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昨晚弄晚餐時間很趕,心慌意亂之餘,決定用個炒飯解決母子檔的民生問題./ L' B. e* }$ k( j0 M
接下來看到的配法應該是有點"瞎胡鬧"...
' M2 R0 M- I1 o$ l但卻是出乎意料的好吃喔~
9 Q# [, l7 [2 c. b' X2 l4 S- `* U! i
食材:
. `) | c0 h) A, H鮭魚碎肉(適量)
; q7 N' R1 V! B, r; l* n2 L1 ~3Q蛋X2(已做成茶葉蛋)4 V( c4 M- p" z0 t+ P2 E
茶葉蛋滷汁(XO醬,櫻花蝦,枸杞,紅茶葉,清醬油,醬油膏,少許鹽,水混合而成)9 X' ^/ L! |' v
% ]! t! j. b/ n' I0 g! f
做法:/ \: H0 D! j' M7 b5 J) G
倒一匙茶葉蛋滷汁在鍋中大火加熱$ W6 v2 M: w% h$ H% @* a+ f+ H
將切碎的鮭魚倒入炒7分熟( x' ~! M) O- F8 y" q1 L& R, V
再將壓碎的茶葉蛋倒入拌炒
5 k" ^3 J2 t' Z$ p' J& P最後將隔夜白飯倒入炒到大家都熟了
+ P& d: L0 q8 Y' X結束! " o/ z0 W; c) b' {# s4 R5 G. H
; U8 J4 Y: ?% n8 K3 k
鮭魚沒有腥味,蛋很Q,炒飯粒粒分明,顏色也還算到位,最重要的是...小孩很快就吃光了
$ J( H4 V8 K* u+ _+ ^(應該是因為好吃吧? 不是餓壞...) . C" `5 s7 ^/ A! E) k+ L3 J
0 m* N6 S8 S; s
1 }4 u$ o" N7 W3 u2 A |
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發表於 2012-3-28 08:37:16
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發表於 2012-3-28 13:18:38
