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[食記] 鮮根拉麵

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回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-11-3 21:16:09 |只看該作者 |新文章置後
北大的竹街越來越熱鬧1 N: C( q5 F% P  u) s% x, ^0 Y! [0 v1 @
商店的聚落逐漸成型,應該可以吸引更多人氣
' ^8 [) P% i! _- I' \4 l: t今天介紹的是新開幕的拉麵店 鮮根拉麵. p3 b, G! ]% t% N
) ^. k4 y. v" N1 p

: G5 D  Z& p2 I, t  D5 u! N不過桌椅擺到騎樓上來了,這恐怕會被罵吧5 _0 Q- q( a4 ~* K
6 K: X3 P/ B, n
. f+ \! O1 s  T% q- ]6 W/ z
所有的商品都在外面的廣告牆上一覽無遺
% N$ Y: z" q/ ^9 l) s8 |: u看來挺誘人
  x% \6 Q+ L1 g, u% ^% J/ e# y( x7 J" y5 G

8 ]" x# m* F7 e) D! D) Q3 f+ P% K環境看起來還不錯 不過可惜桌距太近 動線規劃不佳 致用餐時倍感壓迫) T& W2 {& a* ~! j, l4 `9 v
尤其是店員端著滾燙的食物上桌時 我們都要欠身閃避 深怕碰撞   p& p4 W$ b. m1 T
4 l; c/ e, e6 C4 Q7 _, c

: Y* K  e9 F6 O" n( b& g- x% L3 ~: ~食物價位是這區大家已經習慣的百元出頭# f9 C. ?3 `1 B4 {

8 ^  |" d6 B; Q
6 a! n8 e8 K# `1 A2 ]今天有特價的餛飩拉麵
+ n- h! L1 x& Q4 P( ~% t6 m
( ?6 E/ @6 L1 D' `+ Q0 n3 d5 s6 |2 [+ R! N* V, R' M
餛飩味道還可以 湯頭可以再濃郁一點( u! M8 e4 t# j& f

3 W! M- @% q4 {- H" R
8 Q: U3 H  w3 D( {  q  x1 W我的白濃叉燒拉麵
5 I# s6 t5 S: ?" k! F' g3 j! A( ?: K) w9 R/ M" R/ ~8 ^0 u

. z5 P, F! I2 n; B, B0 S叉燒比例還好 並沒有過肥的狀況
4 U. A6 I% e0 @- l9 T3 T6 @% r2 v5 c1 c& m5 N7 o

; C0 `( s- z2 V5 \葛格的牛小排石鍋拌飯& [  Q- p( C' q# a! ]
# P- A4 ~5 }- Z3 T9 l/ G4 F1 }
% l6 \' V  ^0 x
不太行的煎餃
9 a6 y/ C8 N- I0 p
, d. ]8 v- C3 `8 Z6 q8 H% g+ s6 d9 b7 p! H! T4 ?
整體而言餐點的質還OK4 L+ x+ w% v, ]* l2 Y8 |
不過豚骨湯頭不像現場熬煮十幾小時的感覺' K# D9 T+ [, S8 h( E8 d# X% p
是有比北大其他拉麵稍微好一點
3 L- B  n  ^. _  [9 J但跟台北的拉麵店比起來就有段差距了
- g# T2 ?' i, H- i( u甫開幕生意還不錯 生意要做長久可能要再多花些心思
+ t  r& T3 X1 K) }/ A=======================================5 P! B- Q. S3 T, S
店名:鮮根拉麵( f" z% o' w* H' Z( H: f0 i; b1 Z
地址:台北縣樹林區學成路515號(竹街)+ U$ k" q, M  a& z
=======================================
9 P+ W5 D9 `( t  E

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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
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發表於 2011-11-3 21:23:07 |只看該作者
好懷念101美食街里"一碗拉麵"喔!它的湯頭真的是有夠讚,可否請那位老闆來北大開家分店啊?
! C" S, g1 L/ [) W3 r. g* }對不起,離題了

