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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.' b3 x9 o0 l; y% O' U
2 S8 Z6 A8 ?2 ?2 R2 F* a! v
食材:2 F: J" e/ Y3 q- Z, H) V0 ~
1.百頁豆腐
% g: j* G F3 X: @1 d9 b2.鮑魚菇4 w* u$ V5 H! a% U% a
3.白開水
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* q4 s5 U( f: l* ~5 y調味料:
( V# Z) j% A" K& v% T8 B' h* X* v, e1.素蠔油/ s/ C) p \6 E2 Y# g. a1 U7 [
2.香菇粉
8 E, B$ D2 ~5 ]4 |% Q; |0 Y: H" L3.醬油" T( e% } z* I0 n9 [
7 p+ A$ N# `9 s0 A9 F5 S, g0 O
做法:
0 P9 `/ T ]+ P# H Y3 @1 A5 ~1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
: ~: }. ]. ]1 C9 B: E% b) R2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
. f4 ~/ B8 X1 W# p0 c% B3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。! @: k! @$ S& o6 t# V
5 j) @5 q2 W- K- E; ]
【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」1 m! i R! p, Y" z& I7 X% P
1 B s7 v! K' j; ?3 ~5 P5 ?食材:2 E( e) k/ _7 S7 c: M
1.百页豆腐
8 a0 [3 y9 }2 ^0 U( I% K; u2.鲍鱼菇0 }# ^& |" o: y& s5 r: s' J/ l4 J
3.白开水
) r& B1 l( Q8 F5 @2 P5 f/ F6 E' _4.辣椒
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调味料:' M' R8 j8 W& b! R* q
1.素蚝油1 m3 E. t+ X- @2 Q) S
2.香菇粉
* T2 ~( ^5 |) Z2 ~$ S; @0 T7 E3 G3.酱油- k# ^5 K7 i, \
3 Z) t4 m2 F' I2 ^& B6 U
做法:
- p3 ]! o2 C5 t0 V8 Y; j& l4 l( |1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。. [5 w/ P9 q; w- _$ W+ Z3 `
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。& `) c* B/ r0 t/ k6 ^1 E
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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