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[私房料理] 【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」

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發表於 2018-9-3 06:56:54 |顯示全部樓層

4 F4 A$ z+ G1 B+ g/ c. o【素食第71道】親子烹飪素食蔬食料理「芹菜香餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」8 d/ P. j  Z) I9 w! B1 Z
材料:# W( m: D  |( o+ M8 m: S
1.芹菜
5 }- E/ z, r2 G: g9 J. Q: e. ]2.麵粉9 Z* H% G- [2 H- ^
3.橄欖油
' `; D* e: o$ I) ~# S) ]4.水
9 O" `9 A2 G+ c$ i
$ `3 g( e, s% K6 O4 \. F調味料:* {2 O2 k1 b$ i. \6 R6 [
1.鹽
+ F. O, @1 \9 _% p* z1 e+ z% {+ i, D2.白胡椒粉# `& l* t; z9 i/ y* M0 k
3.五香粉
8 V2 O6 |3 F* ^4 b1 \: }. H4 w3 y& C! x7 S" I
作法:
4 f  ?& F3 n. w  b: U1.先將芹菜先行清洗過,再把芹菜葉子摘下。
" T3 d/ G1 C8 g# O0 L6 D$ @7 t' c' T
2.拿一個器皿,放入芹菜葉子,放入鹽,用鹽醃芹菜葉後,再擠掉鹽水後,將芹菜葉切碎。
* Y4 y/ L* Z5 H- u9 K# N/ h: l  C4 t0 M; g% d# I. s7 T
3.放入麵粉、水、白胡椒粉、五香粉,均勻攪拌成麵糊。( x" V0 s7 z1 W/ F1 X; C
% F- a# _! r/ e" e) G
4.鍋中放入橄欖油,將攪拌好的麵糊,放入鍋中鋪平(如影片),煎至金黃色,即完成。
' |; g$ t: {3 T) \% {( Q* W2 @/ P  l
【素食第71道】亲子烹饪素食蔬食料理「芹菜香饼」
5 J( @# H! n5 a7 \8 s8 m材料:
6 g2 d5 t2 m) k5 g8 p" m# L1.芹菜3 t9 G' i5 J' l( u, f
2.面粉
! a: ~  W3 X* G, l3.橄榄油
8 [6 A. p# l2 T9 X+ E3 }4.水7 w/ W, s9 k( x' t% P, ~5 w3 l
; d! y9 V: P3 X, ]  C* Y
调味料:
4 z2 p7 _6 r, |/ N* }% J& E1.盐
6 t9 {) x  {" i# V+ t2.白胡椒粉
5 f2 ]$ k2 C/ O; [3.五香粉. v7 L3 _& ~9 n. E

* m7 L8 q  _' z作法:8 K2 W( z9 O  u8 }
1.先将芹菜先行清洗过,再把芹菜叶子摘下。
* c& C+ S- h* [) N' _! I# W8 S( R& x: U& W7 z- B/ `
2.拿一个器皿,放入芹菜叶子,放入盐,用盐腌芹菜叶后,再挤掉盐水后,将芹菜叶切碎。
, Z4 P* |  s' I2 o; B
. v8 L) X+ f1 n$ ]" N5 h' N+ v3 o) k. M3.放入面粉、水、白胡椒粉、五香粉,均匀搅拌成面糊。
/ b% N" n) h) k* T! Z
0 d* ~, R$ ^+ K4 i) D: S4.锅中放入橄榄油,将搅拌好的面糊,放入锅中铺平(如影片),煎至金黄色,即完成。
, h3 \5 B; Y9 n  |; b& X; n! P0 d+ B2 u- H
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