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2 J# {1 @7 b7 d4 z9 F9 x
3 u, I; M7 l/ G% f1 O8 a) X- q食材 ：. w S# I9 H$ C
透抽2隻
9 z* C8 f' _4 G+ K" e0 G M洋蔥 1/2顆2 S* i& Z' h6 e: w; L4 h2 B/ Y
小番茄12顆0 p9 e: v3 E# E0 s, F8 S
芹菜 1束
* Z& ?9 i- I- D香菜葉少許2 v; ~6 O. o7 `1 Z# t
檸檬香茅 1根
$ i4 F: @+ h2 F0 p3 r/ o" }9 n; K: T6 q2 F3 P
醬汁食材：, u, U$ I, L; o+ Z5 g5 Z
朝天椒 1根
4 }, [2 l$ K4 L# D; x蒜頭 2瓣; i+ M. s8 f7 R4 y5 S
魚露 1.5大匙
% H( w7 z w4 U, [) k0 q檸檬汁 1.顆) G& z, S8 u. ?; M
椰糖 2大匙
% g2 p- ]5 z) `) c0 y香菜梗少許
6 _0 A8 j0 X$ ]. R9 f: \8 S- E* x8 r4 X/ l2 q q7 Q* @6 z
做法：
/ ?+ F; d2 q7 k! x- t$ \1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
7 z$ Z2 \7 I/ L8 c" _& b# F/ M6 ^2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻- i1 ]# P. B6 o4 M1 a
3.靜置15~20分鐘，完成
2 R, Y: W H2 V& l- A" }
" J( e4 x0 D/ ?; C; Q. D1 P |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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