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樓主: 花鼠媽媽
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[食記] U-NA創意料理

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花鼠媽媽

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發表於 2012-5-14 07:13:08 |只看該作者
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43
( D6 F- f, W1 Y9 ^4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...
$ d7 S" z5 L: d+ X
改菜單後還沒有機會去試試，是該來體驗一下老闆閉關後的新成績了呢
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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rainbow

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發表於 2012-5-14 08:27:52 |只看該作者
沒有德國豬腳了  也是有點小失望....
! [, o7 W- d6 l# t* f不過服務還是很好
5 x4 s. U" S; ?5 g  A0 r希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧
To see with the eyes of another, to hear with the ears of another, to feel with the heart of another......
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阿眉

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發表於 2012-5-14 09:59:58 |只看該作者
U-NA是我從懷孕就可想吃得餐廳, 直到生產完照顧小孩,
& H: Y$ ^; q2 |8 w) X$ H8 \終於5/11 晚上跟老公來嘗鮮,
7 u, S0 z# j* e! ~8 K, b- {& E我們點了兩套松板豬,7 ?5 S' Y, w/ y6 J5 z6 b" v& S, E
食材真得很爽口不油膩且很精緻, 甜點蛋糕跟烤布丁甜度適中,# |: H2 G8 Q, K" r. V
我真得很愛, 讚啦!
2 B* B& }2 r4 Q3 \5 ~+ e可惜價格算是高價位(比西堤還貴), 但我老公確覺得吃不飽.........ORZ
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吉兒

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發表於 2012-5-14 10:32:27 |只看該作者
哈  
9 |  m4 G8 `6 \7 ~( C* o我也好懷念他們家的德國豬腳- B9 M# w7 E* L* G6 [
真的很好吃, C" _/ Y6 C. i5 ]6 c3 v
糖果盒(收納盒), 小酒杯, 冷水壺 http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128534
懷孕用書, 百歲醫師教我的育兒寶典http://ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=128429
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podzol

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發表於 2012-5-14 10:37:38 |只看該作者
本帖最後由 podzol 於 2012-5-14 10:40 編輯 * ?" ]$ _- @. p$ Z9 m
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43 0 r8 D$ q4 c/ A6 q1 _
4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...
5 [1 G+ X" m8 B3 e6 }
* E8 p' X4 X6 q$ T; p
母親節檔期過去 原來的主餐都還有 只是做了些微的變化(牛排/豬腳/豬排/鱸魚/鴨胸)  {. I  }$ {1 a. `5 D: c  S
德國豬腳不在菜單上 因為要預訂 用餐前一天會打電話詢問是否需預訂1 [3 Z1 H. D* v1 A) ^9 M
前菜多了一道蕃茄汁!? 裡面有剝皮小蕃茄幾顆 不過喝起來味道有點像蕃茄醬XD
  g5 L4 g! o3 K: X8 ?# V! q  M3 g沙拉除了生菜水果還多了海鮮芋泥 有干貝/鮮蝦/鮭魚卵( O6 {% P. i9 E- F9 A( L8 p  l
其他幾道菜色跟之前差不多 吃不飽的話麵包可以無限續盤
, f4 s1 O+ t. N3 _梅子醋飲服務人員不用叫會自己過來一直加# B" M5 m+ a7 b; H( ^& @- M: s
不過在西堤進駐後反而漲價 C/P值就沒有以前那麼好了
: e; n/ }3 r- t- i& W" K多了很多素食的菜色 提供給素食者更多的選擇
; U( G0 I9 C: C2 ^
& d: p2 M5 R8 n. ]4 \7 l3 q# Mps:鱸魚菲力只有鱸魚而已並沒有菲力牛排XD...% q) u" c/ l5 C
    小朋友去一樣有附湯(可自選不加價)
( Y0 Y% f& G  [$ ~
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阿眉

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發表於 2012-5-14 18:05:05 |只看該作者
有麵包可以續?
2 h: N/ K% u2 ]0 P4 }  B  {) W麵包不就是上面有魚卵一種而已, . B  G+ ~  x0 K. Y( p9 m
如果有麵包可以續,服務人員怎沒說?
' E% O$ O( U) r7 Q- Y0 Z, X% ^當晚又不是客滿的狀態,, B4 t8 N) u" l$ }1 P5 Q
如果濃湯可以熱點就好了,
7 ^# l2 y6 E% ]0 [UNA 是比較適合輕食者, 男生恐怕就吃不飽吧!!!!
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U-NA餐廳

