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4 F8 l. S, T' V' q! M! b' f( Y# B+ V3 ~$ I( u% q
【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.6 D( P6 J; A/ I- Z# @
# o. Y# h8 u6 V! a& A: H8 x中秋節少不了要吃柚子,( e' V/ ?$ E- J4 }
柚子拿來做醬料很絕配喔!
/ N8 C, x" n ], h# d讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~- h9 y9 X5 V9 t+ m
素明蝦不難做,
4 z, b! e, L' x, ^/ C- Z偶爾動手做一些創意料理,8 G, R) r8 X* \. P; z, ~
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷! c2 I: d3 Y- o& q" G
$ c8 G8 `% m5 n( @. ^材料：, t( e3 m5 b: S& z. U- E/ r/ m3 y
紅蘿蔔 200克
% H6 T/ m7 C/ H8 \豆薯 100克2 f5 X, w% s' r7 ^- O
豆包漿 250克8 [/ z V% M0 V% ~9 w
海苔 5張
2 ]5 e: O5 I9 p清醬油 30克
7 l2 [4 D3 f* x2 l3 }: e- {素蠔油 30克& [+ |- k- w; [& y. m
香油 20克
6 g/ P' V! K/ Y z+ m7 E5 \" V! ?二砂糖 20克 `2 { }) G+ T8 |% T4 t
# b. [) S8 E! i! D+ I' YIngredient:
# u, v2 @3 S4 ~$ t& Jcarrot 200g/ l8 V7 t0 U1 H
yam bean 100g7 h. @: w# p7 b* K1 y7 I$ Z+ w. O
vegetarian soybean paste 250g) V/ w/ E, b& A8 {
eaweed 5pcs# g3 |7 S k$ _
soy sauce 30g9 ~, Z1 |6 I; P# G9 s2 q+ R/ x
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
+ G% q. q0 {* I+ U* Gsesame oil 20g n: r; f, x7 A. w7 m- L' ~
sugar 20g
9 ^1 N" @, n1 w8 i* Y( P" a4 P& L9 ~1 f3 j9 i- H) e
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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