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本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
$ e8 @2 K& j4 o" n2 E& }4 v2 n
4 |! g; c" O1 M; t) ^6 O原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
4 x8 y- @0 F' {( f沒多久就變成富基生猛海鮮
* I2 t% s. o/ i: B( Q跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
* T2 e2 i: S8 f- ~後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶; d4 ^ Y) H- Z& b# ?7 {: R
2 k1 r/ V. F& Q8 H7 D: t5 K9 Y5 ?; j5 j: h
招牌
3 e! g( B1 X2 f: M# @1 h
* o% Y1 s+ l, C
# C$ l; t1 \7 e8 T: W, I' @2 u7 y店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修1 B, c# I5 J6 N- P% Q
* p* O$ z3 N; k5 L& z
. j4 M+ O2 @3 s/ u: n老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
& i- H! G3 K* n" y1 k4 P這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
X0 U/ U2 ^" K7 t) ^
8 o# L# k) T; s! ~' r, \5 ?; o# t# {, o; A, |7 _8 h$ E
日式沙拉
' W7 f- K$ [" L/ @5 _& M0 h- j% n9 {; B; u
3 L; m; U/ v/ `0 ?' f, `7 J6 m綜合生魚片7 X1 u6 i. U* L a: k$ L J1 E
$ y( g6 C' I+ j& N& b8 V6 M2 Y0 \+ y
& f7 [$ W( ?7 N9 f鹽蒸沙蝦1 b4 \3 J9 i. I
& L' M Q& A; d, j+ f
: `% H* Z+ s: L o% H) e現流小捲
- Q5 o) K7 R' U/ n$ C5 e
( s# I# s! B# V3 f+ o
6 Q* x9 j n' C: @, `烤魚" d( f: m, o/ Y( u* u. z, D
8 w: h3 e) L8 ~/ X# N$ s- Y* ^" a2 p' n( B. @, a6 y
烤松阪豬
! ~2 c/ t1 ^6 `, G8 G/ d: P& R: f/ a' y' |; R. Q) `: o* w6 i
z+ ~. z- v1 s! x
韭黃牛柳7 J6 m4 M/ [) Q# q2 _+ y
$ y6 g0 E2 a' q0 F- n: G6 x' D% r$ I
5 n& a8 l& b2 O. E2 C# X炒空心菜
4 F! z6 v( B3 ^: f% v4 K1 u9 ]. a
- O3 y9 v4 M- g% E) a2 o4 L
9 U4 U6 n w; v樹子山蘇
7 J. t4 M7 Z3 P$ ]! |! O) o0 o2 [! c8 d5 d' B8 G& i
2 p* H2 ^0 N+ `& p( n9 V& M6 L2 n% h不知名的下酒菜 好吃
8 g* Y1 b* x* ~! w$ L: d0 {1 i0 L, ~( l3 h; r( v9 h" D
$ X. I' a3 w0 V2 \ y: F以上$2000+ k" B8 x' _+ u, R. `* G
大體上算物有所值
" e$ x" f% E9 k5 p6 q雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
" X4 P! @# A7 Y4 A+ @不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯, m1 N, M) ^, `- p U
所以整體來說 下次好朋友要聚餐/ p$ f. ~: L7 L8 Q
這裡還會是口袋名單
2 o( A$ g9 K9 p9 S6 t9 b" X( _雖然才剛開不到一個月
+ L6 r/ d; ]# J5 c# E8 ?8 C不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿9 |) W( z% v# w1 y
希望他的品質能維持 生意做長久
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相關資訊' F6 J) Y3 E; d( I
店名:富基生猛海鮮6 n2 x* g" x" p3 R+ l w0 E
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
" M- I3 o/ I. Z電話:02-7 U* H" ?* v2 m' t! Q- G! O
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