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發表於 2011-6-30 09:18:34
|顯示全部樓層
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯 3 K0 o4 A* {2 d$ B1 f; G, c
+ d4 i/ H1 }, w. u% J
原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
1 n/ f- `* P) J8 e) u, j- v, `沒多久就變成富基生猛海鮮
! n; ^8 \5 o& p g/ R跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一 Z* `7 v$ l- Q: b; K# T6 ~3 h
後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶
2 g6 T% |9 Z( l: e, m$ R' F3 I9 y* }5 y! m/ V8 N8 P/ k! E
8 n7 P1 q& O k( h& K招牌
) a0 ?& w- D" _( N9 Y( G2 O
8 O1 U! J4 a' k' D& y' p. ^; M6 D1 w! s8 T2 H$ c' o5 y
店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修- |' U7 A2 g( c6 J2 }" H# I
# }8 {7 N- N: h, \) j c: D+ h
: K7 V$ N' N- z# k9 T- I- C老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去' s6 N$ i# P& K0 O: o; V; S
這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
, c/ |0 |4 [9 c# r" R# B/ r/ U: ^ b- ?
8 _+ N* U' Q Q; R; q( y日式沙拉
$ H$ W6 f! w( Y" T! c% _. ^0 q# H# |. [3 f0 z& M! Q7 O4 E
+ t" Z& ]: d7 z綜合生魚片
: f; q7 R! U+ [" q. f; Z' {3 V3 }* H3 X/ W6 X
) V! W& b' m# ]% O% F( Z6 l, d
鹽蒸沙蝦7 f7 V) r/ Q* H2 n' y/ R; f3 X
2 Q4 Z- u2 C3 g- }! {8 _- q5 r$ b. Z" `$ m
現流小捲
- K8 q9 U0 h* n1 Y* q* F6 V% `4 m; {% c+ o. P0 t& ^1 g' A
. p; ?( l3 Z) n8 G! B8 _/ o7 |烤魚
0 z8 y0 U: s1 ?3 i, ]2 l$ e# `; G# A& x. [
$ B4 K0 t$ [7 {0 w4 H# S7 G烤松阪豬
! N% v; E4 S, W( M1 U5 K/ r" `5 h$ c1 {( W: x9 s9 e) \) a# A
. J2 ^( {. Z7 T- m4 d3 |
韭黃牛柳
: g& l& K& C' Z6 N) f2 k% s) R2 w
* F* K4 A+ ]0 }0 u+ ~% G
* n9 p0 E2 D0 r. n+ _4 X2 C炒空心菜
, ?# z6 E l. f) a! _* A: ]# g
# N$ `) y& a0 l) g" s5 p
8 v! i/ }1 l/ t1 d, ]: L# h, K樹子山蘇; N: |" q; B2 _4 @8 ~" R
3 o; V8 p; g+ ~3 X/ L0 I+ D
+ N# {: a7 T' S7 K" S/ c- D
不知名的下酒菜 好吃
% v& C: l F2 i- }0 o- {8 W, s( a: U2 { k$ v* T2 @' B
5 ~. K1 T) R$ S7 J$ i) p! \6 o以上$2000) T) }2 _9 g1 t5 Z
大體上算物有所值. X3 X5 k) O4 `, ?
雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
7 U, i, }4 n# i6 ~& Z* d; z; ]- {5 H不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯1 e/ }1 Y9 T5 x1 W5 N$ i3 N
所以整體來說 下次好朋友要聚餐" C/ u# j: D" b, D
這裡還會是口袋名單
- O) M( e- {5 D, F+ y' A8 s雖然才剛開不到一個月
0 h. y: n( }$ v3 b) R) X不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿
* c: \7 G3 x, K1 G希望他的品質能維持 生意做長久
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3 v- i: F# G/ ~相關資訊2 n. |( @6 m, E# F* d l# X |
店名:富基生猛海鮮" e1 g4 z, }4 E( M {' q
地址:新北市三峽區介壽路一段52號4 j; r- Y7 r# S% m% f2 S
電話:02-
+ E$ }" s9 w' \2 u, v" D===================================== |
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