤，十個人有兩個台灣人，現在有六個。我們公司共有700～800個地勤人員，台灣人愈來愈多。 9 M( P, Y5 ^ y$ i# {! z+ q# ^! F! b- K- [& ^) T! A o
一開始實習時，我在休息時間端著員工餐，坐在大廳，抬頭望著外面離去的飛機，一邊吃一邊落淚，問自己為什麼不繼續念書，要來新加坡吃苦？好想也搭上回台灣的飛機，這樣過了幾個星期。也曾去診所看病，在回家的捷運上，看著手上費用約台幣1000元的帳單哭，想著台灣健保有多好。剛開始常被主管罵，我就躲進廁所哭。2 E2 k/ }" ?6 x6 k3 H' j. d* S
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現在待久了，覺得新加坡也不壞。在台灣，我從來不煮飯，衣服丟到洗衣機裡，洗好了媽媽會曬。看病也一定要媽媽陪著，現在可以自己去看病。家人看著我變得很獨立，叫我繼續待。 4 ]: j. y$ v7 H9 A( |. A2 I" M) p t
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〈遠見雜誌〉作者: 歐陽 時間: 2013-12-1 08:02
台灣的職場正蘊釀一場低氣壓。一個殘酷的現實：薪資倒退16年，年輕人起薪一再降低。就在這時，新加坡、澳門等地正在大規模發展賭場經濟與服務業，急需服務業人才。兩者結合成一股新潮流，讓台灣年輕人開始大量到國外工作，而且絕大部分從事的是服務業基層工作。% z) O3 o3 e/ f% M