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發表於 2012-5-18 00:10:07 |只看該作者
陳vivi 發表於 2012-5-13 23:53
# a$ d9 l2 h4 [* w" s2 U看過好多關於U-NA的食記$ [* x9 u$ v+ M# d2 p# Z7 v' H
. `2 s9 T- G$ A
太期待了...
. m) R* Q0 p9 M7 A8 e
vivi 謝謝妳來 U-NA用餐
+ Z) n! y  c' F, m$ ?很抱歉沒讓妳吃到德國豬腳; I" X7 N  a4 l, F: T4 c# |
原本主廚希望讓大家在夏季可以品嘗清爽的餐點. ^( _; _& E8 O) e
特別開發了舒食料理
7 `$ K& {6 |3 N% u3 v% o才把豪邁的德國豬腳暫緩推出2 H, G& q0 s. K. u; ?. E2 y
結果發現客人仍對德國豬腳念念不忘( w. q! r9 R8 k7 V
現在德國豬腳恢復供應囉~% v# T) H# G; @$ L, k3 ?1 o- A
不過因為我們是採用傳統方式慢烤.堅持不油炸.所以比較費時! f& ~3 z6 n; m  O
請妳要記得先打電話預定喔~( n4 R0 s% o) u$ R" Z
期待妳再次光臨~
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U-NA餐廳

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發表於 2012-5-18 01:08:53 |只看該作者
jennifer0729 發表於 2012-5-14 00:43 + K4 Z( U7 R2 N
4月20日後是新菜色，上星期去嚐鮮一下，只有二套餐可選(松板豬及牛小排)，費用630+10%服務費，另外提供素食 ...
* {7 [, e4 n5 {2 y1 X! h
jennifer很開心妳感受到了我們的用心~9 N+ a/ e/ o3 l* K/ A# K: Q
對於前些日子.顧客們反應新菜單選項較少的意見8 d: z" C, L, x: [5 \0 M
主廚已於母親節前夕重擬了菜單
+ x4 ~) l/ @( s6 k. v* p# p% R9 g8 Q除了主廚精挑細選的紐西蘭頂級牛排外
& ]6 P. ]9 g1 C7 Z4 `還加入了女生的最愛.火焰櫻桃鴨胸佐香橙芥末醬
" _/ K9 C/ G/ z; p$ T; X大家期待已久的香烤德國豬腳重出江湖囉~: d* M2 m- @1 w; S1 S
每天採購冷泉水飼養的鮮美鱸魚.以岩燒手法帶出鮮甜原味.沒有魚刺的喔!# A. @1 i, a& ^* e8 A2 q
帶著濃郁香氣與豐富口感的松露醬野菇燉飯) Z8 o. W3 _) N/ p
另外舒食料理.以少油少鹽的原味路線.細膩的料理手法.呈現自然慢活的新飲食態度
) t/ m. V$ E- H; e- R1 H/ l歡迎妳再度光臨品嚐主廚的用心~
/ N7 ]. T1 O  ~& i. y' n  A  ~2 y8 [% d, z7 T

* A. r9 f3 A- C: x# L0 ~& |
0 _8 @& k# [! q1 k& T  A& S. h$ g

% X3 J* \  j% f" f3 X$ @6 I0 V$ g& R* b/ H

" m# }( Q- H0 w0 l; B
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U-NA餐廳

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發表於 2012-5-18 01:22:16 |只看該作者
rainbow 發表於 2012-5-14 08:27
) j2 G7 s- Q2 W沒有德國豬腳了  也是有點小失望....( T7 F2 z( m4 n6 Z1 b* G
不過服務還是很好" @# G6 k7 |$ n
希望老闆哪天想想  有機會的話恢復一下吧  ...
9 I( k1 d6 N3 t: m& T! m
rainbow 你的心聲主廚感受到了喔!! W: @/ ]" {, [6 o
德國豬腳回來了~別忘了先打電話預定囉!! w7 W8 d8 |4 G5 k1 K
期待你與德國豬腳在U-NA相會~
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U-NA餐廳

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發表於 2012-5-18 01:27:39 |只看該作者
吉兒 發表於 2012-5-14 10:32
; L- f4 H1 F4 y哈  
# z( N' h8 m; V6 J5 w; [我也好懷念他們家的德國豬腳
$ l5 h2 Q6 }, `; |# Z) Q真的很好吃
7 O( w& I( {4 V, E
哈囉!吉兒9 U9 [8 B: ~/ J5 q
德國豬腳在 U-NA等你喔~
7 e1 {2 i( r8 P7 I& ]7 h2 K8 K別忘了打電話約它一下啦!
; P: W1 w$ t- s2 B3501-8234
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