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發表於 2011-11-3 21:34:25 |只看該作者
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了
人生需要未雨綢繆, 更要活在當下~~

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發表於 2011-11-3 21:53:05 |只看該作者
皮爸 發表於 2011-11-3 21:34 ! c! d, ^/ V; j9 e
桌椅放置在騎樓~實在不妥!! 有礙觀瞻!! 胃口都沒了

& c4 h+ Z: Q. w: V- }9 e3 M( ?4 p贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了..
輪椅媽媽 香香媽

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發表於 2011-11-3 22:02:50 |只看該作者
去了兩次...& I" _: B5 Z" p4 n
結果都沒有真的坐下來吃...
4 a7 K+ x; D7 L因為每次去等了好久都沒位置...
" S7 Z$ d) Q! k  W# V而且一進去就有壓迫感...
- F; S: |! H" z; f5 `) z4 [可惜呀...

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發表於 2011-11-3 22:24:35 |只看該作者
香媽 發表於 2011-11-3 21:53 - D/ y( o4 P: P$ T, ?0 h
贊同, 真的胃口都沒了, 商家可以把桌子放外面嗎? 行人行走權益都被剝奪了.. ...

$ J) M* \& ^4 f4 A2 U上個週末看到時嚇了一跳,整條街好像夜市一樣~

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發表於 2011-11-3 22:28:18 |只看該作者
捧場過1次,對於桌椅擺到騎樓,社區觀感應該很差吧!5 d! n2 c+ ?0 l( L. b0 `' y+ ]% }
  S7 D; _+ t& Y- G7 K1 U6 D

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發表於 2011-11-3 23:06:09 |只看該作者
我不喜歡去這種破壞社區環境的店家,再好吃都一樣
! f; i( ]9 \0 G4 m7 J去光臨反而有一種變相鼓勵的感覺
蝦毀  川普當選   

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發表於 2011-11-3 23:13:12 |只看該作者
回復 可可的爹 的帖子
& Z3 ]* t" g9 e0 g2 k; V# i  y
0 h: Y7 Y! K+ u$ R* v佔掉騎樓...~! 根本就破壞整體社區的美感....~! 3 m, E* `6 F# l. Q8 I$ G! m! F  X
只要有一家這樣子做...未來的店家也很有可能跟進...~!
5 s/ w1 j0 h+ D" Q到時候   真的環境問題會越來越大~~!!

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發表於 2011-11-3 23:23:46 |只看該作者
說實在的( F$ O- Z' S7 Q, ]9 ?' K+ M
我覺得沒有上面說的那麼好吃耶,還是我太挑了...
2 C! s8 u* H, @) |6 U: o上禮拜吃,湯頭偏鹹就算了,連拉麵配的肉都是像"三層肉"的那種 有肥肉的7 k# {( b" S1 x. ~
一般正統拉麵店應該是配瘦肉吧!?9 A' G3 d5 I; o9 {2 t
整個就是台式拉麵,阿~我吃不習慣呀!  b! Q0 c# j0 z  N' G8 K
拉麵還是要吃粗粗的那種麵條比較夠味~!0 g* Q% M% e. ]& R9 n
8 J  f8 k# s0 S( p7 U
PS 而且點菜送菜的流程很怪,竟然是依照買單的號碼送餐,所以我不知道桌上貼的桌號有什麼意義,因為送餐不會看你坐幾號桌,是店員從店內喊到店外"62號~62號~"  "74號~74號~~~" 然後就一直滿場跑,找點餐的人坐哪,用餐的時候就會一直被這些聲音包圍,很沒有氣氛,感覺用餐品質也下降了一點....,如果可以改成點餐單上寫自己的桌號,店員也不用這麼辛苦拿著餐點 拉著嗓子 滿場喊滿場叫跑東跑西的送餐啦~還節省很多時間呢!!! 因為很多客人太專注聊天反而會忘記自己的號碼,讓店員叫很久才猛然回神。
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