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[食記] 富基生猛海鮮

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發表於 2011-6-30 09:18:34 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2011-6-30 09:20 編輯
$ e8 @2 K& j4 o" n2 E& }4 v2 n
4 |! g; c" O1 M; t) ^6 O原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後
4 x8 y- @0 F' {( f沒多久就變成富基生猛海鮮
* I2 t% s. o/ i: B( Q跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆之一
* T2 e2 i: S8 f- ~後來拆夥之後 休息了一陣子 現在又另起爐灶; d4 ^  Y) H- Z& b# ?7 {: R

2 k1 r/ V. F& Q8 H7 D: t5 K9 Y5 ?; j5 j: h
招牌
3 e! g( B1 X2 f: M# @1 h
* o% Y1 s+ l, C
# C$ l; t1 \7 e8 T: W, I' @2 u7 y店內大體上承襲原來的店 除了櫃台外沒做太大規模的翻修1 B, c# I5 J6 N- P% Q
* p* O$ z3 N; k5 L& z

. j4 M+ O2 @3 s/ u: n老闆親自幫我們推薦菜色 應該不會差到哪去
& i- H! G3 K* n" y1 k4 P這裡除了菜單上的菜 也有老闆每天去漁港挑回來的現流海產
  X0 U/ U2 ^" K7 t) ^
8 o# L# k) T; s! ~' r, \5 ?; o# t# {, o; A, |7 _8 h$ E
日式沙拉
' W7 f- K$ [" L/ @5 _& M0 h- j% n9 {; B; u

3 L; m; U/ v/ `0 ?' f, `7 J6 m綜合生魚片7 X1 u6 i. U* L  a: k$ L  J1 E
$ y( g6 C' I+ j& N& b8 V6 M2 Y0 \+ y

& f7 [$ W( ?7 N9 f鹽蒸沙蝦1 b4 \3 J9 i. I
& L' M  Q& A; d, j+ f

: `% H* Z+ s: L  o% H) e現流小捲
- Q5 o) K7 R' U/ n$ C5 e
( s# I# s! B# V3 f+ o
6 Q* x9 j  n' C: @, `烤魚" d( f: m, o/ Y( u* u. z, D

8 w: h3 e) L8 ~/ X# N$ s- Y* ^" a2 p' n( B. @, a6 y
烤松阪豬
! ~2 c/ t1 ^6 `, G8 G/ d: P& R: f/ a' y' |; R. Q) `: o* w6 i
  z+ ~. z- v1 s! x
韭黃牛柳7 J6 m4 M/ [) Q# q2 _+ y

$ y6 g0 E2 a' q0 F- n: G6 x' D% r$ I
5 n& a8 l& b2 O. E2 C# X炒空心菜
4 F! z6 v( B3 ^: f% v4 K1 u9 ]. a
- O3 y9 v4 M- g% E) a2 o4 L
9 U4 U6 n  w; v樹子山蘇
7 J. t4 M7 Z3 P$ ]! |! O) o0 o2 [! c8 d5 d' B8 G& i

2 p* H2 ^0 N+ `& p( n9 V& M6 L2 n% h不知名的下酒菜 好吃
8 g* Y1 b* x* ~! w$ L: d0 {1 i0 L, ~( l3 h; r( v9 h" D

$ X. I' a3 w0 V2 \  y: F以上$2000+ k" B8 x' _+ u, R. `* G
大體上算物有所值
" e$ x" f% E9 k5 p6 q雖然價位上沒辦法像快炒99那樣實惠
" X4 P! @# A7 Y4 A+ @不過因為材料新鮮 廚師手法也還不錯, m1 N, M) ^, `- p  U
所以整體來說 下次好朋友要聚餐/ p$ f. ~: L7 L8 Q
這裡還會是口袋名單
2 o( A$ g9 K9 p9 S6 t9 b" X( _雖然才剛開不到一個月
+ L6 r/ d; ]# J5 c# E8 ?8 C不過聽說這裡假日和晚上生意還不錯 常會客滿9 |) W( z% v# w1 y
希望他的品質能維持 生意做長久
- J4 {9 Z0 o( s5 ]& F- k" q+ G. ~======================================/ r+ j# c* P1 H
相關資訊' F6 J) Y3 E; d( I
店名:富基生猛海鮮6 n2 x* g" x" p3 R+ l  w0 E
地址:新北市三峽區介壽路一段52號
" M- I3 o/ I. Z電話:02-7 U* H" ?* v2 m' t! Q- G! O
=====================================

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沙發
發表於 2011-6-30 09:33:52 |只看該作者
我媽說他們服務態度不是很好. i+ z$ P. |) i
他去兩次都氣沖沖的回家

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發表於 2011-6-30 09:44:27 |只看該作者
依個人吃兩千' O5 R3 K1 H/ u" S0 g+ j
太強了

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發表於 2011-6-30 10:50:00 |只看該作者
beagle211 發表於 2011-6-30 09:33
- }- T/ e* ^  C: Q( [9 w我媽說他們服務態度不是很好: g$ D. N& X  P* J" V7 o* w
他去兩次都氣沖沖的回家

: D, G$ D8 R, i( W4 L. a" |是喔~我只去過一次( S  e5 ]7 z" j$ l; b
因為有同伴認識老闆
* s" d( \: p. E3 M所以服務態度各方面都覺得還不錯
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發表於 2011-6-30 10:52:05 |只看該作者
回復 BAN-JO 的帖子5 [6 N! S0 [# N. W
6 q6 P2 x1 ?/ q6 @0 O2 a1 {
哪有可能一個人吃掉這些東西啦~
( @) }$ G$ f: ?: R4 S這次同行嚐鮮的朋友一共有四人
1 {0 L8 G7 _: Y0 K4 L不太健康的宵夜聚會~哈
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發表於 2011-6-30 11:48:29 |只看該作者
徐加菲 發表於 2011-6-30 09:18
$ K# i$ L0 p) u5 p2 k原本三峽圓環邊的辣味鮮火鍋收掉之後. x7 ^9 B* `$ S: }4 a  b/ ~
沒多久就變成富基生猛海鮮
& T9 [: e) W1 N1 H% j! V- m跟老闆小聊一下 他是原崎珍日本料理的老闆 ...

% I' B# \% F9 k: i) [看起來C/P值很不錯喔!!  
# O) u, v  u- L8 y5 b0 \9 [$ f* m, \2 P' F/ [3 ~- _
列入我的"To Eat List"......: c% v# v# g& p; Z- u2 a
" B6 ?: V! D+ M" R- T2 B2 R
感謝報導!!
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發表於 2011-6-30 11:53:21 |只看該作者
看起來不錯# D5 m) L2 L( a( E/ T
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白色月亮 發表於 2011-6-30 11:42 . A2 D- d: n0 @9 P) V- b/ n
可是這種地方 就是要吃宵夜聚會才好玩耶   
) R& }( r2 S/ ]' T- U
7 \! Y; X8 ]4 A9 _# k    算起來一人五百元 是尚可啦  

3 D" k, m9 n4 Q1 t+ S, c白色月亮變成月亮妹妹耶......
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發表於 2011-6-30 12:07:19 |只看該作者
從相片看起來感覺不錯,應該來去試試
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