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酥炸茄子│Crispy Fried Eggplant│파삭 파삭 튀김 가지│カリカリ揚げナス
7 l$ t* w! W. J5 Q& ~+ `
. E. l* Y" q. c& X. { p0 `食材:
3 x. n& C& ^0 j4 ^+ k* b
8 l! |; s+ p/ Z p/ V茄子0 t' G% l, z5 j
地瓜& Q) ^3 h0 Q/ G! d5 Y# J
植物油
; w, [ O% D; t$ S9 A酥炸粉
5 F# u* h1 H0 b' V水$ l7 Y8 E: v# y8 J* X5 X" G# }6 N$ y
酥炸粉:水 = 1:0.8
! S A; r: O/ R$ M0 R( `% g7 T8 Q' i" e- h# _
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