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[食記] 鮮根拉麵

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徐加菲

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回到到指定樓層
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發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧
) C+ `) D9 S" |商店的聚落逐漸成型，應該可以吸引更多人氣5 g' s- q0 x$ ^7 Z
今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵1 L+ G/ E  q% m; ^# k

) I4 j( D$ S/ i8 h, Q& c1 N6 }- O7 Q0 `+ y& O
不過桌椅擺到騎樓上來了，這恐怕會被罵吧
2 ?4 A1 V1 M# M3 k/ ^2 ?# K
. @; K3 N# B/ E" r0 x# @& D  W/ s0 S. n& Q* [# z" t
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺! Y& H  f+ u# T7 f3 P1 ^4 ]& r1 P
看來挺誘人
; g( z7 H& T" o  m, Q
0 V" }2 x& G! p6 N* C; U5 N2 |! ?1 t" M6 r8 W3 ~
環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫- B9 Z$ B$ v) f
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞   s* E- @8 v8 S% n- \" g4 p
& E! X( X. Z9 [2 q% L

; s) I' j* m+ t. h食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭8 @' R7 n% z7 G, l

2 m+ S: m' w1 z5 p+ j
0 h/ ?) |% N" g/ a+ |今天有特價的餛飩拉麵
4 }2 o! ~$ _: [% b( p1 P
8 T9 E4 m2 F+ B8 ]# p+ f9 c/ `" G# P
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點  m! W3 I6 J0 A- v7 B' {+ ^
, a3 a0 S8 ~: P  z

/ ?8 t" C' W9 |+ A' v, K  \我的白濃叉燒拉麵
. n9 C  `7 G3 v+ W$ h2 p
& X" d8 o( P/ M. I: `9 z- u( b7 n: w3 ?( U1 t6 P3 t
叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況2 b8 j' D8 j5 ?# M6 R
9 ~5 |6 B1 B' f& J: Q7 U" ~

( S9 @) v: W8 c' U( I葛格的牛小排石鍋拌飯/ q; O& }& a! Y9 e) K& l8 l

0 u, R2 Z" [' c# c4 P  M2 k5 {3 U9 R% p
不太行的煎餃
) E& m6 y; |9 r  Q1 \8 M' q+ h# o4 o9 r- o

7 R4 d$ c5 ]! ?; N) f8 _+ t$ t整體而言餐點的質還OK
: B1 q0 l5 x- d不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺; N4 ?" J# ^' M3 }, A
是有比北大其他拉麵稍微好一點
# z/ O0 f( j3 w1 m0 s但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了1 ~) j1 t0 w, w$ l
甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思; I+ n; G. \' o  K
=======================================  q- P0 X8 B+ _! z0 n
店名：鮮根拉麵9 ~6 Q9 g$ @% R& E; d% S
地址：台北縣樹林區學成路515號（竹街）2 `* i/ ~9 O/ `0 _: e
=======================================. U: x" n$ o* A+ A/ A

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你在看我嗎？你可以再靠近一點！
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/
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jennifer0729

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沙發
發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔！它的湯頭真的是有夠讚，可否請那位老闆來北大開家分店啊？/ ~0 s' ?. z3 T
對不起，離題了
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皮爸

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3樓
發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~
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香媽

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34
5 G1 i5 M$ k7 X7 v$ z( V桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

: {$ r8 Q* h2 R" D: V+ ?2 Y+ _- y/ U9 n贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽
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江口東

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...: Z  {, c  g1 |3 T
結果都沒有真的坐下來吃...5 T9 p) X# m4 c& b* V; r
因為每次去等了好久都沒位置...
# z2 [, Z) J1 T而且一進去就有壓迫感...1 O/ E6 v3 @  F1 b4 R7 z8 U, u0 j
可惜呀...
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JessicaLee

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53
6 Z8 z& k6 c$ ?# I贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

* h+ j& Q# N2 l4 D0 T, F上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~
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tsengmc

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!
) r8 k! N0 g  B7 p* w9 w' K2 _  g& ~* M: r& k
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可可的爹

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家，再好吃都一樣- x; l) w. ~7 e
去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   
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何啟源

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子6 ^8 ^' Z" x  X, y

9 X8 j& K) |# ~. I: \2 n佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~!
1 \( @4 t2 B7 }4 S" M7 F只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~! 2 w1 z7 v* o9 g$ @
到時候   真的環境問題會越來越大~~!!
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bambiana

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10樓
發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的' f$ G* G% Z$ Z
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶，還是我太挑了...
6 f: _/ E5 G: v! @* J上禮拜吃，湯頭偏鹹就算了，連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的7 C# `7 E- Z! J$ \" H% J) z0 v
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?
: c* B" S: T+ W+ H! R' j整個就是台式拉麵，阿~我吃不習慣呀!8 I7 [* c1 d, L. J+ W9 ]0 E5 k
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味～！( D# F& `# F) K6 f; f$ a" |

+ h9 c$ Z; t2 PPS 而且點菜送菜的流程很怪，竟然是依照買單的號碼送餐，所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義，因為送餐不會看你坐幾號桌，是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑，找點餐的人坐哪，用餐的時候就會一直被這些聲音包圍，很沒有氣氛，感覺用餐品質也下降了一點....，如果可以改成點餐單上寫自己的桌號，店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦～還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼，讓店員叫很久才猛然回神。
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