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[烹飪討論] 【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥,零下廚經驗也會做│Crispy Fr...

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發表於 2019-9-14 10:47:51 |顯示全部樓層

5 }( x: W% T$ C0 {' k【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥,零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.1 p$ k/ m5 `' w2 P8 t

( U4 f5 m5 X6 W' k0 f$ b零下廚經驗也會做的料理,3 v1 J7 i' s3 U$ C- f
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,  D5 {/ ~& A* W9 I0 B
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,0 M9 D; k1 |: @9 i
是很好的選擇喔!$ L) v/ Q( p$ j2 C* K
簡單快速就可以上桌了,
  E6 v- K3 E, h( F4 t再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!
9 E4 z2 j) U! |7 o& d( W( T, E7 l0 S0 ?) ?
材料:* _& l9 X. n) T0 R. w6 |) [7 g) q8 }
草菇 160g0 a* O6 E8 }0 r2 H% F8 t. T
中筋麵粉 30g& ]! U' s. g; U8 _1 O, ^
水 50g! j, B/ [' v3 x9 v
九層塔 30g
) K( u+ v2 H5 }, a7 y$ l/ T* e麵包屑 適量- `7 H# L2 k/ g! F, ~) d! G
油 適量, E3 F/ B% {' z* V% b7 ^- g
胡椒鹽 適量
( U4 c9 R/ M, E1 Q
7 A' P4 U/ ]- |Ingredient:1 t, P4 _1 ]' B; p2 f" i* u" N
straw mushroom 160g
3 L+ n' `/ E! b  d- o! s7 ~8 |% oplant flour 30g
0 ^4 d4 J8 {2 H2 h/ Wwater 50g
$ X. H) y: K5 n3 c" kbasil 30g
4 X3 i9 O+ }8 @) [. bbread crumbs proper amount
: l  g+ ^0 s# Coil proper amount
3 q$ U/ k: n! j! M, A3 N7 Cpeppere salt proper amount( j, h% f" H! f* S. |9 j; n" T
/ c! r( P8 c2 D1 z, O. b
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